Шафран
(сушеный, можно взять молотый, но тогда уменьшить вдвое объем)
— 1 ч. л.
Рис
(ваш любимый, у меня "Жасмин")
— 300 г
Соль
(по вкусу)
Масло сливочное
(для заправки)
Приготовление
Отваривать рис нужно так, как указано на упаковке вашего любимого сорта.
В воду, в которой будет вариться рис, добавляем шафран и соль.
Даем закипеть.
Всыпаем рис и варим до готовности.
Заправляем маслом и перед подачей посыпаем чуть поджаренными миндальными хлопьями.
Приятного! Рис с шафраном и миндалем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Ароматный и необычный рис.
