Версия для печати Рецепты Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

ConvallariaПоваренок 5 уровня

27 ноября 2015, 14:57
12025

Мясное рагу с сырными клецками

Сытное горячее блюдо я готовила в мультиварке. Рагу требует длительного времени приготовления, но в результате получается необыкновенно вкусное блюдо! Нежное мясо, ароматные грибы, сладковатые овощи, сырные клецки - и все это в густом, насыщенном соусе.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из мяса в мультиварке Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясное рагу с сырными клецками»:

Рагу

Говядина — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Вода — 500 мл
Соевый соус — 3 ст. л.
Томатная паста — 1 ст. л.
Морковь — 2 шт
Брюква — 1 шт
Грибы (лесные) — 100 г
Лист лавровый — 1 шт
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Перец душистый (семена перца "Райские зерна") — 0,5 ч. л.

Клецки

Сыр твердый (тертый) — 3 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Петрушка — 2 веточ.
Чеснок — 1 зуб.
Сливки — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1865.5 ккал	белки 103.9 г	жиры 90.6 г	углеводы 164.1 г
Порции
ккал 466.4 ккал	белки 26 г	жиры 22.7 г	углеводы 41 г
100 г блюда
ккал 98.7 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 8.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Основная программа: Тушение (120 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

Рецепт «Мясное рагу с сырными клецками»:

Мясо нарезать кубиками.
В мультиварку налить масло, включить режим "Жарка" на 20 минут.
Обжарить мясо до золотисто-коричневого цвета, периодически помешивая.
Через 15 минут добавить лук, нарезанный полукольцами, жарить 4 минуты.
Посыпать мясо с луком мукой, хорошо размешать и готовить еще минуту.
В отдельной емкости смешать томатную пасту, соевый соус, сахар, семена перца, горчицу и воду - добавить к мясу.
В мультиварке включить режим "Тушение" на 120 минут.
Добавить крупно нарезанные лесные грибы (у меня подосиновики и подберезовики), брюкву и морковь.
В процессе тушения рагу несколько раз перемешать.
Незадолго до конца готовки сделать клецки.
Смешать яйцо, сливки, тертый сыр, измельченный чеснок и петрушку, немного соли, муку. Перемешать до консистенции мягкого теста.
Скатать небольшие шарики.
За 20 минут до готовности на рагу выложить клецки и лавровый лист.
Готовить при закрытой крышке мультиварки.
Блюдо подавать горячим, посыпав свежей зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: ужин обед горячее второе

Вкусы: насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117311/]Мясное рагу с сырными клецками[/url]
[url=/recipes/show/117311/][img]/data/cache/2015nov/27/11/1361430_55217-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Готовим в мультиварке -> Блюда из мяса в мультиварке -> Блюда из говядины в мультиварке
Сытное горячее блюдо я готовила в мультиварке. 
Рагу требует длительного времени приготовления, но в результате получается необыкновенно вкусное блюдо! Нежное мясо, ароматные грибы, сладковатые овощи, сырные клецки - и все это в густом, насыщенном соусе.

Ингредиенты: Говядина, Лук репчатый, Масло растительное, Мука пшеничная, Вода, Соевый соус, Томатная паста, Морковь, Брюква, Грибы, Лист лавровый, Горчица, Сахар, Перец душистый, Сыр твердый, Соль, Петрушка, Чеснок, Сливки, Яйцо куриное.
Тэги: ужин, обед, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясное рагу с сырными клецками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/27/11/1361430_55217-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Мясное рагу с сырными клецками" title="Рецепт: Мясное рагу с сырными клецками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное горячее блюдо я готовила в мультиварке. 
Рагу требует длительного времени приготовления, но в результате получается необыкновенно вкусное блюдо! Нежное мясо, ароматные грибы, сладковатые овощи, сырные клецки - и все это в густом, насыщенном соусе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/308/">
          Готовим в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/309/">
          Блюда из мяса в мультиварке
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/329/">
          Блюда из говядины в мультиварке
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясное рагу с сырными клецками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/274">Брюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117311/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясное рагу с сырными клецками

