Автор: Ummah
Описание: Очень вкусный салат. Пробовала авокадо - в начале не понравилось, но попробовав однажды этот салат в ресторане, полюбила авокадо. Главное правильно выбрать авокадо.
|
|
Помыть авокадо, почистить лук, отварить креветки 5-10 мин. |
|
Очистить креветки. Разрезать авокадо наполовину строго по середине вдоль, вынуть косточку. |
|
Затем аккуратно стараясь не повредить шкурку авокадо столовой ложкой вынуть мякоть из авокадо. Чтобы получились две пустые чашечки из шкурки авокадо. |
|
Накрошить мякоть авокадо, креветки кубиками. Измельчить лук. Смешать нарезанные кубиками креветки, авокадо, лук и заправить майонезом. Поперчить (черным молотым перцем) и посолить по вкусу. Наполнить пустые чашечки авокадо получившимся салатом и сразу подавать на стол украсив. |
