Котлеты из крабовых палочек

Автор: Виталия

Описание: Как и обещала, сделала котлетки из крабовых палочек, но не по имеющемуся рецепту, а по своему. Вкусные!!! Сама не ожидала. В общем, попробуйте.

Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г
Лук репчатый (небольшие) — 1 шт
Картофель — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Перец черный
Соль
Сыр твердый

Приготовление

Крабовые палочки прокрутить через мясорубку с луком и картошкой.

В фарш добавить яйцо, майонез, перец, соль, муку. Вымесить фарш.

Сыр натереть на терке, смешать с панировочными сухарями.

Сформировать котлетки, обвалять их в панировке из сухарей и сыра.

Жарить на подсолнечном масле по 5-7 минут с каждой стороны до образования красивой хрустящей корочки. Подала на стол со смесью весенних овощей (замороженных).

Котлеты из крабовых палочек — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/