Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

13 мая 2015, 10:56
6634

Домашние колбаски на углях

Сочные и ароматные колбаски с дымком! Прекрасно разнообразят праздничный стол, эффектно и очень вкусно) Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние колбаски на углях»:

Свинина (окорок) — 700 г
Индейка (бедро) — 700 г
Лук репчатый — 2 шт
Чеснок — 1 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман ) — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень (для подачи) — 1 пуч.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3286.1 ккал	белки 267.9 г	жиры 236.2 г	углеводы 29.8 г
Порции
ккал 657.2 ккал	белки 53.6 г	жиры 47.2 г	углеводы 6 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 16.5 г	жиры 14.6 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Домашние колбаски на углях»:

Натуральную свиную оболочку достать из упаковки, промыть и замочить в воде на 40 минут, чтобы она стала эластичной.
(смотрите инструкцию на упаковке)
Мясо свинины и индейки нарезать кусочками.
Лук и чеснок очистить.
Мясо с луком и чесноком пропустить через мясорубку с мелкими дырочками.
В готовый фарш добавить специи и соевый соус ТМ Киккоман.
Соль добавлять не надо, регулируйте количество соевого соуса по своему вкусу.
Сформировать из свиной натуральной оболочки и фарша колбаски, при помощи специальной насадки для мясорубки.
Начинять фаршем оболочку надо не слишком плотно, чтобы при жарки пар не порвал её.
Выложить домашние колбаски на решетку и жарить на углях со средним жаром.
Периодически колбаски переворачивать, пока они не зарумянятся с двух сторон.
Подавать домашние колбаски горячими с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К" На обед : На второе На праздничный стол На природу На ужин : На горячее

Теги: пикник обед ужин горячее блюдо самостоятельное

Вкусы: мясной пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/107881/]Домашние колбаски на углях[/url]
[url=/recipes/show/107881/][img]/data/cache/2015may/13/01/1140595_87158-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Сочные и ароматные колбаски с дымком! Прекрасно разнообразят праздничный стол, эффектно и очень вкусно) Попробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Индейка, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Специи, Зелень.
Тэги: пикник, обед, ужин, горячее, блюдо, самостоятельное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Домашние колбаски на углях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/13/01/1140595_87158-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Домашние колбаски на углях" title="Рецепт: Домашние колбаски на углях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочные и ароматные колбаски с дымком! Прекрасно разнообразят праздничный стол, эффектно и очень вкусно) Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Домашние колбаски на углях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/114/">блюдо</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/117/">самостоятельное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/107881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Домашние колбаски на углях

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Домашние колбаски на углях»:

Свинина Индейка Лук репчатый Чеснок Соевый соус Специи Зелень

Тэги: пикник, обед, ужин, горячее, блюдо, самостоятельное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

253

Яичный паштет с горошком и орехами

45
1097
10988

727

Фотографии «Домашние колбаски на углях» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 февраля 2016 года Демурия #

[+5]

Очень вкусно и ароматно получилось! Добавляла еще смесь сушеных трав ( морковка, сельдерей, петрушка). Жарила на сковороде и потомила немного в духовке. На следующий день стали еще вкуснее и сочнее!
Спасибо!!!

29 февраля 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

28 января 2016 года Amalka29 #

[+4]

Спасибо за рецепт! Не на углях конечно,но на сковородке получилось вкусно

28 января 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

18 мая 2015 года Angel-Wise #

Вкуснейшие колбаски!!!

14 мая 2015 года pupsik27 #

Какие аппетитные колбаски!

13 мая 2015 года Natysinka #

13 мая 2015 года Aigul4ik #

13 мая 2015 года Nikitkaswet #

Жесть, слюна не капает

,а ручьем бежит

13 мая 2015 года Moravanka #

Фотография прямо кричит - не проходите мимо! Очень аппетитно, слюнки текут

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Так надо значит обязательно сделать и попробовать

13 мая 2015 года Милодора #

Какие аппетитные колбаски!!!

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года Первушина Елена #

Ой, как же вкусно!

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

ага, слопали сразу

13 мая 2015 года Первушина Елена #

Еще бы....

13 мая 2015 года EvilCat #

а где продаются такие оболочки?

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

я покупала в супермаркете МЕТРО

13 мая 2015 года Марина2410 #

Всё-таки нет ничего вкуснее домашней еды

Точно знаешь из чего колбаски и как вкусно они выглядят , хоть кусочек бы откусить

Спасибо за рецепт

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

благодарю за добрые слова

13 мая 2015 года veronika1910 #

Здорово

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 мая 2015 года FoodStation1 #

Очень вкусные колбаски, супер аппетитные

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю за позитив

13 мая 2015 года Демурия #

Вкусненько

13 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Домашние колбаски на углях

Ингредиенты для «Домашние колбаски на углях»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Домашние колбаски на углях»:

Похожие рецепты

Котлеты без хлеба

Запеченные картофельные котлеты

Мясные биточки с подливкой

Котлеты из смешанного фарша с добавлением свеклы

Голубцы из китайской капусты "Чудо"

Тефтели в соусе

Баклажаны с фаршем

Рулет "Мечта гурмана"

Овощная смесь с рисом и мясом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Жаннет»

Яичный паштет с горошком и орехами

Соломка соленая

Фотографии «Домашние колбаски на углях» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!