Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

Ася-ннПоваренок 5 уровня

26 марта 2015, 10:44
11343

Необычный шоколадный пудинг

Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:

Фасоль (сухая, белая) — 150 г
Молоко соевое (по желаню можно заменить на сливки) — 100 мл
Какао-порошок — 4 ст. л.
Авокадо — 1 шт
Какао-масло (можно заменить- маслом грецкого ореха или сливочным маслом.) — 50 г
Сахар тростниковый — 2 ст. л.
Ванильный сахар (по вкусу)
Кардамон (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1897.9 ккал	белки 63.8 г	жиры 108.9 г	углеводы 170.2 г
100 г блюда
ккал 287.6 ккал	белки 9.7 г	жиры 16.5 г	углеводы 25.8 г

Рецепт «Необычный шоколадный пудинг»:

Фасоль замачиваем минимум на 4 часа. Воду сливаем, наливаем свежую и отвариваем ее до готовности без соли. Даем ей остыть.
В молоке растворяем сахар и какао порошок, доводим до кипения, добавляем масло. Снимаем с огня. Добавляем ванильный сахар и щепотку соли.
В чашу блендора загружаем фасоль и горячий сироп. Измельчаем до получения однородной массы.
В пюре добавляем мякоть спелого авокадо и кардамон. Еще раз хорошенько измельчаем. Наш "пудинг" готов. Мжно кушать, по желанию можно добавить любимые орешки.

Польза такого завтрака очевидна. Он содержит большое количество растительного белка, при том что в белой фасоли его больше чем в красной, который утоляет голод на долго, содержит в себе много грубых волокон которые очищают ЖКТ. В фасоли содержится большое количество различных макро и микроэлементов, которые не разрушаются во время термообработки.
Дополнительную пользу в данное блюдо приносит и авокадо, содержащиеся в нем, поли ненасыщенные жирные кислоты, которые являются ценным строительным материалом для клеток организма.
Кроме всего прочего этот "пудинг" просто очень вкусный и этим повышает настроение с самого утра.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Важные персоны весны" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед завтрак десерт

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/105081/]Необычный шоколадный пудинг[/url]
[url=/recipes/show/105081/][img]/data/cache/2015mar/26/41/1081169_50355-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.

Ингредиенты: Фасоль, Молоко соевое, Какао-порошок, Авокадо, Какао-масло, Сахар тростниковый, Ванильный сахар, Кардамон, Соль.
Тэги: обед, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Необычный шоколадный пудинг
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015mar/26/41/1081169_50355-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Необычный шоколадный пудинг" title="Рецепт: Необычный шоколадный пудинг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Многие, особенно детки, любят лакомится покупными пудингами, но пользы в них практически никакой. Предлагаю вкусную и более полезную альтернативу, без лишней химии, без муки и яиц.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/18631">Молоко соевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/18312">Какао-масло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/105081/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Необычный шоколадный пудинг

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:

Фасоль Молоко соевое Какао-порошок Авокадо Какао-масло Сахар тростниковый Ванильный сахар Кардамон Соль

Тэги: обед, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Необычный шоколадный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

9 ноября 2021 года tjuleewa #

О небеса! Почему нельзя сварить просто напросто из молока, сахара, какао и крахмала? Какая польза от пудинга из такого набора продуктов? Какая мука и яйца?

8 ноября 2017 года GourmetLana #

13 июля 2017 года WindSurf #

+17

[+5]

Сливки взяла обычные, масло сливочное, 2 некрупных банана вместо авокадо. Фасоль мистраль бланш.
Сахар был Демерера, но при таком количестве какао - мне кажется смысл теряется. Попробую в следующий раз с мусковадо - посмотрю на что это повлияет.
До добавления банана - гладкости не было совсем. Бананы придали гладкость структуре, но идеально ровной структуры все равно не получилось, но тут вопрос к блендеру.
Вкуса фасоли нет. Совсем. Есть нечто невероятно вкусное, с вкусом темного шоколада и ароматом кардамона. Вкусно даже в виде "из под ножа". Думаю в охлажденном виде будет "бомба".
Выход - 3 баночки по 200мл.

Буду готовить и, думаю, еще не раз.

