Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

MeotidaПоваренок 7 уровня

22 сентября 2008, 10:19
6544

Торт "Разврат"

Название придумал муж, сказал, что это не торт, а просто разврат какой-то. Судите сами: корж с добавлением большого количества темного шоколада, изюма, фундука и вяленой вишни, пропитанный мятным настоем, с нежным кремом из сметаны и вареной сгущенки. Украшенный кусочками апельсина, виноградом и розочками из сахарной мастики... Просто ШОКОЛАДНАЯ мечта...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Разврат"»:

Масло сливочное (тесто) — 180 г
Шоколад темный (60 %, тесто) — 50 г
Сахар (тесто) — 180 г
Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Мука пшеничная / Мука (тесто) — 150 г
Какао-порошок (тесто) — 30 г
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пакет.
Вишня (вяленая, тесто) — 70 г
Изюм (тесто) — 130 г
Фундук (тесто) — 100 г
Мята (для пропитки)
Вода (для пропитки) — 200 мл
Молоко сгущенное (вареное, крем) — 1/2 бан.
Сметана (крем) — 20 г
Ванилин (на кончике ножа)
Апельсин (украшение) — 1 шт
Виноград (украшение) — 1 шт

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5693.9 ккал	белки 98.6 г	жиры 297.5 г	углеводы 672.9 г
Порции
ккал 474.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 24.8 г	углеводы 56.1 г
100 г блюда
ккал 299.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 15.7 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Торт "Разврат"»:

Фундук измельчить и обжарить на сухой сковородке
Шоколад положить в огнеупорную миску, поставить на кастрюлю с кипящей водой, чтобы миска не касалась воды и растопить
Миску с шоколадом снять с огня, добавить сахар, яйца, сливочное масло (комнатной температуры), ванилин и хорошо размешать
Изюм и вишню помыть в теплой воде.
Добавить в шоколадную массу вишню, изюм, орехи, какао, муку и разрыхлитель и смешать все до однородности
Форму разъемную застелить бумагой для выпекания (дно и боковины), смазать маслом.
Выкладываем тесто
Готовить в разогретой до 160С духовке 1 час 40 минут. Готовый корж остудить.
Разрезать корж горизонтально на две части.
Мяту залить крутым кипятком минут на 15. Хорошо пропитать коржи мятным настоем (потребуется около 180мл)
[b]Сделать крем:[/b]
смешать сгущенку и сметану, добавить немного ванилина.
Промазать коржи кремом и убрать в холодильник
Украсить дольками апельсина, ягодками винограда и розочками из маршмеллоу.
Дать тортику пропитаться, убрав его на пару часиков в холодильник

Приятного аппетита!!! :)
... а вот он в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт

Вкусы: шоколадный сладкий мятный нежный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12148/]Торт "Разврат"[/url]
[url=/recipes/show/12148/][img]/images/recipes/small/5/558/55825.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Название придумал муж, сказал, что это не торт, а просто разврат какой-то. Судите сами: корж с добавлением большого количества темного шоколада, изюма, фундука и вяленой вишни, пропитанный мятным настоем, с нежным кремом из сметаны и вареной сгущенки. Украшенный кусочками апельсина, виноградом и розочками из сахарной мастики... 
Просто ШОКОЛАДНАЯ мечта...

Ингредиенты: Масло сливочное, Шоколад темный, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Вишня, Изюм, Фундук, Мята, Вода, Молоко сгущенное, Сметана, Ванилин, Апельсин, Виноград.
Тэги: праздник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Разврат"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/558/55825.jpg" alt="Рецепт: Торт Разврат" title="Рецепт: Торт Разврат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название придумал муж, сказал, что это не торт, а просто разврат какой-то. Судите сами: корж с добавлением большого количества темного шоколада, изюма, фундука и вяленой вишни, пропитанный мятным настоем, с нежным кремом из сметаны и вареной сгущенки. Украшенный кусочками апельсина, виноградом и розочками из сахарной мастики... 
Просто ШОКОЛАДНАЯ мечта...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Разврат"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4231">Фундук</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12148/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Разврат"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Разврат"»:

Масло сливочное Шоколад темный Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель теста Вишня Изюм Фундук Мята Вода Молоко сгущенное Сметана Ванилин Апельсин Виноград

Тэги: праздник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

22 сентября 2008 года mila87 #

Дашуля, этот тортик прям для меня, потому что я шокоголик с большой прибольшой буквы, а мятная пропитка меня очень заинтриговала.

