Мясной рулет с творогом и курагой "Необыкновенный"

Автор: Nienulka

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный

Описание: Предлагаю вам рецепт не сложного, но очень вкусного блюда. Получается очень нежное мясо, вкусное как в горячем, так и в холодном виде. Курага придает сладость, а творог кислинку, поэтому вкус получается необыкновенно-вкусный. Мясной рулет станет прекрасным украшением вашего праздничного стола, а так же и идеальным блюдом для пикника.

Ингредиенты

Фарш мясной — 500 г
Яйцо куриное (сырое) — 2 шт
Курага — 0,5 стак.
Вода (горячая) — 0,5 стак.
Творог — 100 г
Морковь — 1 шт
Укроп (по вкусу)
Батон — 2 ломт.
Молоко топленое — 2 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Крупа манная — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Курагу залить горячей водой и оставить на время пока будет подготавливаться фарш.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Батон поломать на кусочки и залить молоком.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Посолить, поперчить по вкусу и добавить соевый соус. Перемешиваем.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Добавляем манную крупу, перемешиваем.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Добавляем морковь натертую на крупной терке и мелко порезанный укроп.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Добавляем батон.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Добавляем яйца. Всё хорошо перемешиваем.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Выкладываем фарш на фольгу.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Равномерно распределить творог.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Порезать курагу на полосочки и распределить равномерно.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Сворачиваем рулет.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Вот такой получается.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Закрываем края.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Заворачиваем в фольгу. Отправляем в разогретую духовку и запекаем до готовности ( у меня где-то 1,5 часа выпекался на медленном огне).

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

В конце запекания открыть рулет и дать подрумяниться.

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Рулет готов!

Мясной рулет с творогом и курагой Необыкновенный ингредиенты

Приятного аппетита!!!))

Мясной рулет с творогом и курагой "Необыкновенный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/