Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

Anetka MПоваренок 4 уровня

10 августа 2015, 11:10
37469

Омлет с сыром в пакете

Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 1. готовится без масла, 2. не надо следить в процессе приготовления, 3. нет подгорелой корочки, 4. меньше посуды мыть после приготовления. Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 647.8 ккал	белки 51.9 г	жиры 42.6 г	углеводы 11.3 г
Порции
ккал 323.9 ккал	белки 26 г	жиры 21.3 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 10.6 г	жиры 8.7 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Омлет с сыром в пакете»:

Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания).
Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой, чтобы, пока готовим омлет, вода уже закипела.
Взбиваем венчиком яйца до появления пены, добавляем молоко и снова взбиваем.
Сыр трем на мелкой терке и аккуратно добавляем в нашу массу, перемешивая лопаткой, чтобы по максимуму сохранить воздушность.
Солим по вкусу (можно добавить специи по вкусу, я делала для ребенка, поэтому только соль).
Выливаем нашу смесь в рукав/пакет. Хорошо связываем его и опускаем в кипящую воду. Как только вода закипела, убавляем на минимум, накрываем крышкой и забываем на 30 мин. (я, конечно, первый раз бегала и заглядывала, как там процесс идет:) ).
Масса в пакете будет увеличиваться в размере - это нормально.
Осторожно достаем наш пакет, вынимаем омлет. Он хорошо держит форму и не прилипает к пакету.
Режем, украшаем по вкусу.
Вот такой воздушный он получается.
Приятного аппетита!
P.S. можно разнообразить омлет, добавив сразу в смесь зелень, ветчину и прочее.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На полдник / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: ужин полдник завтрак закуска

Вкусы: нежный сырный легкий вкусный воздушный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/111889/]Омлет с сыром в пакете[/url]
[url=/recipes/show/111889/][img]/data/cache/2015aug/10/08/1228036_33355-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 
1. готовится без масла,
2. не надо следить в процессе приготовления,
3. нет подгорелой корочки,
4. меньше посуды мыть после приготовления. 
Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. 
Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Сыр голландский.
Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с сыром в пакете
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015aug/10/08/1228036_33355-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с сыром в пакете" title="Рецепт: Омлет с сыром в пакете"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Омлет в пакете: удобный и вкусный способ приготовить омлетик - сварить его в пакете. Плюсы данного рецепта: 
1. готовится без масла,
2. не надо следить в процессе приготовления,
3. нет подгорелой корочки,
4. меньше посуды мыть после приготовления. 
Полезен и для деток, и для взрослых. Для тех, кто на диете - убрав сыр, получите вкусное диетическое блюдо. 
Омлет хорошо держит форму после приготовления, при этом оставаясь воздушным и нежным.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/111889/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с сыром в пакете

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:

Яйцо куриное Молоко Сыр голландский

Тэги: ужин, полдник, завтрак, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

633

Овощной омлет с отрубями в пакете

55
633
6267

218

Луковый омлет-рулет в пакете

135
218
2545

Попробуйте приготовить вместе

318

Нудель – немецкий суп-лапша

85
318
43977

739

Салат "Настоящий итальянец"

117
739
30817

702

Курица "Лявониха"

220
702
24233

Фотографии «Омлет с сыром в пакете» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

24 ноября 2021 года svetik5552 #

+11

[+5]

Очень вкусный и нежный омлет. Спасибо.

5 апреля 2019 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

25 октября 2018 года Леночка 53 #

+24

[+5]

Есть рецепты, которые готовишь для интереса, как "балуешься")) И я решила побаловаться с этим рецептом. И неожиданно результат мне очень понравился! У меня было два яйца, 50 мл молока и без сыра. Пакет взяла обычный целлофановый (они есть совсем тоненькие и есть поплотнее), я взяла поплотнее который. В отзывах некоторые жаловались, что омлет прилип к пакету, у меня такого не произошло, может именно по этой причине.. В кипящей воде держала 20 минут (в это время я накрывала на стол и наливала чай). Масса сильно надулась, но после снятия из воды уменьшилась в половину. Омлет получился нежным, приятным на вкус, легко резался вилкой. Я думаю никакие добавки к такому вкусному омлету не нужны.
Спасибо, Аня, за рецепт!