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое

а с мятной пропиткой это самое то, для кормящих мамочек

малыш спокойным-спокойным будет после такого молочка

просто корж достаточно шоколадный и сладкий получился и пропитывать сиропом я не хотела..а алкоголем нельзя, потому что детки его кушали..вот и решила мятой пропитать..родители сказали, что детки потом ооочень хорошо спали

22 сентября 2008 года Иришка #

Дашенька, ну как всегда тортик обалденный!

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Иришенька

22 сентября 2008 года lovegermany #

Дашенька, замечательный тортик и крем сметана со сгущёнкой ещё не встречала, +++++

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое

а крем получается нежный с приятной кислинкой..ну очень вкусно

22 сентября 2008 года lovegermany #

думаю что следующий тортик обязательно с таким кремом сделаю

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

это очень верное решение..ведь крем делается за минуту..а такой вкусненький получается

22 сентября 2008 года lovegermany #

↑Ответ для Meotida

Дашенька, ещё вопросик, у меня муж шоколадные тортики не ест, что если тёмный шоколад белым заменить или совсем без, может ты уже пробовала?

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

а тортик с какао он будет есть?

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

↑Ответ для lovegermany

с белым шоколадом я не делала..я делала с какао, без шоколада, тогда какао надо больше положить..я думаю и с белым шоколадом вкусно получится..просто у меня муж как раз белый шоколад не любит

22 сентября 2008 года lovegermany #

нет, с какао тоже не будет

. Как только закончу диету поэксперементирую с белым шоколадом!!

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

тогда можно без какао..с белым шоколадом..только если какао не будет совсем, то возьми шоколада не 70гр, а 100..чтобы вкус был ярче

22 сентября 2008 года lovegermany #

ок, спасибо!

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

пока что не за что

22 сентября 2008 года nadia #

+++++++++++

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

спасибище:lol: :lol:

22 сентября 2008 года Юличка0802 deleted #

Ну точно разврат!!!++++++

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

благодарю

22 сентября 2008 года FireFox #

Это разврат для желудка

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ага

а для всех шокоголиков - ну просто находка

спасибочки

22 сентября 2008 года FireFox #

Ну девочки, с вами тут не похудеешь

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

это точно

вот у меня день рождения дочери на неделю растянулся..как тут чего-нибудь вкусненького не скушать

а еще и на Поваренка зайдешь.а тут ну столько вкусняшечек

22 сентября 2008 года FireFox #

Это точно, потом готовишь и половину только пробуешь

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

ага

22 сентября 2008 года Pachita #

Даш,а говорила,что тортики будут попроще :wink: !!!Развращала мужа и гостей? :roll: Отличный тортк!!!

+++++++++

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

на самом деле готовить этот торт очень просто: все смешать и намазать..НО какой он вкуснючий получился

его в момент съели, это учитывая, что уже когда было горячее, все говорили, что больше ничего съесть не смогут

он такой безумно вкусный получился..ну просто очень

спасибо, Олечка

22 сентября 2008 года Pachita #

Я б тоже от кусочка не отказалась!Мммм!!!

22 сентября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

приезжай!!!

30 сентября 2008 года Pachita #

Эх,раньше приглашение не прочитала,а то б сразу и примчалась!!!

1 октября 2008 года Meotida # (автор рецепта)

Олечка, примчись сейчас..я еще что-нибудь вкусненькое приготовлю!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Разврат"

Ингредиенты для «Торт "Разврат"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Разврат"»:

Похожие рецепты

Кофейно-ореховый торт "Византия"

Торт "Инь-Ян"

Торт "Юбилейный"

Торт "Загадка"

Торт "Крем-брюле"

Торт «Подарочный»

Торт "Самолет"

Торт "Irish Cream"

Сливочный торт с ананасами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!