Салат с хурмой и пекинской капустой

Автор: Arin4ic

Описание: Очень легкий и вкусный салат! Рекомендую всем любителям хурмы. Настоящая находка для постящихся, так как очень полезен и прост в приготовлении. Может быть как закуской, так и гарниром.

Ингредиенты

Капуста пекинская
Лук-порей
Хурма — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Уксус (винный белый 3%) — 1 ч. л.
Соль (морская)
Перец душистый (черный молотый)

Приготовление

Салат с хурмой и пекинской капустой ингредиенты

Основные ингредиенты.

Мелко нашинковать капусту и посолить. Порей нарезать тонкими полукольцами. Срезать с хурмы кожуру. Нарезать ломтиками. Смешайте салат с оливковым маслом и уксусом. Салатник натереть чесноком. Выложить салат.

Посыпать салат кунжутом и молотым черным перцем. Готовьте непосредственно перед употреблением. Так как при хранении капуста становится мягкой!

Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Салат с хурмой и пекинской капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/