Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

diana1616Поваренок 8 уровня

26 января 2015, 5:39
2584

Кекс из дикого риса с кремом

Предлагаю приготовить кекс с добавлением моркови и дикого риса, с кремом из сливочного творожного сыра и ананаса. Рецепт найден на страницах иностранного сайта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс из дикого риса с кремом»:

Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Рис дикий (Акватика от ТМ "Мистраль") — 140 г
Разрыхлитель теста — 4 ч. л.
Вода (для варки риса) — 540 мл
Корица (молотая) — 2 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 240 мл
Молоко — 340 мл
Масло растительное (в тесто - 80 мл, для смазывания формы - 5 мл) — 85 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Морковь — 180 г
Сыр сливочный (творожный) — 150 г
Сахарная пудра — 90 г
Ананас (консервированный) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4547.1 ккал	белки 83.7 г	жиры 141.5 г	углеводы 747 г
100 г блюда
ккал 187.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 5.8 г	углеводы 30.7 г

Рецепт «Кекс из дикого риса с кремом»:

Зерно дикого риса по своей форме – тонкое и длинное. По количеству микроэлементов и витаминов с диким рисом едва ли может сравниться любой другой злак.
Для приготовления этого кекса я использовала дикий рис "Акватика" от ТМ "Мистраль". Засыпаю рис в кастрюлю, добавляю воду и довожу до кипения.
Огонь убавляю и варю рис при закрытой крышке около 60 минут. Снимаю кастрюлю с огня и оставляю рис под крышкой около 10 минут. Даю рису остыть. Разогреваю духовку до 190 градусов.
В миску просеиваю муку с разрыхлителем, добавляю молотую корицу, молотый мускатный орех, соль, коричневый сахар.
Сухие ингредиенты хорошо перемешиваю.
В отдельной миске взбиваю яйца.
К взбитым яйцам добавляю молоко и растительное масло. Перемешиваю ингредиенты.
Добавляю к молочной смеси морковь, натертую на мелкой терке. Снова перемешиваю ингредиенты.
К сухой смеси добавляю остывший дикий рис, хорошо перемешиваю.
Соединяю сухую смесь с молочной, быстро перемешиваю ложкой или лопаткой. Выпекаю кекс в прямоугольной форме размером 11*25 см, смазанной растительным маслом, в духовке при температуре 190 градусов. Когда кекс чуть зарумянится сверху, накрываю его фольгой, чтобы не пригорел верх. Готовность кекса необходимо проверять с помощью зубочистки. У меня он выпекался около 1 часа.
Консервированные ананасы обсушиваю с помощью бумажного полотенца, нарезаю мелко кубиками.
Сливочный сыр перемешиваю с просеянной сахарной пудрой.
Добавляю ананасы, снова перемешиваю. Крем готов.
Готовый кекс вынимаю из духовки и даю ему постоять в форме около 15 минут, затем вынимаю его из формы. Даю ему еще немного остыть, покрываю кремом. Мне больше понравился этот кекс, когда выпекался в маленьких бумажных формах, время выпечки тогда сократится примерно до 25 минут. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед завтрак десерт

Вкусы: ананасовый творожный сливочный морковный рисовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101550/]Кекс из дикого риса с кремом[/url]
[url=/recipes/show/101550/][img]/data/cache/2015jan/25/41/1006655_49198-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Предлагаю приготовить кекс с добавлением моркови и дикого риса, с кремом из сливочного творожного сыра и ананаса. Рецепт найден на страницах иностранного сайта.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Рис дикий, Разрыхлитель теста, Вода, Корица, Орех мускатный, Соль, Сахар коричневый, Молоко, Масло растительное, Яйцо куриное, Морковь, Сыр сливочный, Сахарная пудра, Ананас.
Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс из дикого риса с кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015jan/25/41/1006655_49198-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс из дикого риса с кремом" title="Рецепт: Кекс из дикого риса с кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить кекс с добавлением моркови и дикого риса, с кремом из сливочного творожного сыра и ананаса. Рецепт найден на страницах иностранного сайта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс из дикого риса с кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101550/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс из дикого риса с кремом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс из дикого риса с кремом»:

Мука пшеничная Рис дикий Разрыхлитель теста Вода Корица Орех мускатный Соль Сахар коричневый Молоко Масло растительное Яйцо куриное Морковь Сыр сливочный Сахарная пудра Ананас

Тэги: ужин, обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс из дикого риса с кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля lila piskaridze #

30 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Света, рис-то дикий

, а Вы как-то умудрились его приручить и даже облагородить в кексе

! Интересный рецепт

30 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо!

