Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

MoriniПоваренок 5 уровня

13 ноября 2015, 12:21
39520

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Тающее, рассыпчатое печенье с тягучей сердцевинкой из сливового джема создано для уютного чаепития!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Желток яичный — 1 шт
Ванилин — 0,25 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Джем (сливовый или другой по вкусу)
Масло сливочное — 225 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3245.1 ккал	белки 41.4 г	жиры 207.9 г	углеводы 328 г
Порции
ккал 540.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 34.7 г	углеводы 54.7 г
100 г блюда
ккал 450.7 ккал	белки 5.8 г	жиры 28.9 г	углеводы 45.6 г

Рецепт «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином добела. Добавить яйцо и желток, взбить.
Всыпать просеянную муку с солью, замесить мягкое и немного липкое тесто.
Из кондитерского мешка или пресса для печенья отсадить печенья, серединку декорировать капелькой джема.
Выпекать при температуре 190 гр С 10 -12 минут до слегка золотистого цвета, остудить.

Приятного чаепития!! Печенье нежное и вкусное

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: печенье

Вкусы: сливовый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116670/]Страсбургское печенье со сливовым джемом[/url]
[url=/recipes/show/116670/][img]/data/cache/2015nov/13/15/1344761_56035-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Тающее, рассыпчатое печенье с тягучей сердцевинкой из сливового джема создано для уютного чаепития!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Желток яичный, Ванилин, Соль, Джем, Масло сливочное.
Тэги: печенье.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Страсбургское печенье со сливовым джемом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/13/15/1344761_56035-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Страсбургское печенье со сливовым джемом" title="Рецепт: Страсбургское печенье со сливовым джемом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тающее, рассыпчатое печенье с тягучей сердцевинкой из сливового джема создано для уютного чаепития!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Тающее, рассыпчатое печенье с тягучей сердцевинкой из сливового джема создано для уютного чаепития!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Желток яичный Ванилин Соль Джем Масло сливочное

Тэги: печенье

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Страсбургское печенье со сливовым джемом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 сентября 2019 года Мартыненко Юлия #

Классные, понравилось и взрослым, и детям. Быстрое и вкусное, самый дорогой ингридиент - масло сливочное))))

6 апреля 2017 года Екатерина Федюхина #

+11

[+4]

Увидела эти печенья и сразу же захотелось их приготовить. Так как обычного сахара дома не было, а был коричневый печенюшки выглядят немного загорелыми

джема тоже не оказалось - капнула варенья крыжовника - но он был жидковат - поэтому не получилось так, как планировалось в рецепте

Да и кондитерским мешком пользовалась впервые - то ли мешок не тот, то ли техника не та, не знаю

но звездочки не получились, все розочки какие-то. По времени готовки действительно очень быстро и легко. По вкусу - очень вкусно, рассыпчато и тает во рту.

Пока перекладывала из формы на тарелку - утащила несколько штучек.

В следующий раз обязательно попробую с белым сахаром и с джемом.
Спасибо за рецепт, Юля, мне понравилось!

4 апреля 2017 года Лепачка #

+19

[+5]

Результат полностью совпадает со словами автора: «Тающее, рассыпчатое печенье создано для уютного чаепития.» Я добавить ничего не могу, это великолепное печенье! Муки брала 250 гр. и при замесе добавила 2 ст. ложки ледяной воды, тесто хорошо отсаживалось из кулинарного мешка и джем у меня клубничный. Юленька, спасибо за вкусное печенье!

10 января 2017 года silesta1 #

Сделала тесто, благо, что мешок и насадка были. Решила опробовать. Тесто вообще ни в какую из мешка не выдавливалось , хотя все делала по рецепту. Решила его разжижить немного маслом. ДОбавила еще масла, стало пожиже, запихала все в мешок. Но та же история. Это тесто давить только через шприц или через пресс. Заморачиваться выдавливанием стала, т.к. есть мешок и насадка и мои не станут есть , если это выглядит плохо. Искала замену покупному печенью. В общем, в итоге, печенья совсем расплылись на противне и превратились в страшненькие "яичницы" (т.к. у меня варенье было апельсиновое, желтое, а тесто - белое). Перепачкала кучу всего и безрезультатно. Неудачка. Может папа наш съест с чайком...

11 декабря 2016 года Станиславская Ирина #

Тесто растеклось 😢😢😢😢😢и не получилась красиво как у вас.

14 декабря 2016 года Morini # (автор рецепта)

7 августа 2016 года Kateerina #

+13

[+4]

Конечно не такие красивые как у вас, но всё же очень вкусные!Нежные, рассыпчатые, лёгкие...)Спасибо за рецепт, запишу в тетрадку рецептов

22 августа 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень даже симпатичные печеньки! Очень рада,что понравились!

