Этот невероятно красивый, ароматный и вкусный шашлычок в духовке приготовить совсем несложно. Кусочки куриного филе с овощами на шпажках, станут украшением стола в праздничный и будний день. Шашлык получается очень сочный, благодаря данному маринаду.
Изюм и ПерчикПоваренок 2 уровня
- 8 августа 2015, 14:34
- 5274
Куриные шашлычки в духовке
Ингредиенты для «Куриные шашлычки в духовке»:
- Филе куриное — 1 кг
- Лук красный (мелкий) — 10 шт
- Помидоры черри — 30 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Зелень (укроп, петрушка, кинза) — 1 пуч.
- Уксус — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Жидкий дым — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 2 ч. л.
- Перец черный — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1953.8 ккал |
белки
252 г |
жиры
47.4 г |
углеводы
111.2 г |
| Порции | |||
| ккал 390.8 ккал |
белки 50.4 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 22.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.7 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Куриные шашлычки в духовке»:
1. Репчатый лук натираем на мелкой терке в ёмкость, в которой будем мариновать курицу.
2. Филе режем небольшими кусочками и складываем в ёмкость с натёртым луком.
3. Мелко режем зелень. Выкладываем зелень в курицу, добавляем соль, специи, масло, уксус, жидкий дым. Тщательно перемешиваем.
4. Затем выкладываем красный лук. Закрываем ёмкость и оставляем мясо мариноваться на 1,5 - 2 часа. Перемешиваем пару раз.
5. Нанизываем мясо и овощи на шпажки поочерёдно. Луковицы разрезаем поперёк и нанизываем через центр разреза, чтобы лук остался цельным.
6. Кладём шпажки на смазанный маслом противень. Готовим в разогретой до 220 °C духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
2. Филе режем небольшими кусочками и складываем в ёмкость с натёртым луком.
3. Мелко режем зелень. Выкладываем зелень в курицу, добавляем соль, специи, масло, уксус, жидкий дым. Тщательно перемешиваем.
4. Затем выкладываем красный лук. Закрываем ёмкость и оставляем мясо мариноваться на 1,5 - 2 часа. Перемешиваем пару раз.
5. Нанизываем мясо и овощи на шпажки поочерёдно. Луковицы разрезаем поперёк и нанизываем через центр разреза, чтобы лук остался цельным.
6. Кладём шпажки на смазанный маслом противень. Готовим в разогретой до 220 °C духовке 20-30 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: