Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированное мясо

hoksПоваренок 1 уровня

21 апреля 2015, 12:27
23346

Тушенка свиная в автоклаве

Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении! Рецепт рассчитан на банку 0,5л.

Категория: Заготовки Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка свиная в автоклаве»:

Мясо (свинина, баранина, говядина) — 480 г
Соль — 5 г
Лук репчатый — 7 г
Перец черный (горошек) — 3 шт
Лист лавровый — 1 шт

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 964.1 ккал	белки 0.1 г	жиры 0 г	углеводы 1 г
100 г блюда
ккал 196.8 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 0.2 г

Рецепт «Тушенка свиная в автоклаве»:

Рецепт рассчитан на банку 0,5л.
Нарезать мясо на куски массой 50 - 100 г.
На дно вымытой банки уложит перец, лук, лавровый лист, мясо на мясо высыпать соль смочить соль чайной ложкой воды.
Если мясо постное добавить жир.
Банки укладывать не полные, отступая примерно 2 см от верха
Закатываем банки
Укладываем в автоклав и стерилизуем 45 мин при 120*С

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для автоклава

Теги: закуска

Вкусы: мясной мяснoй

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/106830/]Тушенка свиная в автоклаве[/url]
[url=/recipes/show/106830/][img]/data/cache/2015apr/21/27/1117653_31932-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Консервированное мясо
Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении!
Рецепт рассчитан на банку 0,5л.

Ингредиенты: Мясо, Соль, Лук репчатый, Перец черный, Лист лавровый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушенка свиная в автоклаве
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015apr/21/27/1117653_31932-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушенка свиная в автоклаве" title="Рецепт: Тушенка свиная в автоклаве"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении!
Рецепт рассчитан на банку 0,5л.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/132/">
          Консервированное мясо
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушенка свиная в автоклаве»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/106830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушенка свиная в автоклаве

Тушенка, продукт не нуждающийся в представлении! Рецепт рассчитан на банку 0,5л.

Категория: Заготовки › Консервированное мясо

Ингредиенты для «Тушенка свиная в автоклаве»:

Мясо Соль Лук репчатый Перец черный Лист лавровый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 сентября 2018 года batoniha #

вопрос по рецепту

Я делала тушонку в автоклаве только один раз, получается очень вкусно, но у меня возникла проблемка: крышки брала вторичные, закручивала очень плотно однако когда достала банки из автоклава некоторые крышки (не все) оказались недокручены. Пришлось сразу есть))). Вы не знаете почему так вышло.

27 августа 2019 года MarichkaMarichka #

: крышки брала вторичные, закручивала очень плотно однако когда достала банки из автоклава некоторые крышки (не все) оказались недокручены.

В автоклаве крышки "с закруткой" всегда прослабляются. Это не такая особенностей, не знаю как их на производстве используют, но с домашним автоклавом я давно перешла на крышки " под ключ" остальные всегда ослабляются, как и у вас

20 апреля 2017 года puhi #

Рецепт хороший

но мне кажется что лук в тушенку не добавляется если только не вместе с кашей. Мясо соль перец лаврушка и все это в автоклав. Сам стою сейчас перед необходимостью покупки автоклава для добротной консервации.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

отменить

Тушенка свиная в автоклаве

Ингредиенты для «Тушенка свиная в автоклаве»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушенка свиная в автоклаве»:

Похожие рецепты

Каша рисовая «Студенческая» на зиму

Домашняя тушенка

Сало в банке с чесноком

Тушенка из свинины с барбарисом

Грудинка соленая

Консервированное сало

Заготовка из фарша "Аурма"

Консервы "Перловка с бараниной"

Засолка сала сухим способом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V025 "Ландер"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V015 "Хартсвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!