Картофельные батончики

Автор: Janecheh

Описание: Минимальный и простой набор продуктов, но очень вкусно!

Ингредиенты

Картофель — 300 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 10 ст. л.
Петрушка (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (можно плавленный сырок) — 100 г
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Приготовление

Картофель отварить, горячим потолочь и добавить масло сливочное и соль по вкусу. В картофельное пюре добавим сметану, яйцо размешаем.

Добавим сыр, натертый на средней терке.

Измельченную петрушку.

Постепенно всыпем муку с разрыхлителем, пока тесто перестанет быть липким.

Из теста скатаем длинную колбасу, толщиной 2-3 см.

От теста отрезаем небольшие кусочки и делаем батончики.

Выкладываем на противень на пергамент и вилкой немного прижимаем сверху, имитируя настоящий рисунок батонов. Духовку разогреем до 200 градусов, выпекаем до готовности.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Картофельные батончики — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/