Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Оля24
Описание: Нежное, ароматное соте из баклажан в соусе из творога, сметаны, орехов и легкого аромата чеснока порадует и удивит вас! Все ингридиенты добавляют свою изысканную нотку, ничего лишнего, все сбалансировано и очень вкусно! Мое достижение)Готовим соус! Очищаем орехи от кожуры, у меня арахис 50-70 г, не больше, т. к. будет горчить. |
Лук, затем морковь обжаривем до золотистого цвета |
Добавляем баклажаны и помешиваем, чтобы не пригорели ( я готовлю их на среднем+ огне) |
После того, как баклажаны стали прозрачными и немного обжарились, добавляем наш замечательный соус и перемешиваем! Аромат…ммм… Тушим на медленном огне 20 минут |
Украшаем! Можно есть горячим и холодным, летом и зимой! Приятного аппетита! |