25 октября 2018 года helena1961 #

Из-за того, что многие жалуются на прилипание омлета к пакету, решила - готовить не буду, но посмотрела, Леночка, на ваш омлетик и подумала - нет, хоть один раз поиграться стоит. Разохотили вы меня!))

25 октября 2018 года Леночка 53 #

Вот и я так решила и не жалею)) Спасибо, Леночка, за внимание!

25 октября 2018 года Natkati #

↑Ответ для Леночка 53

Леночка, шикарный омлет из пакета получился!!!

25 октября 2018 года Леночка 53 #

Еще какой шикарный!

Спасибо, Наташенька!

25 февраля 2018 года Koechin #

Этот рецепт привлёк моё внимание, тем что в пакете и то, что за процессом смотреть не надо (это очень важно для меня, потому что утром каждая минута на счету). Что касается пропорций, все супер, действительно никаких корочек, омлет воздушный. А вот что касается пакета... Обычный пакет я не рискнула использовать, взяла кусок рукава для запекания и тут главный минус, омлет к нему прилип, пришлось его от туда соскребать, на что ушло тоже время. В любом случае очень интересная идея! Попробую, как ниже в комментариях написано, поставить на паровую баню, рецепт возьму на заметку.

26 февраля 2018 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо за отзыв

1 февраля 2017 года natali kin2009 #

Честно говоря, не понравилось, не вижу смысла так готовить, еще и 30 минут... Сыр не добавляла, все размазалось по пакету, ложкой соскребала + пакет израсходовала). Делаю без масла в силиконовой форме в аэрогриле, если хочу корочку и в микроволновке, если без. Здесь не увидела особой разницы с микроволновкой, только мороки..Но может кому-то идея пригодится..

1 февраля 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

да, тут дело вкуса

многие микроволновку не используют, тоже много статей о ее вреде есть

2 февраля 2017 года natali kin2009 #

Да...тогда думаю проще все же в силиконовую и на пару в мультиварке...вкусовые качества будут те же - проверено...

22 января 2017 года svetlana makeko #

Давно делаю омлет по этому рецепту! Всем очень нравится! Но я сократила приготовление до 15 минут. Получается ничуть не хуже и быстрее!!!

23 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

Светлана, спасибо.

Попробую тоже сократить время

22 января 2017 года bmo57 #

Все гениальное просто! Давно не делаю омлеты именно из-за корочки: низ подгорает, а верх еще жидкий. Сегодня утром сделала все по рецепту, добавив только зеленый лук. Все получилось отлично, и 30 мин -не критично, пока всех домашних утром в воскресенье соберешь на завтрак, сваришь кофе, пожаришь тосты, омлет и готов. Очень понравилось то, что на 30 мин. можно омлет оставить в покое и заниматься другими делами. Автору большое спасибо !

23 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

и вам спасибо за доверие к рецепту. Для меня еще плюс- не отмывать потом посуду

22 января 2017 года mtb72 #

Однажды видела такой рецепт, но без сыра. Готовила. Ну ооооочень долго! Вкус обычный. Стоит ли того? Не уверена.

23 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

для меня плюсов больше , чем казалось бы долгое приготовление. Не надо следить. меньше посуды отмывать. сын не ест омлет если есть корочка и т.д. Тут дело вкуса

30 января 2017 года mtb72 #

Ну да, понимаю... Ключевое слово "сын". Я ради своего пеку пироги только с яблоками))) Так и квалификацию можно потерять. Хорошо, что на сайте туча рецептов такой выпечки!

1 февраля 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

мой вот торты не ест, а есть очень люблю их

22 января 2017 года inna siromashenko #

30 минут? Вы за электричество не платите?
И долго очень.

23 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

у меня газ

Ниже пишут, что и за 15 мин готовили, но для меня и 30 мин не долго. Главное, что такой омлет у нас уходит на ура

22 января 2017 года elena perepeli #

У меня прилип частично к пакету. Да и не могу сказать, что очень нежный, слегка резиновый. Что не так?

22 января 2017 года mtb72 #

Может из-за сыра?