Категория: Готовим в мультиварке › Блюда из мяса в мультиварке › Блюда из говядины в мультиварке

Ингредиенты для «Мясное рагу с сырными клецками»:

Говядина Лук репчатый Масло растительное Мука пшеничная Вода Соевый соус Томатная паста Морковь Брюква Грибы Лист лавровый Горчица Сахар Перец душистый Сыр твердый Соль Петрушка Чеснок Сливки Яйцо куриное

Тэги: ужин, обед, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мясное рагу с сырными клецками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 ноября 2018 года ljudm bajrektarevic2017 #

[+4]

С пылу ,с жару...Очень вкусно .Спасибо вам за вкусняшку,я люблю такие блюда с ложкой.Готовила в горшочке ,почти без изменений ,в конце добавила кинзу я ее обожаю и чеснок.Жду мужа ,но не сомневаюсь что ему понравится

25 января 2018 года ms olya1226 #

Ароматное необычное рагу

2 августа 2016 года dear regina #

Благодарю за рецепт!

Так как не любим зелень - готовила без петрушки, морковь была замороженная (натертая на крупной терке), вместо брюквы положила картошку. Очень понравилось, безумно вкусно!

Фото рагу в мультиварке /photo/78759/ (не такое красивое как у Вас, но все же отчет)) )

3 августа 2016 года Convallaria # (автор рецепта)

Вам спасибо за фото и комментарий

22 апреля 2016 года svid z #

Приготовила, на вкус совершенно обычное рагу с овощами,клецки совсем сюда не подходят по вкусу.

6 декабря 2015 года batanechka #

[+5]

Замечательный рецепт! Брюквы и репы не нашлось,я добавила картошечку.М-м-м!!!! Спасибо! Огромное!!!!

6 декабря 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое за доверие к рецепту и чудесное фото!!!

6 декабря 2015 года batanechka #

2 декабря 2015 года Надежда Суханова #

2 декабря 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

1 декабря 2015 года гурман1410 #

1 декабря 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

29 ноября 2015 года luneva_e #

Аппетитно!

Очень и очень вкусно!!!

29 ноября 2015 года Aigul4ik #

моим это точно понравится!!!

28 ноября 2015 года batanechka #

Оооочень нравится!!! Не знаю,смогу ли я найти брюкву. Но делать буду непременно!!

28 ноября 2015 года ChefMom #

вопрос по рецепту

Очень приглянулся рецепт

.Подскажите,пожалуйста, а по весу какое количество моркови и брюквы? И сильно ли изменится вкус ,если заменить брюкву на репу

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Брюква где-то 150 гр., моркови столько же.
Вкус не изменится, брюква и репа практически одинаковы по вкусу

А количество овощей конечно можно регулировать по своему вкусу

28 ноября 2015 года ChefMom #

↑Ответ для ChefMom

Пошла за репой

.А сливки на йогурт можно заменить?

28 ноября 2015 года Хамися #

Очень аппетитно и вкусно должно быть

умничка

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Хамися, спасибо!

28 ноября 2015 года Kuss #

Потрясающее блюдо!

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 ноября 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитно!

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года pupsik27 #

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года Просто Мэри #

Вы просто избаловали нас потрясающими рецептами

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

27 ноября 2015 года mariana82 #

.Очень красиво

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо!

27 ноября 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

27 ноября 2015 года tomi_tn #

Что тут скажешь, только одно - очень вкусно!

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большое

27 ноября 2015 года Ксения026 #

ЗдОрово!!!

28 ноября 2015 года Convallaria # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясное рагу с сырными клецками

Ингредиенты для «Мясное рагу с сырными клецками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Рецепт «Мясное рагу с сырными клецками»:

Похожие рецепты

Говядина в мультиварке «Отпад»

Говядина в пиве

Гуляш по-бюргерски в мультиварке

Азу по-татарски в мультиварке-скороварке

Мясо «Кремлёвская загадка»

Рулет из говядины в мультиварке

Гуляш из говядины в мультиварке

Мясо в мультиварке "Каприз"

Говядина тушеная с орзо-крифараки

Фотографии «Мясное рагу с сырными клецками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V392 "Сентенниал"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!