Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

миссПоваренок 10 уровня

13 ноября 2015, 6:09
5162

Рулетики из окуня в беконе

Изумительное сочетание: рыбка и бекон, да ещё и в ароматном маринаде. Такое блюдо, как говорится: "и в пир, и в мир, и в добрые люди". Его можно подать и на ужин, и на праздничный стол.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Рулетики из окуня в беконе»:

Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 3 ст. л.
Окунь морской (у меня окунь-терпуг, около 500 г) — 1 шт
Сок лимонный — 1 ст. л.
Бекон ((полоски) сыро-копчёный) — 5 шт
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Кориандр (молотый) — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Масло растительное — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1786.9 ккал	белки 240.1 г	жиры 85.7 г	углеводы 12.1 г
Порции
ккал 893.5 ккал	белки 120.1 г	жиры 42.9 г	углеводы 6.1 г
100 г блюда
ккал 128.6 ккал	белки 17.3 г	жиры 6.2 г	углеводы 0.9 г

Рецепт «Рулетики из окуня в беконе»:

Для приготовления можно брать любую морскую рыбу, главное - не костлявую. У меня окунь-терпуг.
Рыбу чистим, разрезаем пополам вдоль хребта. Кости удаляем.
Готовим ровные пластики рыбки. Для этого отрезаем хвостовую часть и немного со стороны, где была голова. Можете срезать часть мяса, чтобы ломтики были тоньше и легче сворачивались.
Готовые пласты рыбы придавливаем ладонью, чтобы они стали тоньше, и легче было свернуть. Сбрызгиваем соком лимона.
Отрезанные части рыбы режем на мелкие кусочки, добавляем мелко нарезанную полоску сыро-копчёного бекона, мелко рубленный чеснок, свежемолотый чёрный перец, молотый кориандр и соевый соус ТМ "Киккоман" (2 ст. ложки).
Всю массу хорошо перемешиваем.
Кладём рыбную массу (по 2 ст. ложке) на пласты рыбы.
Если у вас остаётся рыбный фарш, то его можно использовать, как начинку для пирогов или просто поджарить (потушить).
Сворачиваем рыбу в рулетики.
Заворачиваем рыбные рулетики в полоски бекона, скрепляем зубочистками.
Форму для запекания смазываем кисточкой растительным маслом и кладём рулетики. Сверху рулетики смазываем кисточкой соевым соусом (1 ст. ложка).
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и запекаем 20 минут.
Подаём рулетики из рыбы в беконе сразу горячими. Гарнир - рис, овощи, зелень.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: насыщенный копченый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116663/]Рулетики из окуня в беконе[/url]
[url=/recipes/show/116663/][img]/data/cache/2015nov/13/28/1344898_95307-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Изумительное сочетание: рыбка и бекон, да ещё и в ароматном маринаде. Такое блюдо, как говорится: "и в пир, и в мир, и в добрые люди". Его можно подать и на ужин, и на праздничный стол.

Ингредиенты: Соевый соус, Окунь морской, Сок лимонный, Бекон, Перец черный, Кориандр, Чеснок, Масло растительное.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики из окуня в беконе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/13/28/1344898_95307-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики из окуня в беконе" title="Рецепт: Рулетики из окуня в беконе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изумительное сочетание: рыбка и бекон, да ещё и в ароматном маринаде. Такое блюдо, как говорится: "и в пир, и в мир, и в добрые люди". Его можно подать и на ужин, и на праздничный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики из окуня в беконе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116663/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики из окуня в беконе

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Рулетики из окуня в беконе»:

Соевый соус Окунь морской Сок лимонный Бекон Перец черный Кориандр Чеснок Масло растительное

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

201

Попробуйте приготовить вместе

2702

Фотографии «Рулетики из окуня в беконе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

12 декабря 2015 года Шпиль #

[+4]

Сегодня накормила своих домочадцев этим блюдом. Вместо окуня было филе трески, в остальном от рецепта не отступала. Получила свою долю восхищения от всех членов семьи! (делала 5 порций). Но, на мой взгляд, рулетики получились суховатыми, несмотря на такую сочную начинку. Даже не знаю, в чём дело... Может треска такая попалась? Попробую в следующую раз сделать с морским окунем. Автор, большое спасибо за то, что субботний ужин удался!

13 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

Конечно, треска сухая по сравнению с окунем... у нас на Дальнем Востоке во времена СССР ею вообще кошек бабушка кормила, а сейчас ценник зашкаливает... более 300 руб.

13 декабря 2015 года Шпиль #

Во-во! Я купила филе трески (со скидкой!) за 370 рублей

Эх! Нам бы вашей дальневосточной рыбки! Завидую по-хорошему!

13 декабря 2015 года мисс # (автор рецепта)

22 ноября 2015 года Людмила Павловнп #

Я просто покорена Вашими рецептами!! Обожаю рыбу. Этот рецепт просто шедевр. Впрочем как и остальные блюда в Вашем исполнении.

23 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

спасибооооооо

16 ноября 2015 года гурман1410 #

Красота!

16 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

15 ноября 2015 года masha vet #

Светочка! Это шедевр!

Роскошно! Восхитительно! Слов нет!

Великолепный рецепт!

Фотографии просто супер!

15 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Anetka M #

какая вкуснота!!!!

15 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года elle024 #

Surf and turf! Прекрасный рецепт! Оригинально и незабываемо!

15 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Марьяна_Z #

Класс

15 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года julcook #

Очень вкусно!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Маришка-2015 #

Великолепные рулетики!!! Представляю какие вкусные!!!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Татёныш #

Светуля, ты просто Королевишна рыбного Царства!!!

Умничка!!!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года lenkafe #

Отличный рецепт и очень аппетитные фото!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года chudo #

очень люблю это блюдо

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

да, я видела, ты подобно печень делала, я тоже. У нас этот бекон очень дорогой, только для конкурсов и покупаю. Более 1000 руб получается.

16 ноября 2015 года chudo #

я и рыбу часто так готовлю

13 ноября 2015 года maraki84 #

Супер!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года mariana82 #

Аппетитно!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года IrikF #

Аппетитно!!!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года Ирушенька #

Светочка,очень соблазнительные рулетики! Замечательная,интересная идея!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года Ange77 #

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года tomi_tn #

Это очень вкусно!

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

13 ноября 2015 года vermishelka89 #

Забрала в кк. Спасибо.

14 ноября 2015 года мисс # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рулетики из окуня в беконе

Ингредиенты для «Рулетики из окуня в беконе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулетики из окуня в беконе»:

Другие варианты рецепта

Скумбрия по-итальянски

Похожие рецепты

Щука "Царевна"

Сельдь, запеченная в пергаменте

Рыба запеченная

Кальмары фаршированные "Смородинка"

Неаполитанские кальмары-гриль

Карп, фаршированный капустой и грибами

Филе красного окуня с овощами

Фаршированный кальмар под сырно-сливочным соусом

Фаршированные кальмары

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Супружеский"

Ароматная грудинка

Торт "Марджолайн"

Фотографии «Рулетики из окуня в беконе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с сауной V416 "Кейп Корал"

Каркасный дом с навесом для машины V173 "Харрисон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!