Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

IrikFПоваренок 6 уровня

15 марта 2016, 18:32
17851

Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе

Гречку с грибами любит вся моя семья, упаковываем ее в фарш и запекаем, получается ароматно, вкусно, аппетитно!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:

Начинка

Крупа гречневая (ТМ "Мистраль") — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Грибы (подберезовики) — 150 г
Соль (по вкусу)

Фарш

Фарш куриный — 400 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Базилик — 1/3 ч. л.
Соль (по вкусу)
Сметана (для смазки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1328.9 ккал	белки 113.2 г	жиры 60.2 г	углеводы 88.8 г
100 г блюда
ккал 151 ккал	белки 12.9 г	жиры 6.8 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:

Действующие лица: Любимый, Автор и Мистраль.

Я гречку ядрицу возьму
И на воде ее сварю,
Мистраль нам нравится всегда,
Их крупы любит вся семья!
Грибы я с луком потушу,
Смешаю с гречкой, посолю.
Любимый, фарш мясной возьмет,
Добавит лук, базилик, соль.
Часть фарша в форму он кладет,
Начинка с гречкой внутрь идет.
Верх фаршем закрывает,
Сметаной мажет, запекает.
Красивой корочки мы ждем
И запеканку достаем,
Накормим нашу мы семью,
Мистраль, спасибо говорю!

Гречку отварить до готовности. Лук с грибами обжарить, посолить, можно добавить любимые специи.
Фарш смешать с яйцом, обжаренным луком, базиликом и солью.
Часть фарша выложить тонким слоем в смазанную маслом небольшую форму, формируя стенки. В середину выложить начинку из гречки и сверху закрыть оставшимся фаршем. Смазать сверху сметаной, можно украсить черри. Запекать при температуре 180 градусов минут 30-40, пока не образуется золотистая корочка. Немного остудив, вынуть из формы. Разрезать на 3 части и подать к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Он, Она и Мистраль" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: грибной гречневый соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123058/]Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе[/url]
[url=/recipes/show/123058/][img]/data/cache/2016mar/15/14/1497365_16040-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с грибами
Гречку с грибами любит вся моя семья, упаковываем ее в фарш и запекаем, получается ароматно, вкусно, аппетитно!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Лук репчатый, Грибы, Соль, Фарш куриный, Яйцо куриное, Базилик, Сметана.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/15/14/1497365_16040-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе" title="Рецепт: Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Гречку с грибами любит вся моя семья, упаковываем ее в фарш и запекаем, получается ароматно, вкусно, аппетитно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/71/">
          Запеканка с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123058/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе»:

Крупа гречневая Лук репчатый Грибы Соль Фарш куриный Яйцо куриное Базилик Сметана

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

400

Салат из лука, томатов и слив

385
400
6483

467

Рулеты из картофельных блинчиков с фаршем

16
467
7711

1190

Идеальный чизкейк

31
1190
20100

Фотографии «Гречнево-грибная запеканка в мясном хлебе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 февраля 2018 года butkin val #

+12

[+4]

Рецепт хороший. Спасибо! Убедились, что лучше запекать в узкой длинной форме, чтобы начинка не рассыпалась при подаче. Валерий.

17 февраля 2018 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили, рада если понравилось!

4 ноября 2016 года рева-2016 #

+18

[+4]

Спасибо! Основное блюдо и гарнир в одном лице! Взяла в копилку и буду готовить!!!

4 ноября 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за прекрасное исполнение рецепта!

30 марта 2016 года АпрелькаМ #

в нашей семье гречка редкий гость,но в таком виде она улетает

Спасибо за рецепт

30 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь

24 марта 2016 года nina19571 #

заинтересовал рецепт ,буду пробовать

23 марта 2016 года Саша Савельева #

ООООчень вкусно, не могу оторваться))))Спасибо за отличный рецепт

23 марта 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что блюдо пришлось по душе!

22 марта 2016 года Dinni #

Интересная идея - мясо с гарниром в едином исполнении!!!

Класс!!!