Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Амишка09Поваренок 4 уровня

28 января 2016, 23:20
246942

Воздушные сырники в духовке

Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК. После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся! Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту. Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Творог (подойдет любой) — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин (2 гр или пакетик ванильного сахара) — 1 пач.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354.8 ккал	белки 62.7 г	жиры 58.7 г	углеводы 142.2 г
Порции
ккал 112.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 4.9 г	углеводы 11.9 г
100 г блюда
ккал 218.5 ккал	белки 10.1 г	жиры 9.5 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Как правило, я делаю двойную порцию, ибо даже она улетает мгновенно ))
Сначала творог смешиваем с сахаром, ванилином и яйцами.
Затем добавляем масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.
Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200*С духовку на 20-30 мин.
Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак десерт выпечка

Вкусы: творожный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119945/]Воздушные сырники в духовке[/url]
[url=/recipes/show/119945/][img]/data/cache/2016jan/28/19/1424745_62026-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. 
По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК.
После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) 
Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся!
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.

Ингредиенты: Творог, Сахар, Сметана, Крупа манная, Яйцо куриное, Масло сливочное, Разрыхлитель теста, Ванилин.
Тэги: полдник, завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Воздушные сырники в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/28/19/1424745_62026-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Воздушные сырники в духовке" title="Рецепт: Воздушные сырники в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт этот публиковала в дневнике почти два года назад. 
По просьбам поварят размещаю здесь, чтобы была возможность сохранить его в КК.
После того, как опробовала этот рецепт, на другие даже не покушаюсь )) 
Сырники получаются воздушными, тающими во рту. И очень быстро готовятся!
Данный рецепт еще очень хорош тем, что можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов. Каждый раз, когда я готовлю, меняю пропорции, они всегда получаются удачными: добавляла меньше яиц, масла, сметаны, сахара, только манка по рецепту.
Плотность и воздушность зависят от сметаны: чем меньше сметаны, тем плотнее они получаются.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/183/">
          Сырники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119945/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Воздушные сырники в духовке

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Сырники

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Творог Сахар Сметана Крупа манная Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Ванилин

Тэги: полдник, завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Творожные розанчики

14
76
11482

Фотографии «Воздушные сырники в духовке» от приготовивших (98)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января WonderWife #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Попробовала, все получилось замечательно! Нужно было правда делать 2 порции сразу ))))
Семье очень понравилось 🥰

16 сентября 2023 года Алина Осень #

Назвали бы запеканка, больше похоже на правду.

26 декабря 2022 года Наталия503 #

[+1]

«Сырники» не понравились вообще. Муж сказал больше никогда такого не делай. Это вообще не сырники, а скорее какие то воздушные манники. Творог вообще не чувствуется. Если хотите сырники, то ни как не по этому рецепту. Делала всё в точности по рецепту, только двойную дозу. Назовите это как хотите, но только не сырники. У каждого свои предпочтения, но я это блюдо больше никогда делать не буду.

16 декабря 2022 года Бархатные ручки #

+14

[+5]

Очень нежные и вкусные сырники! Действительно, воздушные! Остаются такими и на следующий день. Выпекала по разным рецептам, но теперь буду использовать только этот, нам очень понравились сырники! Спасибо за рецепт!

9 ноября 2022 года marina3569 #

+16

[+5]

Сама нежность, дети в восторге, от ванильного запаха чуть горячими не съели)) Спасибо за рецепт, очень люблю запеканки и сырники, а эти еще быстро и незаморочисто

Только выпекала в бумажных формах и от них очень плохо сырнички отходят((

26 мая 2022 года Марина Алексеева #

А где в рецепте масло?

8 июня 2022 года Амишка09 # (автор рецепта)

Текст после второй фотографии

27 ноября 2021 года Надежда Надежда 4 #

По этому рецепту делала из двоиной порции,тесто получается,как сметана по густате.Заливала в единую форму,так-как нет формочек маленьких.Как приготовилось,через 10

мин.,разрезала порционна небольшими кусочками.Сырники получаются воздушные.С вареньем ,или со сметаной очень вкусна.Спасибо за рецепт.

25 октября 2021 года gardihi #

+10

[+5]

Спасибо, сырники получились вкусные! Делала двойную порцию, добавила 3 яйца вместо четырех, кокосовой стружки и немного уменьшила количество масла и сметаны. Да, и манку кукурузную добавила( дома ее много ?)

