Хочу сегодня угостить Вас вкусным, почти диетическим супом. Для тех, кто постится, этот суп будет находкой. Иногда я добавляю мелко порезанную и обжаренную ветчину. За идею спасибо Юлии Перцевой. Суп я переделала под свои вкусы.
JeSeKiПоваренок 7 уровня
- 27 апреля 2016, 6:10
- 25046
Суп "Принцесса на горошине"
Ингредиенты для «Суп "Принцесса на горошине"»:
- Вода — 1,5 л
- Картофель — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
- Соль — по вкусу
- Специи (у меня набор "Для первых блюд") — по вкусу
- Зелень — по вкусу
- Масло растительное — 100 мл
- Чеснок — 4 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1358.2 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
81.5 г |
углеводы
126.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.5 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Суп "Принцесса на горошине"»:
-
Картофель порезать соломкой.
-
Морковь натереть на терке
-
Лук мелко порезать
-
Чеснок пропустить через пресс
-
Разогреть 100 мл растительного масла и на большом огне, постоянно помешивая обжарить картофель до золотистого цвета.
С помощью шумовки вытаскиваем картофель на тарелочку и убираем пока в сторонку. -
Выливаем масло, в которой жарился картофель, оставляем 2-3 ст. л.
И на этом масле обжариваем чеснок до золотистого цвета. -
Добавляем к обжаренному чесноку морковь и лук.
Обжариваем на среднем огне примерно 5-7 минут, периодически помешивая. -
В кипящую подсоленную воду опускаем обжаренный картофель, доводим до кипения.
-
Добавляем обжаренный чеснок, лук и морковь, перемешиваем, доводим до кипения. Варим 2-3 мин.
-
Добавляем консервированный горошек вместе с жидкостью.
Перемешиваем.
Доводим до интенсивного кипения и сразу отключаем огонь. -
Добавляем порезанную зелень (у меня укроп+петрушка в равных частях), закрываем крышкой и даем настояться супу минут 10.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2022 года mrrmyakmyak #
26 сентября 2018 года Хлоркина #
28 сентября 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 августа 2018 года Л-лька2805 #
27 августа 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
Картошки добавила больше!
Пы. Сы. Сало - это для меня и мужа!
11 апреля 2018 года lioliy1967 #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года hellena2013 #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года Светланка g980 #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года DIALux #
Прекрасное исполнение!
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года jannasimf #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года laka-2014 #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
11 апреля 2018 года laka-2014 #
11 апреля 2018 года ирпенчанка #
12 апреля 2018 года laka-2014 #
18 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
18 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Всё в этом супе для меня было в новинку - и обжаривание картофеля, и добавление консервированного горошка, и даже быстрота приготовления!!!
А вкус получился невероятно насыщенный, оригинальный и нежный!!!
Семья осталась очень довольна!!!
Большое спасибо!!!
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Спасибо за поддержку и похвалу!!!
Вкусно, ново и при этом ещё и быстро!!!
4 апреля 2018 года weta-k #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
4 апреля 2018 года ms olya1226 #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Угощайся на здоровье!!!
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Спасибо, Наташенька,
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
4 апреля 2018 года ирпенчанка #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
4 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Ещё раз слова благодарности за прекрасный рецепт сказочного супа!!!
4 апреля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
4 апреля 2018 года lioliy1967 #
4 апреля 2018 года Mara2181 #
Очень вкусно!!!
4 апреля 2018 года lioliy1967 #
26 марта 2018 года svet-90 #
28 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
24 марта 2018 года svetl2010 #
28 марта 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
28 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 февраля 2018 года galina27 1967 #
28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Светланка g980 #
25 февраля 2018 года mtata #
в альбоме есть фото сверху
25 февраля 2018 года Светланка g980 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Светланка g980 #
25 февраля 2018 года Покусаева Ольга #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года svetik5552 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года mtata #
Я очень люблю белый и черный фон,у меня просто нет другого,нет желания и времени красить доски.Белый рулон,дочь дала,у нее были жалюзи на окнах и один остался чистым,вот мне и повезло
25 февраля 2018 года акчуч #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года mazziadri #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года lioliy1967 #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Евгения 1976 # (модератор)
Ведь не в сказке сказать, не пером описать
ЧУДО
26 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Zirkap #
Про завал не пиши(уже прочитала), не смеши меня. Нежность, свежесть и красота
26 февраля 2018 года mtata #
26 февраля 2018 года Сурик #
26 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года Наталья Щучкина #
28 февраля 2018 года mtata #
28 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
12 февраля 2018 года Zirkap #
13 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года Zirkap #
11 февраля 2018 года ирпенчанка #
13 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
8 февраля 2018 года Сурик #
8 февраля 2018 года акчуч #
9 февраля 2018 года Сурик #
9 февраля 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
25 февраля 2018 года mtata #
26 февраля 2018 года Сурик #
25 января 2018 года Леночка 53 #
Спасибо, Женя, за вкусный рецепт!
26 января 2018 года mtata #
27 января 2018 года Леночка 53 #
26 января 2018 года Alentina #
27 января 2018 года Леночка 53 #
30 января 2018 года Alentina #
27 января 2018 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
27 января 2018 года Леночка 53 #
21 августа 2017 года mrrmyakmyak #
31 августа 2017 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
11 марта 2017 года mazziadri #
25 февраля 2018 года mtata #
25 февраля 2018 года mazziadri #
22 декабря 2016 года kakayato04 #
22 ноября 2016 года Сашуленок #
22 ноября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
30 октября 2016 года ленушка87 #
30 октября 2016 года JeSeKi # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: