Версия для печати
  • 16 ноября 2015, 7:14
  • 58715

Тёплый салат из печени в китайском стиле

Рецепт: Тёплый салат из печени в китайском стиле

Не знаю, что общего у этого салата с китайской кухней, но его готовят у нас в китайских закусочных. Мне вообще нравятся тёплые салаты, особенно в холодное время года. Этот салат вполне может заменить ужин.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Тёплый салат из печени в китайском стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.9 ккал
белки
54.5 г
жиры
51.6 г
углеводы
122.1 г
Порции
ккал
581.5 ккал
белки
27.3 г
жиры
25.8 г
углеводы
61.1 г
100 г блюда
ккал
118.7 ккал
белки
5.6 г
жиры
5.3 г
углеводы
12.5 г

Рецепт «Тёплый салат из печени в китайском стиле»:

  • Ставим вариться картофель в "мундире".
    Берём куриную печень, режем крупными кусками и заливаем соевым соусом ТМ "Киккоман".
    Добавляем мелкорубленный чеснок, кориандр, перемешиваем и отставляем мариноваться на 20 минут.

  • На горячую сковороду наливаем растительное масло, кладём нарезанный перьями репчатый лук и пластинками шампиньоны.

  • Обжариваем лук и грибы 5 минут до золотистости.

  • Слегка отжимаем маринованную печень и кладём на сковороду.

  • Обжариваем печень 5 минут, добавляем остатки маринада и тушим всё ещё 5 минут.

  • Слегка остывший картофель чистим и режем кругляшками, кладём на сервировочную тарелку.

  • Готовую горячую печень кладём вместе с выделившимся соком на картофель.
    Сверху посыпаем свежемолотой смесью перцев и перьями зелёного лука.
    Подаём сразу. Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тёплый салат из печени в китайском стиле
Рецепт: Тёплый салат из печени в китайском стиле

Не знаю, что общего у этого салата с китайской кухней, но его готовят у нас в китайских закусочных. Мне вообще нравятся тёплые салаты, особенно в холодное время года. Этот салат вполне может заменить ужин.

Ингредиенты для «Тёплый салат из печени в китайском стиле»:
Рецепт: Горячее блюдо из индейки и овощей
Горячее блюдо из индейки и овощей
Рецепт: Колбаски из индейки в беконе
Колбаски из индейки в беконе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
вкуснооооо!
Светлан, отличный рецепт!!!! Не только салат, но вполне даже прокатит за полноценное второе
Вкусно и красивые фото.
И я вариант такого салата знаю под названием "китайский", очень вкусно и готовится быстро
а там какие ингредиенты?
У меня вариант без картошки и грибов и готовится все еще быстрее в воке, почти моментально. Может видели, Макаревич еще делал в Смаке?
нет, не помню
Отличный рецепт
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Стейки индейки с вешенками
Стейки индейки с вешенками
Рецепт: Классический Зимний салат с варёной колбасой
Классический "Зимний" салат с варёной колбасой
Рецепт: Бедро индейки в соусе терияки
Бедро индейки в соусе терияки