Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

КИС-КИССПоваренок 5 уровня

22 мая 2015, 21:11
5479

Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами

Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса карамельного ананаса. Предлагаю вам попробовать приготовить в мультиварке, проверенную временем, традиционную рисовую запеканку в виде перевертыша с ананасами. К этой запеканочке идеально подойдет любой ягодный соус или сметана. Понравится и детям, и взрослым!!!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из круп и бобовых в мультиварке Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами»:

Рисовая каша

Молоко — 1 л
Рис (ТМ "Мистраль" Италика) — 250 г
Ванильный стручок (по желанию) — 1/2 шт

Запеканка

Сахар — 150 г
Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль"Демерара для карамельной корочки) — 50 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
Ананас (консервированный в банке) — 520 г
Цукаты (у меня была вяленая вишня) — 150 г
Соус ягодный (для подачи (клюквенный)) — 100 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3804 ккал	белки 85.4 г	жиры 115.1 г	углеводы 606.5 г
Порции
ккал 475.5 ккал	белки 10.7 г	жиры 14.4 г	углеводы 75.8 г
100 г блюда
ккал 145.7 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.4 г	углеводы 23.2 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (60 минут)

Рецепт «Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами»:

Подготовить необходимые нам продукты. В 1 литре молока отварить рис. Я взяла круглозерный рис от ТМ "Мистраль" марки Италика, т. к. он идеально подходит для запеканок-так написано на его упаковке и это совершенно точно!!! Сварить рисовую кашу, посолить по вкусу. Для аромата можно добавить в молоко ваниль,- половинку или даже шкурки от ванильного стручка.
Каша получится достаточно густая, поставить ее остывать до теплого состояния. Можно так же использовать уже готовую кашу, оставшуюся от завтрака или ужина.
В другой посуде взбить яйца с сахаром, до растворения сахара Затем добавить размягченное сливочное масло, размешать, добавить просеянную муку и размешать, чтобы не было комочков.
Соединить эту смесь с нашим остывшим рисом и вяленой вишней, но можно взять изюм, другие цукаты или сухофрукты, и хорошенько размешать.
Чашу мультиварки очень хорошо смазать сливочным маслом и засыпать дно и стенки тростниковым сахаром, для создания карамельной корочки на ананасах.
Выловить ананасы из сиропа и уложить их прямо на сахар на дно и стенки чаши (в центры ананасов я добавила вяленую вишню). Затем выложить нашу рисовую смесь и включить мультиварку на режим "Выпечка"на 1 час.
Вот такая бледненькая она получится по истечении времени, но мы ведь готовим запеканку-перевертыш!! Поэтому дождавшись, когда наша запеканка немного остынет, не вынимая из чаши, включить мультиварку на режим "Жарка", буквально на 2-3 минуты, чтобы карамель на дне растаяла.
Аккуратно!! (при помощи чаши для пара) извлечь запеканочку на блюдо. Пригласить всех к столу и подать наш перевертыш с клюквенным, либо другим ягодным соусом или со сметанкой, - тоже очень вкусно... Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Рис На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На десерт

Теги: ужин полдник завтрак чаю

Вкусы: сладкий шелковистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/108367/]Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами[/url]
[url=/recipes/show/108367/][img]/data/cache/2015may/22/06/1151918_51801-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из круп и бобовых в мультиварке -> Блюда из круп в мультиварке
Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса карамельного ананаса. Предлагаю вам попробовать приготовить в мультиварке, проверенную временем, традиционную рисовую запеканку в виде перевертыша с ананасами. К этой запеканочке идеально подойдет любой ягодный соус или сметана. Понравится и детям, и взрослым!!!

Ингредиенты: Молоко, Рис, Ванильный стручок, Сахар, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ананас, Цукаты, Соус ягодный.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, чаю.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015may/22/06/1151918_51801-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами" title="Рецепт: Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Прекрасное сочетание нежной шелковистости рисовой каши и кисло-сладкого вкуса карамельного ананаса. Предлагаю вам попробовать приготовить в мультиварке, проверенную временем, традиционную рисовую запеканку в виде перевертыша с ананасами. К этой запеканочке идеально подойдет любой ягодный соус или сметана. Понравится и детям, и взрослым!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/312/">
          Блюда из круп и бобовых в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/338/">
          Блюда из круп в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13299">Ванильный стручок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/60">Ананас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/341/">чаю</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/108367/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из круп и бобовых в мультиварке › Блюда из круп в мультиварке

Ингредиенты для «Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами»:

Молоко Рис Ванильный стручок Сахар Сахар тростниковый Масло сливочное Яйцо куриное Мука пшеничная Ананас Цукаты Соус ягодный

Тэги: ужин, полдник, завтрак, чаю

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Рисовая запеканка-перевертыш с карамельными ананасами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 января 2017 года AriBel #

Очень красиво, нет, все же не так, сумасшедшие фото! Проглотила язык!

13 января 2017 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Я вам очень благодарна за столь высокую оценку!

8 июля 2015 года Жен Жен # (модератор)

[+5]

Очень вкусная запеканка с легким карамельным привкусом, нежная и сытная. Делала в духовке, в хлебной силиконовой форме, поэтому у меня не такая румяная, но зато не сухая. На фото с карамельным соусом. Светик, спасибо за чудесный рецепт!

8 июля 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светланчик!!!

Вот порадовала, так порадовала ты меня!!!

А то уж я немножко переживала, что такая простая и вкусная запеканкаи вдруг не востребована совсем!! У тебя она очень красивая вышла...ну просто ОЧЕНЬ!!!

Рада. что вам понравилась. А с ложечки это карамельный соус стекает так красиво??

8 июля 2015 года Жен Жен # (модератор)

Да, это карамельный соус. От мужа тоже большая благодарность.

8 июля 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

5 июня 2015 года дуэт #

5 июня 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Танюша, спасибо большое!!!

28 мая 2015 года pupsik27 #

Ммм Светочка, как у тебя аппетитненько! удачи тебе дорогая!

28 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, Любашенька!!

26 мая 2015 года девушка с веслом #

Аппетитно

26 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Большое спасибо!!

26 мая 2015 года marfutak # (модератор)

Светочка, супер аппетитная запеканка получилась,

фотографии убойные

26 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Танюшик, спасибо, моя хорошая

!!!

25 мая 2015 года FoodStation1 #

Света, отличный рецепт

25 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька, за поддержку!!

25 мая 2015 года Ольга Бабич #

Светик,просматривая работы,нашла твой перевертыш!Вау!Очень аппетитно и красиво!

25 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, он и правда вкусен, особенно ананасики карамельные там очень к рису подошли....

24 мая 2015 года Katya C #

Светик,как здорово! Вкусно,красиво!

Удачи тебе в конкурсе!

24 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая, за пожелание!!

24 мая 2015 года любознательная галя #

Вот это запеканочка !

Фото

Как раз мне сейчас к кофе, вприглядку .

24 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Галюшка, приятного аппетита, мой хороший, приглядывай с удовольствием

24 мая 2015 года любознательная галя #

С бАААльшим удовольствием !

23 мая 2015 года Sugar #

Вкусно то как!

24 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо, милая!!

23 мая 2015 года лялич #

Светик,замечательная запеканочка.

24 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Ларисик, рада тебе!! Спасибо за поддержку!!!

23 мая 2015 года diana1616 #

Светик, какая золотистая запеканка!

24 мая 2015 года КИС-КИСС # (автор рецепта)

Светик, спасибо, милая!!

Там сверху тягучая карамелька....

Твоя похвала очень приятна мне!!