Почему запеканка-пирог? Потому что изначально планировалась запеканка, а получился пирог)). Но получился удачно и очень вкусно. Вчера был мой День рождения, а так как мы его не справляли, решил на ужин приготовить вкусняшку. Думаю и вам понравится.
- 28 февраля 2016, 11:47
- 1962
Запеканка-пирог из картошки и курицы
Ингредиенты для «Запеканка-пирог из картошки и курицы»:
- Картофель (средний) — 9 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 200 мл
- Брынза (овечья) — 100 г
- Сыр голландский — 100 г
- Маслины (без косточек) — 10 шт
- Соль (по вкусу)
- Укроп (сухой. по вкусу)
- Чеснок (сухой по вкусу)
- Смесь перцев (молотый. по вкусу)
- Масло подсолнечное — 30 мл
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2993 ккал |
белки
170.3 г |
жиры
134 г |
углеводы
255.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 127.9 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Запеканка-пирог из картошки и курицы»:
-
Отвариваем картофель за ранее, чистим его. когда остынет, ставим в холодильник на часок (чтоб не прилипал когда будем тереть. Ну и остальные ингридиенты
-
Режем куриную грудку на мелкие кубики. заливаем масло в сковороду и жарим на большом огне, постоянно помешивая, до готовности. Солим и перчим по вкусу.
-
Трем на мелкой терке овечью брынзу и получаем вот такой вот снежок)).
-
Режем перец соломкой
-
Трем на крупной терке картофель
-
Смешиваем картофель с брынзой, пробуем на вкус, если мало соли, добавляем. Взбиваем яйца с молоком и заливаем в картофель с брынзой. Размешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и половину картофельной массы выкладываем. сверху ставим куриное мясо, немного придавливаем. А так же перец. Посыпаем сухой чеснок и укроп.
-
Оставшуюся картофельную массу выкладываем сверху, придавливая ложкой. Ставим в духовку на 1 час и 10 минут при температуре 180 градусов.
-
В это время трем на терке сыр и режем маслины колечками.. Когда на пироге появится золотистая корочка, вынимаем ставим сверху колечки маслин и сверху засыпаем сыром. Ставим обратно в духовку еще на 10 минут. Все готово.
-
Вынимаем и режем на порции. Подаем с майонезом, кетчупом и горчицей. Приятного аппетита. Спасибо
Комментарии и отзывы
20 марта 2016 года BellicaMors #
20 марта 2016 года xmxm # (автор рецепта)
1 марта 2016 года Aigul4ik #
1 марта 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года yyliaa #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
29 февраля 2016 года yyliaa #
29 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года svetpav2015 #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года svetpav2015 #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года khris n2011 #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
Муж-военный, родители были геологи... Хотя и прожила полгода, и даже в училище поступила там в педагогическое.
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года ogiway #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Valeria Dmitrieva #
28 февраля 2016 года xmxm # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: