Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

NienulkaПоваренок 7 уровня

6 ноября 2015, 18:04
3951

Рийет из рыбы и сыра

Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний день рийет готовят еще и из птицы и рыбы. Я хочу предложить вариант этого блюда, приготовленного из рыбы и твердого сыра.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рийет из рыбы и сыра»:

Филе рыбное — 250 г
Сыр твердый — 90 г
Соль — по вкусу
Лук репчатый — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец черный (горошек) — 3 шт
Кориандр — по вкусу
Орех мускатный — по вкусу
Сметана (или бульон)
Розмарин — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 411.3 ккал	белки 58.9 г	жиры 12.9 г	углеводы 17.6 г
Порции
ккал 205.7 ккал	белки 29.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 8.8 г
100 г блюда
ккал 93.5 ккал	белки 13.4 г	жиры 2.9 г	углеводы 4 г

Рецепт «Рийет из рыбы и сыра»:

Рыбное филе кладем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и перец горошек. У меня рыба кусочками, я ее отвариваю и выбираю косточки.
Заливаем водой, кладем очищенную луковицу, розмарин и соль по вкусу. Отварить до готовности и остудить.
Рыбное филе размять вилкой и соединить с тертым сыром (мелкая терка).
Добавить кориандр, мускатный орех и соль по вкусу. Чеснок очистить, измельчить и добавить в общую массу.
Всё тщательно перемешать вилкой. Если масса суховатая, то добавить немного сметаны или бульона. Рийет готов! Можно намазывать на хрустящий крекер или батон.
Отличное дополнение к супу.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116337/]Рийет из рыбы и сыра[/url]
[url=/recipes/show/116337/][img]/data/cache/2015nov/04/31/1334256_42048-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний день рийет готовят еще и из птицы и рыбы. Я хочу предложить вариант этого блюда, приготовленного из рыбы и твердого сыра.

Ингредиенты: Филе рыбное, Сыр твердый, Соль, Лук репчатый, Лист лавровый, Чеснок, Перец черный, Кориандр, Орех мускатный, Сметана, Розмарин.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рийет из рыбы и сыра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/04/31/1334256_42048-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рийет из рыбы и сыра" title="Рецепт: Рийет из рыбы и сыра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рийет - это вид паштета, который традиционно готовится из свинины. На сегодняшний день рийет готовят еще и из птицы и рыбы. Я хочу предложить вариант этого блюда, приготовленного из рыбы и твердого сыра.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рийет из рыбы и сыра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рийет из рыбы и сыра

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Рийет из рыбы и сыра»:

Филе рыбное Сыр твердый Соль Лук репчатый Лист лавровый Чеснок Перец черный Кориандр Орех мускатный Сметана Розмарин

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1442

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

49
1442
113497

560

Салат "Мимоза"

64
560
113408

896

Печень с грибами и луком

127
896
126231

Фотографии «Рийет из рыбы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2016 года kotenochkin #

[+5]

Вкусный рийет! Я добавляла сметану.
Большое спасибо за рецепт!

25 февраля 2016 года Nienulka # (автор рецепта)

Катюша, большое спасибо за превосходный фото отчет и доверие к рецепту

10 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

Вкусно!!!

Можно немного укропа добавить...

12 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Конечно можно

10 ноября 2015 года гурман1410 #

12 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

9 ноября 2015 года дуэт #

Замечательный паштет!

12 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за поддержку

8 ноября 2015 года luneva_e #

Отличный рийет!

Никогда ещё не ела рыбный!

12 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Однако, очень вкусно

8 ноября 2015 года tomi_tn #

Замечательный рецепт!

12 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

8 ноября 2015 года Наталья Вознюк #

Вкусняшка!!!Ниночка я такую штучку обожаю!!!Можно еще мягкий творог добавлять!

8 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташа, большое спасибо за поддержку и внимание

8 ноября 2015 года Wera13 #

8 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года ирина таджибова #

8 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

6 ноября 2015 года maraki84 #

Нина, прекрасный рийет! Несомненно вкусный!

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку

6 ноября 2015 года Снежана Егорова #

Прекрасная закуска !!!

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Снежана, большое спасибо за поддержку

6 ноября 2015 года наташка1979 #

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

6 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательно

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 ноября 2015 года mi ti 2015 #

Хороший рецепт) в ближайшее время обязательно приготовлю и представлю отчет)))) А если класть сметану, он ведь наверное недолго будет храниться? Надо будет сразу съесть?

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Более одного дня нежелательно, так как на следующий день будет привкус сметаны

6 ноября 2015 года Aigul4ik #

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

спасибо

6 ноября 2015 года Ирушенька #

Ниночка,какое блюдо аппетитное!Замечательный рецепт!

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, большое спасибо за поддержку

6 ноября 2015 года mariana82 #

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо

6 ноября 2015 года тататима #

Суперская закусочка!

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Большое спасибо за поддержку

6 ноября 2015 года Nikky #

Так, рыбу любим, сыр любим, чеснок только что в торты не кладём... Записываю: приготовить!
Вопрос: лучше, наверное, морскую рыбу брать?

6 ноября 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Я делала из речной рыбы - из карпа

А вообще рыба по желанию, то есть какая больше нравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рийет из рыбы и сыра

Ингредиенты для «Рийет из рыбы и сыра»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рийет из рыбы и сыра»:

Похожие рецепты

Горохово-грибная икра

Рийет из запеченной скумбрии с каперсами

Творожный паштет

Паштет-салат из авокадо и риса

Нежный паштет из скумбрии

Намазка из белой фасоли

Печеночный паштет

Баклажановый мусс

Блинные роллы с куриной печенью

Попробуйте приготовить вместе

Тыквенный суп-пюре с белыми грибами

Салат "Мимоза"

Печень с грибами и луком

Фотографии «Рийет из рыбы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с террасой и гаражом "Келоуна" V565

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!