Печенье "Шоколадные подковки"

Автор: Джульета

Ингредиенты

• Шоколад темный (в тесто-150г, глазурь-100г) — 250 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Разрыхлитель теста — 9 г
• Масло сливочное (размягченное) — 200 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Миндаль (жареный, молотый) — 100 г
• Сахар — 150 г

Приготовление

Растопить 150г шоколада, я это делаю в микроволновке. Муку смешать с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло, яйцо, миндаль и смешать миксером в крошку. Подмешать остывший шоколад.

Руками вымесить тесто, завернуть в пакет или пленку и отправить в холодильник на 1 час.

Тесто очень крохкое, просто рассыпается в руках, печенье можно вырезать только формочками. Я купила вот такую форму - очень она меня выручила.

Вырезаем печенье и выпекаем 10 минут при t180. Готовое печенье охладить на решетке. Растопить оставшийся шоколад и обмакнуть концы "подковок" в шоколад. Оставить застывать на решетке.

Это половина печений.

Угощайтесь - очень вкусно!

А какие ароматы стоят в квартире!!!

© 1povarenok.anvap.us