Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Печенье с начинкой

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

28 марта 2016, 5:36
8584

Коржики с начинкой

Хотя мучная пища не является полезной, мы сегодня приготовим правильный рецепт. От вкуса таких коржиков вы точно не сможете отказаться. Незабываемый аромат и удивительный медовый вкус с приятным оранжевым цветом теста и сладкой начинкой. К тому же эти коржики долго не черствеют.

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Коржики с начинкой»:

Постная основа

Морковь (отварная) — 300 г
Мед — 5 ст. л.
Сода — 1 г
Масло растительное — 120 г
Повидло — 150 г
Крупа манная — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 400 г

Непостная добавка.

Творог — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3689.3 ккал	белки 62.1 г	жиры 127 г	углеводы 581.1 г
100 г блюда
ккал 290.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 10 г	углеводы 45.8 г

Рецепт «Коржики с начинкой»:

Отварную морковь измельчаем блендером до пюреобразного состояния.
Соединяем с медом, содой и растительным маслом.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
В повидло добавляем крупу манную от Мистраль
Тесто раскатываем толщиной 3 мм, выемками 2 размеровли стаканами) вырезаем кружки
Меньшую половину кладем на противень, посередине повидло с манкой.
Закрываем тестом большего размера.
Половину коржиков готовим с половиной повидла.
Во вторую половину повидла добавляем творог и получаем непостную начинку.
Остальные коржики готовим с начинкой из творога и повидла.
Выпекаем при 220*С 15 мин.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Тебе половина и мне половина". Крупы На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед десерт пост выпечка

Вкусы: морковный медовый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/123637/]Коржики с начинкой[/url]
[url=/recipes/show/123637/][img]/data/cache/2016mar/22/06/1506224_38953-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Печенье с начинкой
Хотя мучная пища не является полезной, мы сегодня приготовим правильный рецепт. От вкуса таких коржиков вы точно не сможете отказаться. Незабываемый аромат и удивительный медовый вкус с приятным оранжевым цветом теста и сладкой начинкой. К тому же эти коржики долго не черствеют.

Ингредиенты: Морковь, Мед, Сода, Масло растительное, Повидло, Крупа манная, Мука пшеничная, Творог.
Тэги: ужин, обед, десерт, пост, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коржики с начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016mar/22/06/1506224_38953-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коржики с начинкой" title="Рецепт: Коржики с начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотя мучная пища не является полезной, мы сегодня приготовим правильный рецепт. От вкуса таких коржиков вы точно не сможете отказаться. Незабываемый аромат и удивительный медовый вкус с приятным оранжевым цветом теста и сладкой начинкой. К тому же эти коржики долго не черствеют.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/204/">
          Печенье с начинкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коржики с начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/123637/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коржики с начинкой

Категория: Десерты › Печенье › Печенье с начинкой

Ингредиенты для «Коржики с начинкой»:

Морковь Мед Сода Масло растительное Повидло Крупа манная Мука пшеничная Творог

Тэги: ужин, обед, десерт, пост, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коржики с начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 февраля 2018 года ms olya1226 #

В копилочку

3 ноября 2017 года Леночка 53 #

+22

[+5]

Коржики получились красивого оранжевого цвета и к тому же мягкие, ароматные, со вкусной желейной серединкой.
Надя, спасибо большое за рецепт!

3 ноября 2017 года mega lana1981 #

Леночка, коржики получились очень красивые аппетитные!!!

3 ноября 2017 года Леночка 53 #

Светочка, благодарю за внимание, коржики мне очень понравились

17 октября 2017 года Tato-sha #

+18

[+4]

Чудные коржики, всем понравились ) делать несложно, начинки можно разные. У меня на фото слегка подгоревшие - но это моя духовка.

24 марта 2017 года olamicha #

Подскажите, 1 г соды как вы отмеряете? И соду не гасить?

24 апреля 2016 года tanzelyen #

Надя, подскажите, пожалуйста, тесто на ночь можно в холодильнике оставить?

26 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Не желательно, но если нет другого выхода, то попробуйте.

26 апреля 2016 года tanzelyen #

↑Ответ для tanzelyen

Спасибо за ответ и за Ваши замечательные рецепты!

21 апреля 2016 года Глю-томат #

Добрый день!
Вопрос. Нижний корж с начинкой просто накрываем верхним? Защипывать, или как как-то еще закреплять не надо?

26 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Просто накрываем не защипывая, в процессе выпечки они приклеятся друг к другу.

16 апреля 2016 года Волкова Дарья #

Чудо-рецепт!

Я как-то раз пыталась приготовить постные коржики, но рецепт был плохо и не точно рассчитан (+ старинные мерки продуктов были) и коржики вышли сухие, тугие.

А у Вас ну прям прелесть - от любимых Молочных коржей не отличишь! (разве что цвет ещё приятнее и сочнее благодаря моркови

) и мёд в тесте

ммм...
Очень хочу попробовать, надеюсь получится - и тогда с меня отчёт

6 апреля 2016 года Рузалья #

Какая Вы молодец!Рецепт классный!Морковку в тесто -прекрасная идея!

7 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

2 апреля 2016 года golubga #

Аппетитные коржики!

3 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

2 апреля 2016 года Лилия 22 85 #

Классные коржики!!!

3 апреля 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

29 марта 2016 года barska #

Хорошенькие какие!

30 марта 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!