17 апреля 2016 года Елена ЕгороваА #

Такое печенье у нас называется Курабье

13 апреля 2016 года kshestopalov #

[+2]

Без кондитерского шприца вид совсем не тот.

28 марта 2016 года darya1109 #

Я видимо муки мало положила печеньки таяли на противне

16 марта 2016 года Оксана Берман #

а если масла меньше взять, остальное тоже все уменьшать? хочу приготовить, а масла всего 170г, а в магаз идти некогда...

16 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Да, конечно, пересчитать пропорции.

14 февраля 2016 года Кудрявцева Анна #

[+4]

К предыдущему комментарию.
И с Днем всех Влюбленных!
Кстати, как раз перед Новым годом искала идеальный рецепт для печенья с начинкой. Нашла у Вас, спасибо!

16 марта 2016 года Morini # (автор рецепта)

Аня, какие красивые печенюшки!!! Очень рада,что они понравились!!

14 февраля 2016 года Кудрявцева Анна #

Сегодня пробовала печь такое печенье. К сожалению, тесто получилось густое, раскатала и вырезала печеньки.
В следующий раз муки положу меньше.
А на вкус - печенье превосходное.
Делала с клубничным вареньем.

15 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Аня, я рада,что печенье Вам так понравилось.

Мука у всех разная, поэтому впитывает иногда больше, иногда меньше жидкости, тут уж надо на глаз. И Вас с Днем св. Валентина!!!

8 февраля 2016 года lena t65 #

Простите еще вопрос- а выпекать на пергаментной бумаге?

8 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Я всегда выпекаю на пергаментной бумаге, точно не прилипнет и выкинул , хлопот нет

8 февраля 2016 года lena t65 #

Здравствуйте, а можно использовать кондитерский шприц?

8 февраля 2016 года Morini # (автор рецепта)

Думаю, что можно!

8 февраля 2016 года lena t65 #

↑Ответ для lena t65

спасибо

25 января 2016 года Анастасия Мудрая #

Пекла уже не один раз, печенье получается сливочное и рассыпчатое.... невозможно оторваться. Использовала домашний абрикосовый джем, ничего не растекалось. Спасибо за рецепт!

25 января 2016 года Morini # (автор рецепта)

Настя, мне очень приятно, что рецепт печенья Вам понравился!!

10 января 2016 года volksv6914 #

Печенье вкусное,я делала с мандариновым вареньем,получилось еще ароматнее.

11 января 2016 года Morini # (автор рецепта)

Очень рада!

13 декабря 2015 года Юлия Пустовойт #

Спасибо за рецепт! Печенье понравилось....хрустящее, сладкое и ароматное.

14 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)

Юля, очень рада, что печенье понравилось!!

3 декабря 2015 года нюня лаврова #

Скажите пожалуйста, а чем вы отсаживали печенье?

3 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)

половину- из мешка, половину -из нового пресса для печенья, хотелось его опробовать! Тесто главное не забивать мукой,если будете отсаживать мешком, оно должно быть вязкое, иначе из мешка будет тяжело отсадить.

3 декабря 2015 года нюня лаврова #

Если не секрет, а кто производитель пресса ? У меня пресс тескома, но он не справляется.

3 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)

А что с ним не так? я хотела именно его купить, но купила дешевле китайский и он хорошо давит

3 декабря 2015 года нюня лаврова #

И хорошо, что не купили. Пресс очень слабый - при малейшем нажиме кольцо, удерживающее диск с отверстиями соскакивает с резьбы и вообще грозит сломаться. Я как-то видела металлический пресс, правда дорогущий, но на него последняя надежда

. А про тескомовский пресс почитайте отзывы в интернет -магазине - на редкость много недовольных его качеством.

3 декабря 2015 года Morini # (автор рецепта)

Обидно!!

26 ноября 2015 года Yoko Satori #

Тающее, рассыпчатое печенье с тягучей сердцевинкой из сливоВОго джема

26 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Очень рада,что печенюшки понравились!

29 ноября 2015 года Yoko Satori #

Так-то оно так, но вообще я имела в виду опечатку в описании

30 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

26 ноября 2015 года Милютина Елена #

26 ноября 2015 года Morini # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Страсбургское печенье со сливовым джемом

Ингредиенты для «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Страсбургское печенье со сливовым джемом»:

Похожие рецепты

Немецкое печенье c начинкой

Печенье с M&M's

Печенье Домашнее

Нежные сахарные палочки-коржики

Печенье "Мишки"

Полосатое печенье

Сухарики геологические

Печенюшки "Пэпитос"

Сахарные конвертики

Фотографии «Страсбургское печенье со сливовым джемом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!