Может, будем на ты?

30 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Хорошо, Светочка, будем на "ты"

30 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

25 мая 2016 года Алина Дзагоша #

+16

[+5]

Светлана, я к Вам с отчётом. Сначала подумала, что это что-то из ряда "на любителя" (из-за ингредиентов, входящих в кекс). Но оказалось, что кекс самый что ни на есть классический морковный по вкусу, очень интересно дополненный диким рисом (раньше я его в сладкой выпечке не использовала). Сверху у меня обычная глазурь (из-за неё пирог получился очень влжаным и даже напомнил мне запеканку). Но всей моей семье понравился кекс. Рецепт хороший. Конечно, со сливочным сыром - дополненная история, но нам и так весьма понравилось. Спасибо большое.

26 мая 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Алина, спасибо большое за доверие к моему рецепту!

Рада, что кекс вам понравился!

13 февраля 2015 года leontina-2014 #

Красивый необычный кекс!

13 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года дуэт #

Шикарный, интересный кекс! Забрала в КК! Спасибо, Светочка!

11 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

7 февраля 2015 года korolina #

Аппетитный кекс!!!!

7 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо!

4 февраля 2015 года топиарий #

Шикарные фотографии

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

4 февраля 2015 года mamuliaz #

Аппетитно!!!

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Лиля, спасибо!

4 февраля 2015 года krasavica_i #

Обожаю вашу выпечку!!!!

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 февраля 2015 года Nuta12 #

Прелесть, как всегда!

4 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Анютка, спасибо!

3 февраля 2015 года мария ольховская #

этот рецепт был последним зернышком риса для меня
света, ТАК нельзя
пожалей людей - они может к восьмому марта готовятся
а тут, а здесь
оооо, лучше смотреть на фиолетовый горошек на тканюшечке
он такой не ....калорийный

3 февраля 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Согласна, горошек этот точно не калорийный!

11 февраля 2015 года мария ольховская #

29 января 2015 года barska #

Очень аппетитно!

30 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Ниночка, спасибо!

29 января 2015 года Елена11сто #

Светик, утаскиваю твой очередной шедевр в КК . Ооочень заманчивый кусочек на тарелочке! Оставь его мне и только мне! Плююююс!

29 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, угощайся!

29 января 2015 года Елена11сто #

А я- таки съем !

29 января 2015 года Dania Happy #

класс! смотрится очень аппетитно! +++

29 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Алена, спасибо!

29 января 2015 года Marioka82 #

Светочка, обалденно!!!!!!!

29 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

29 января 2015 года Светлана Богатенкова #

Светик, великолепно.

Оказывается из риса еще и выпечку можно делать.

Надо обязательно попробовать. Умничка.

29 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

28 января 2015 года Lana Star #

Светочка,очень интересный рецепт! Красиво и вкусно!

28 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

28 января 2015 года Eugenita #

28 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

27 января 2015 года krugok007 #

Интересное и красивое блюдо!!!

27 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

27 января 2015 года Абрикосина1 #

Честно признаться -очень необычно

Но вкусно!

фото очень красивые!

27 января 2015 года diana1616 # (автор рецепта)

Любашка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс из дикого риса с кремом

Ингредиенты для «Кекс из дикого риса с кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс из дикого риса с кремом»:

Похожие рецепты

Маффины "Зебра"

Кокосовые кексы с джемом

Творожные кексы с ягодным ассорти

Цитрусовый кекс

Кекс ореховый

Капкейки "Малахитовая шкатулка"

Тыквенный кекс с орехами

Пирог-кекс с грибами и сыром

Маффины с вишней и шоколадом

Фотографии «Кекс из дикого риса с кремом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный дом с террасой "Маркем" V548

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!