23 января 2017 года elena perepeli #

Может из-за сыра?

Возможно... Надо попробовать без него!

23 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

↑Ответ для elena perepeli

возможно сыр такой попался, я стараюсь брать более твердые сорта

7 января 2017 года Лариса-риса #

Обязательно приготовлю, очень хорошая идея! Спасибо!

11 января 2017 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо

30 декабря 2016 года alfenok #

классный рецепт! пользуюсь таким способом приготовления много лет, люблю пышные омлеты

)
еще рыбу так варю - запаха нет и не разваливается.

30 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо

рыбу и не пробовала. надо испробовать

22 января 2017 года mtb72 #

↑Ответ для alfenok

Спасибо за совет с рыбой! Плюс от меня!

23 декабря 2016 года alla4ka05 #

А можно все это сложить в обычный полиэтиленовый фасовочный пакет?

23 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

я не пробовала

поэтому рекомендовать не буду

30 декабря 2016 года alfenok #

↑Ответ для alla4ka05

да, я варила так. только если пакет тонкий, то лучше двойной сделать)

22 января 2017 года alenanat #

↑Ответ для alla4ka05

я делаю в обычном пакете, что бы не протек ,выкладываю в два пакета

18 декабря 2016 года vaskathecat #

+21

[+5]

Сто тысяч плюсов! Идеальный завтрак для детей! Исчез с тарелки вмиг. Огромнейшее спасибо за идею!

21 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

спасибо большое

16 декабря 2016 года liliaspb #

Все получилось) Все просто, вкусно, омлет нежный и пышный, есть простор для творчества по начинке)

16 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт угодил

16 декабря 2016 года otrava80 #

+18

[+5]

И снова здравствуйте! Вчера, по разным обстоятельствам, не сложилось с омлетом на завтрак. Зато сегодня звезды сошлись и Ву-а-ля! Омлет воздушный, толстенький, вкусный, и что действительно важно - без корочек! Дочь моя всегда "корочки" от омлета оставляет на тарелке. А тут и оставлять было нечего)). Всем очень понравилось! Спасибо за такую, новую для меня, методику!

16 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

И вам спасибо , рада, что омлетик порадовал

15 декабря 2016 года karpovama18 #

Рецепт очень кстати для меня. Сын на диете. Любит яйца. Но жареные нельзя. И молоко, к сожалению, тоже нельзя. Попробую приготовить ему омлет с водой. Надеюсь, что получиться...
А пакеты для варки я использую давно и успешно. Я таким образом готовлю сырный рулет.

16 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

Спасибо , уверена омлет понравится

15 декабря 2016 года artefact #

Уважаемы автор, во-первых, огромное спасибо, что оставили свой отзыв в "Моем профиле". на самом деле, я новичок на сайте, и не знаю, где надо за это благодарить. И, соответственно, еще раз извините, что из-за моего комментария такое началось.

16 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

Все в порядке

все мы были новичками, освоитесь и будете как дома

15 декабря 2016 года zlata 04 #

+19

[+5]

А это мой омлет в пакете для запекания!!!

15 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

15 декабря 2016 года zlata 04 #

Начиталась комментариев, спасибо за идею перемешивать сырые продукты в файле или пакете, это отличная мысль! А омлет, готовлю)))

15 декабря 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

Спасибо и вам

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет с сыром в пакете

Ингредиенты для «Омлет с сыром в пакете»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с сыром в пакете»:

Другие варианты рецепта

Овощной омлет с отрубями в пакете

Луковый омлет-рулет в пакете

Похожие рецепты

Картофельные корзиночки с яйцом

Закуска "Цирковые мячи"

Фаршированные яйца с зеленым горошком

Закуска "Подснежники"

Фаршированные яйца с грибами и сыром

Сливочное суфле с соусом бешамель

Флан "Морской"

Чашечки с яйцом и сыром

Яйца «Деликатес от бабушки»

Попробуйте приготовить вместе

Нудель – немецкий суп-лапша

Салат "Настоящий итальянец"

Курица "Лявониха"

Фотографии «Омлет с сыром в пакете» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с террасой V107 "Грантс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!