23 сентября 2021 года Хлоркина #

+19

[+5]

Творожнички очень вкусные! И очень нежные! Спасибо, Амина!

21 августа 2021 года darinagannenko #

Очень очень вкусно

И я и дочь в восторге!Дочь кричала:"Мамочка,это так вкусно!"Большое спасибо

11 августа 2021 года NikaNat #

+18

[+5]

Рецепт - бомба. Минимум усилий, максимум результата. Разлетаются со скоростью света. Нравится как детям, так и взрослым. На фото - из 0.5 кг творога. Для любителей сладкого - добавить сахара. Мы ели со сгущенкой - сладости в самый раз.

29 июля 2021 года Алинка Маковецкая #

+14

[+4]

Лень было лепить сырники, нашла ваш рецепт, получилось вкусно

Спасибо за рецепт!

27 апреля 2021 года ruslanochka32 #

Очень вкусно!ООООчень!сделала с 500 г творога все по рецепту,только двойной порции чуть меньше сметаны,поскольку творога больше. Сделала в форме "одним большим сырником".потом порезала на квадратики и полила шоколадным сиропом. однозначно это блюдо надолго на моей кухне!Огромное спасибо автору!

28 мая 2021 года Амишка09 # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за отзыв, пусть и с опозданием!

36 месяцев назад Gennjj #

+16

[+5]

Да- рецепт хороший, и творог чувствуется и легкость. Сомневалась -когда заливала в форму- что жидкое тесто. Но все получилось, спасибо за рецепт.

9 апреля 2021 года ludwic79 #

+10

[+4]

Вкусные сырники, детям понравились! Спасибо, что поделились рецептом!

9 апреля 2021 года Амишка09 # (автор рецепта)

на здоровье!

19 марта 2021 года natallinia #

Божественные сырники!!! Идеальные!!! Нереально вкусные!!! Побоялась делать сразу 2ю порцию, но результат превзошёл ВСЕ ожидания!!! (у меня и миксера-то нет))) я просто вилкой взбивала, и творог не сухой, а влажный, и без всякого химического аромата - они ВОЛШЕБНЫЕ!!!!

19 марта 2021 года Амишка09 # (автор рецепта)

Я очень рада что и вам они по душе пришлись!

20 января 2021 года helena1961 #

+24

[+5]

Творожное тесто было жидким, хоть я и дала ему время постоять, чтобы немного набухла манка. Очень хотелось добавить муки, но я удержалась от опрометчивого шага. В итоге получилось так вкусно, что, не глядя на позднее время, сырники ели не по одному и не по два)) Большое спасибо за рецепт!

17 января 2021 года akayom #

+20

[+5]

Очень нежно и вкусно, прекрасный завтрак!

Огромная благодарность за рецепт!

23 декабря 2020 года Tanya171 #

Добрый день. Все плохо . Много масла сырники жирные. Тесто жидкое . И сильно чувствуется манка. Не вкусно . Просто бред. Разочаровалась. Жалко продукты. Сплошная манка и жир. ФУ ФУ. Что сайт поваренок очень испортился. Полный бред..

25 декабря 2020 года Амишка09 # (автор рецепта)

Что сайт поваренок очень испортился. Полный бред..

Здравствуйте! Рецепт на сайте 5 лет уже существует, а с учетом дневника - 7

сайт за это время протухнуть должен по вашей логике

7 ноября 2020 года Натуся-7 #

+11

[+5]

Спасибо большое за рецепт, немного изменила его под себя, результат - изумительно!!!

9 ноября 2020 года Амишка09 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотзыв!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Воздушные сырники в духовке

Ингредиенты для «Воздушные сырники в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Воздушные сырники в духовке»:

Другие варианты рецепта

Творожные розанчики

Похожие рецепты

Сырнички с сыром

Сырники "1001 вариант"

Сырники с курагой

Сырники соленые

Сырники под сметаной с брусникой

Сырники яичные с горошком

Запеченные сырники с овсянкой и цукатами

Оранжевые сырники с апельсиновым соусом

Простые сырники

Фотографии «Воздушные сырники в духовке» от приготовивших (98)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом хайтек V522 "Каварта-Лейкс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!