27 февраля 2016 года Светлана Владимировн #

+10

[+2]

Всегда интересно пробовать что-то новое. Авокадо в пюре не перемололся, был жестковат, но так даже интересней. Спасибо за рецепт.

29 декабря 2015 года Олюшен #

[+5]

Давно лежал рецептик в КК, наконец-то дошла очередь и до него . Авокадо купить не удалось, сделала с бананом. Немного подвела фасоль, разваривалась очеееень долго, но все равно в однородную пасту не смогла смолоть.
Хотя даже в таком виде пудинг съели с удовольствием, было ощущение, что он с орешками.
Хочу попробовать сделать и с нутом.

29 декабря 2015 года Светлана Владимировн #

Очень аппетитно! Оля, банан один брала?

30 декабря 2015 года Олюшен #

Один, но очень большой

30 декабря 2015 года Светлана Владимировн #

Понятно! А фасоль белая или красная?

30 декабря 2015 года Олюшен #

Фасоль у меня пятнистая , но очень плохо разваривается. Больше такой сорт садить не буду. Купила семена маслянной фасоли- она будет шикарна в пюре и пудингах

10 сентября 2015 года Светлана Каялова #

Люблю шоколадную пасту, этот рецепт точно для меня! Спасибочки

10 сентября 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Мы тоже любим, забирайте на здоровье

6 августа 2015 года Leto4477 #

вопрос по рецепту

А без авокадо получится? Или может чем нибудь заменить можно. Спасибо.

6 августа 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Если делать на сливках, то можно без него попробовать или заменить бананом например.

6 августа 2015 года SVEN82 #

Для меня этот рецепт находка . Забираю в КК. А на зиму приготовлю кладовочу

6 августа 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Берите на здоровье.

4 мая 2015 года Ханечка #

А я сделала по вашему рецепту на основе нута, т.к. очень его люблю, и тоже получилось отлично

Кардамон здесь бесподобен! Жаль, фото не сделала!

но постараюсь исправиться в следующий раз

Кстати, слежу за фигурой, и поэтому масло вообще из рецепта исключила, вполне всё получилось, и пудинг вышел идеальным фитнес-завтраком

Большое спасибо за такой интересный и очень вкусный рецепт!

4 мая 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Очень рада что рецепт пригодился.

3 апреля 2015 года Марьяна_Z #

Очень интересный, необычный рецептик!

27 марта 2015 года лялич #

Классный рецепт.Думаю и как крем в десерты подойдет.

26 марта 2015 года barska #

Во много раз полезнее, чем Нутелла - это точно!!

26 марта 2015 года skyfuntik #

просто вау

26 марта 2015 года Elea #

Необычный рецепт и очень красивое оформление!

26 марта 2015 года mariana82 #

Очень интересный рецепт!

26 марта 2015 года Ма17рина #

Необычный рецепт)))

А фотографии какие "вкусные" получились!

26 марта 2015 года Mary Sanna #

очень необычно! в КК)

26 марта 2015 года Aigul4ik #

не знаю что лучше: рецепт или фото

Но это огромный плюс!!!

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно

26 марта 2015 года Людмила НК #

Действительно, очень необычный пудинг!

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Спасибо, мне понравился, а муж сначала зная из чего приготовленно сказал что "фигня". А сегодняутром двойную порцию утром схомячил с вопросом "и чеито мне вчера не понравилось?"

26 марта 2015 года sibir77 #

а сколько он хранится????

26 марта 2015 года Ася-нн # (автор рецепта)

Нам такая порция на 1 завтрак, поэтому больше суток не разу не хранила.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Необычный шоколадный пудинг

Ингредиенты для «Необычный шоколадный пудинг»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычный шоколадный пудинг»:

Похожие рецепты

Чернично-абрикосовый пудинг

Английский пудинг с фруктами и мороженым

Банановый пудинг

Нежный шоколадный десерт

Творожный пудинг с ягодным топпингом

Манный пудинг с черникой

Пудинг с курагой

Пшенный пудинг

Порционный сливовый пирог-пудинг

Фотографии «Необычный шоколадный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V381 "Стоктон"

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом с 3 спальнями V171 "Магнолиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!