Для любителей вкусненького! В меру сладко, с приятной фруктовой кислинкой)) Думаю, что такой вариант торта понравится даже тем, кто не любит молочную рисовую кашу. Пробуйте, экспериментируйте и у вас всё получится! ;)
СНежк_аПоваренок 6 уровня
- 20 февраля 2015, 12:01
- 5707
Фруктово-рисовый торт
Ингредиенты для «Фруктово-рисовый торт»:
Для бисквита
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.
Для рисовой начинки
- Рис (Басмати Quinca Мix ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Сахар — 2,5 ст. л.
- Сливки (35%) — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Молоко — 2,5 стак.
- Желатин (5 листов) — 1 упак.
Для желе
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2242.8 ккал |
белки
83.7 г |
жиры
69.1 г |
углеводы
328.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.7 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Фруктово-рисовый торт»:
-
Все ингредиенты даны для формы диаметром 24 см.
Первым делом, готовим бисквит, самый наипростейший. Взбиваем яйца, постепенно добавляя сахар. Затем в два приёма добавляем муку и аккуратно, движениями сверху вниз, перемешиваем. -
Тесто выливаем в форму, предварительно смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями.
Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 15-20 минут. -
Готовность, как обычно, проверяем зубочисткой. Если бисквит готов, вынимаем из духовки и остужаем.
-
Далее из риса, молока и сахара варим сладкую рисовую кашу.
-
Листовой желатин размачиваем в воде (как написано на упаковке), отжимаем, добавляем в тёплый рис и хорошенько перемешиваем до растворения желатина.
-
Сливки взбиваем, добавляем к рису и также аккуратно перемешиваем.
-
Готовый рисовый мусс выливаем в разъёмную форму на бисквит.
-
Верх разравниваем и ставим на пару часов в холодильник.
-
Далее я взяла упаковку клубничного желе и приготовила его по инструкции на упаковке.
-
Для этого торта можно взять любые фрукты и ягоды. Я взяла апельсин, киви, черешню и малину.
-
Нарезанные фрукты выкладываем на застывший мусс, кому как вздумается. Затем аккуратно ложкой добавляем желе до половины фруктов и отправляем в холодильник, чтобы желе прихватилось. Затем добавляем остальное желе и опять ставим в холодильник для полного застывания.
Вот такая красота у нас получилась! 
Я даже не могла предположить, что это будет так вкусно! 
Приятного аппетита!
И вкусного настроения!
И кусочек!
Я даже не могла предположить, что это будет так вкусно!
Приятного аппетита!
И вкусного настроения!
И кусочек!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 июня 2018 года lila piskaridze #
21 июня 2018 года lila piskaridze #
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
22 февраля 2018 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 июня 2017 года CraftyFox #
Бисквит пекла по другому рецепту (тоже с добавлением растительного масла, но еще и молока); рис использовала совершенно обычный, для эффекта крапинки добавила немножко мака
По поводу вкуса - торт не приторный, в самый раз по сладости; рисовый слой получился достаточно плотным (вероятно, зависит от сорта риса) и мне не хватило сочности (возможно, лучше пропитать корж с учетом своих предпочтений).
Светлана, благодарю за новый опыт и удачи Вам!
22 июня 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
Спасибо Вам огромное за интерес, доверие и шикарную фото-улику к рецепту!
16 февраля 2017 года ЛияКо #
16 февраля 2017 года СНежк_а # (автор рецепта)
28 сентября 2015 года Nikitkaswet #
29 сентября 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
25 июня 2015 года bankabanka #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
25 июня 2015 года leenadrabinko #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
20 июня 2015 года Т-пушка #
22 августа 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 марта 2015 года terry-68 #
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Dania Happy #
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
7 марта 2015 года Dania Happy #
6 марта 2015 года LNataly #
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Пани Лена #
Красота неописуемая!!!
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Tatanj #
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
6 марта 2015 года marfutak # (модератор)
6 марта 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
28 февраля 2015 года barska #
28 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Алиска79 #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Алиска79 #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Алиска79 #
21 февраля 2015 года tomi_tn #
21 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года Ange77 #
21 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
21 февраля 2015 года maraki84 #
21 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: