Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

lada l09Поваренок 6 уровня

2 декабря 2015, 14:33
2939

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением! Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Печень свиная — 1 кг
Соевый соус (соевый соус ТМ "Киккоман") — 300 мл
Апельсин (крупный) — 1 шт
Лимон — 2 шт
Лук репчатый — 4 шт
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Сода — 1 г
Специи (специи для курицы, смесь перцев, молотый имбирь) — 2 ст. л.
Масло оливковое — 100 г
Бальзамик — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2620 ккал	белки 213.9 г	жиры 140 г	углеводы 177.8 г
Порции
ккал 655 ккал	белки 53.5 г	жиры 35 г	углеводы 44.5 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 9.1 г	жиры 6 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Для приготовления я взяла соевый соус ТМ "Киккоман"
Печень нарезаем порционными кусочками
Заправлям её соком лимонов
Добавляем на кончике ножа соду, хорошо перемешиваем и отставляем на минут 15
После этого выдавливаем сок апельсина
Добавляем бальзамик и соевый соус ТМ "Киккоман".
Нарезаем лук полукольцами
Соединяем с печенью и оставляем на час для маринования
По прошествии часа добавляем к печени соль, специи, сахар и обжариваем печень с луком на оливковом масле на сковороде в течение 10-15 минут
Выкладываем на тарелки и угощаемся!
Приятного аппетита!

Печень получается мягкой, сочной, с хорошо промаринованным пикантным луком

С тонкими нотами лимона и апельсина

И я всегда делаю её большую порцию, чтобы из части сделать паштет - очень нежный и пикантный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: апельсиновый лимонный соевый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117482/]Печень в апельсиново-лимонном маринаде[/url]
[url=/recipes/show/117482/][img]/data/cache/2015nov/26/50/1361001_98950-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением!
Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!

Ингредиенты: Печень свиная, Соевый соус, Апельсин, Лимон, Лук репчатый, Соль, Сода, Специи, Масло оливковое, Бальзамик, Сахар.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень в апельсиново-лимонном маринаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/26/50/1361001_98950-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень в апельсиново-лимонном маринаде" title="Рецепт: Печень в апельсиново-лимонном маринаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотите вкусную, мягкую печень, с тонким ароматом лимона и мягким привкусом апельсина? Никаких проблем! Особенно с приготовлением!
Прошу - заглядывайте - приготовим вместе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13609">Бальзамик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Печень свиная Соевый соус Апельсин Лимон Лук репчатый Соль Сода Специи Масло оливковое Бальзамик Сахар

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2155

Салат из баклажанов, фасоли и маринованного лука

442
2155
57529

409

Суши "Веселые панды"

244
409
41135

474

Мороженое с соленой карамелью и миндалем

98
474
6333

Комментарии и отзывы

2 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Это что-то новенькое, надо попробовать. Как сон в руку печень достала из морозилки!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

это судьба!

2 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Так... апельсина нет

по дороге с работы надо зайти прикупить. Если все получится завтра отпишусь о результате!

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

я надеюсь что вам понравиться!!!Жду вашего ответа про эксперимент!

3 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Как и обещала, пишу отчет о блюде. Очень вкусно, печень (у меня была куриная) получилась очень нежная. Что можно сказать - вкусно. Я с цитрусовыми не очень дружу, а в этом блюде они очень даже хорошо пошли

Спасибо за рецепт, готовить буду обязательно! С печенью рецептов намного меньше, чем с остальными частями.

3 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Большое спасибо что Вы отписались!!

Искренне рада что Вам понравился рецепт!Ештье с удовольствием и на здоровье!

2 декабря 2015 года Демурия #

Браво

2 декабря 2015 года lada l09 # (автор рецепта)

Оленька!

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень в апельсиново-лимонном маринаде

Ингредиенты для «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень в апельсиново-лимонном маринаде»:

Похожие рецепты

Отбивные из печени с луком

Печень, тушенная в сметане с луком

Накрахмаленная печень

Печеночники

Говяжья печень с овощами и кунжутом

Иерусалимское рагу

Печeнка по-бразильски

Картофельная запеканка с печенью

Печень, тушенная с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат из баклажанов, фасоли и маринованного лука

Суши "Веселые панды"

Мороженое с соленой карамелью и миндалем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!