Ма17ринаПоваренок 5 уровня

31 января 2015, 16:28
8373

Зимний цитрусовый салат с киноа

Интересный рецепт зимнего салата, который подарит вам много витаминов, так необходимых в сезон холодов! В салате гармонично сочетаются авокадо, гранат, цитрусовые и крупа киноа. Эта крупа, помимо множества полезных веществ, содержит белка больше, чем все остальные зерна! Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что встречается довольно редко среди растительных продуктов. Также киноа богата фосфором, фолиевой кислотой, калием и железом.

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Салат

Киноа (ТМ Мистраль) — 70 г
Соль (морская,по вкусу)
Апельсин (большой) — 1 шт
Грейпфрут (средний) — 1 шт
Авокадо — 1 шт
Гранат (небольшой) — 1 шт

Заправка

Апельсин (средний) — 1 шт
Кинза (или петрушка) — 10 г

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1059.9 ккал	белки 22.3 г	жиры 45.6 г	углеводы 149.1 г
Порции
ккал 530 ккал	белки 11.2 г	жиры 22.8 г	углеводы 74.6 г
100 г блюда
ккал 86.2 ккал	белки 1.8 г	жиры 3.7 г	углеводы 12.1 г

Рецепт «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Тщательно промыть киноа (чтобы ушла горечь) и выложить в кастрюльку. Влить воду и добавить морскую соль. Довести до кипения и варить 20 минут на маленьком огне. Снять киноа с огня и остудить.
Апельсины и грейпфрут разделить на дольки, очистить от пленок и тонко нарезать.
Авокадо очистить и нарезать мелким кубиком.
Вымыть гранат, почистить.
В салатник положить киноа, кусочки апельсина и грейпфрута, кубики авокадо. Перемешать.
Добавить зерна граната. Перемешать.
Сделаем заправку. Апельсин помыть, почистить, разделить на дольки, очистить от пленок и выложить в блендер вместе с кинзой (вместо кинзы я использовала петрушку). Взбить на низкой скорости до однородной массы.
Полить салат заправкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Киноа На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: гранатовый цитрусовый крупяной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/101869/]Зимний цитрусовый салат с киноа[/url]
[url=/recipes/show/101869/][img]/data/cache/2015feb/01/46/1014846_47334-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты
Интересный рецепт зимнего салата, который подарит вам много витаминов, так необходимых в сезон холодов! В салате гармонично сочетаются авокадо, гранат, цитрусовые и крупа киноа. Эта крупа, помимо множества полезных веществ, содержит белка больше, чем все остальные зерна! Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что встречается довольно редко среди растительных продуктов. Также киноа богата фосфором, фолиевой кислотой, калием и железом.

Ингредиенты: Киноа, Соль, Апельсин, Грейпфрут, Авокадо, Гранат, Кинза.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зимний цитрусовый салат с киноа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015feb/01/46/1014846_47334-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зимний цитрусовый салат с киноа" title="Рецепт: Зимний цитрусовый салат с киноа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересный рецепт зимнего салата, который подарит вам много витаминов, так необходимых в сезон холодов! В салате гармонично сочетаются авокадо, гранат, цитрусовые и крупа киноа. Эта крупа, помимо множества полезных веществ, содержит белка больше, чем все остальные зерна! Причем этот белок содержит все незаменимые аминокислоты, что встречается довольно редко среди растительных продуктов. Также киноа богата фосфором, фолиевой кислотой, калием и железом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/16448">Киноа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/101869/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зимний цитрусовый салат с киноа

Категория: Салаты

Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Киноа Соль Апельсин Грейпфрут Авокадо Гранат Кинза

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1743

Салат из капусты с заправкой из брынзы

197
1743
35507

387

Шампиньоны "Золотые"

116
387
16421

493

Паштет из сельди с творогом и орехами

105
493
11464

Фотографии «Зимний цитрусовый салат с киноа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 апреля 2018 года Akira Shinrei #

+13

[+4]

Наконец-то я смогла приготовить киноа так чтобы я ее смогла съесть. Вкусно очень. Спасибо за рецепт.

1 мая 2018 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв и фотоотчет! Очень рада, что салат Вам понравился)

28 марта 2018 года lila piskaridze #

2 апреля 2018 года Ма17рина # (автор рецепта)

19 января 2017 года L_onika #

Делала салат по этому рецепту. Правда, вместо киноа брала маш. Ну что сказать, если вы в принципе любите все эти ингредиенты, то почему бы не сделать. Но это абсолютно фруктовый салат. Мне захотелось добавить немного оливкового масла и бальзамика, чтобы не так сладко было. Но, конечно, салат специфический. возможно, с киноа он получается удачнее. Но я вряд ли буду еще готовить, хотя съела с удовольствием, но я без ума и от авокадо, и от граната, и от грейпфрута.
Пс: приложила бы фото, но не умею

13 января 2017 года Тамара Петрукович #

Спасибо за такой удивительный салат. Вот первый раз слышу о крупе киноа. А можна заменить на булгур? Как всегда у Вас все оригинально и здорово.

19 января 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

Можно попробовать с булгуром. А можно просто приготовить салат без крупы, получится вкусно

Спасибо за похвалу, очень приятно

24 января 2017 года Тамара Петрукович #

пробую спасибо

10 января 2017 года natalia986 #

необычный салатик, я киноа в скайкуккере готовлю, каши в ней выходят просто фантастика

12 января 2017 года ed-ef #

необычный салатик, я киноа в скайкуккере готовлю, каши в ней выходят просто фантастика

А я пиронглонгвайзере - не менее вкусно!...

13 января 2017 года TV Елена #

необычный салатик, я киноа в скайкуккере готовлю, каши в ней выходят просто фантастика
А я пиронглонгвайзере - не менее вкусно!...

А я в тилимилитрямдере - вообще отпад!

13 января 2017 года ed-ef #

необычный салатик, я киноа в скайкуккере готовлю, каши в ней выходят просто фантастика
А я пиронглонгвайзере - не менее вкусно!...
А я в тилимилитрямдере - вообще отпад!

20 января 2017 года natalia986 #

привыкла к названию, не задумываюсь что не всем понятно, что это мультиварка

буду выражаться яснее

19 января 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

↑Ответ для natalia986

Согласна, что каши в мультиварке очень вкусные получаются

20 января 2017 года natalia986 #

спасибо! не всем дано вообще каши в кастрюле готовить. Вот как возьмусь или не промешаешь ее (густая получается) и пригорает, или вообще молоко убежит

10 января 2017 года marianna8339 #

Никогда не ела Киноа. С чем можно сравнить? С виду, как гречка)).

19 января 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

Внешне киноа напоминает чем-то пшено. А по вкусу неотшелушенный рис.

10 января 2017 года король борщей #

Салат очень на любителя!Больше готовить не буду!

19 января 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

Согласна, что салат на любителя, так же как и все блюда.

10 января 2017 года L_onika #

вопрос по рецепту

ооо, что за состав! Салат еще не готовила, но от состава в восторге!

Интересно, а если его попробовать с машем сделать? У меня вот прямо сейчас есть все продукты, кроме киноа

19 января 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

С машем не делала. Если нет киноа, то можно заменить на пшено(хотя замена будет неравноценной) или приготовить салат без киноа, будет тоже вкусно))

19 января 2017 года L_onika #

Я уже попробовала сделать. Специфически очень

13 мая 2016 года Каникула #

Интересный

14 мая 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Попробуйте

15 февраля 2015 года korolina #

Аппетитный салат!!!!!

16 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года sharavina 64 #

Очень яркий,прекрасный салат!

11 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Благодарю!

10 февраля 2015 года Olena731 #

Мариш, отличный рецепт, чудесное фото! Браво!

10 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Олечка,спасибо,дорогая,за внимание и похвалу!

Мне очень приятно)))

5 февраля 2015 года Покусаева Ольга #

Мариночка, такое яркое, потрясающей красоты блюдо не может не возбудить аппетит!

Очень эффектно смотрится салатик!!!

Мои аплодисменты!

5 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Олечка,большое спасибо за теплый,позитивный отзыв!

3 февраля 2015 года Tatanj #

Марианочка, какой яркий и аппетитный салатик!!!

3 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка,спасибо за внимание!

3 февраля 2015 года lerjdcrfz #

Интересный салат!

3 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо!

2 февраля 2015 года tomi_tn #

Все ярко, эффектно выглядит! Мариша, красивый салат!

3 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка,спасибо!

2 февраля 2015 года krugok007 #

Мариночка, очень аппетитный салатик!!!

3 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Леночка,спасибо за внимание!

2 февраля 2015 года diana1616 #

Мариночка, замечательный, яркий салат!

2 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Светлана,большое спасибо!

2 февраля 2015 года felix032 #

Мариночка,салат витаминный взрыв!!!Очень сочно,ярко и вкусно!Фото классные!!

2 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Галочка,спасибо за высокую оценку моей работы!

Мне очень приятно)))

1 февраля 2015 года Loverna #

Ярко, сочно и вкусно конечно!

2 февраля 2015 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зимний цитрусовый салат с киноа

Ингредиенты для «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зимний цитрусовый салат с киноа»:

Похожие рецепты

Салат "Бальзамино"

Салат "Украденный"

Салат с курицей и яичными блинчиками

Салат "Изысканная простота"

Салат с печенью и пикантной заправкой

Салат "Нежность пикантная"

Салат из макарон с салями

Салат "Уолдорф" в тарталетках

Салат из помидоров с орехами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из капусты с заправкой из брынзы

Шампиньоны "Золотые"

Паштет из сельди с творогом и орехами

Фотографии «Зимний цитрусовый салат с киноа» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!