Вкуснейший пирог со щавелем, мятой и рикоттой. Весенний пирог с зеленью со своего участка. Рикотта прекрасно сочетается с мятой и щавелем. Тесто я использовала готовое слоеное дрожжевое.
- 4 июля 2016, 7:28
- 2545
Пирог со щавелем и рикоттой
Ингредиенты для «Пирог со щавелем и рикоттой»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Сахар тростниковый (Демерара от Мистраль) — 3 ст. л.
- Щавель — 1 пуч.
- Мята (стебля) — 2 шт
- Кунжут (для посыпки) — по вкусу
- Рикотта — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2760.3 ккал |
белки
62 г |
жиры
130.8 г |
углеводы
332.2 г |
Порции | |||
ккал 345 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 41.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 306.7 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 36.9 г |
Рецепт «Пирог со щавелем и рикоттой»:
-
Щавель вымойте, обсушите.
-
Мелко нарежьте щавель и мяту.
Добавьте тростниковый сахар Мистраль. -
Добавьте рикотту, перемешайте.
Начинка готова. -
Тесто слоеное заранее разморозьте.
Каждый пласт нарежьте на 4 части по длине. -
На каждую полосу теста выложите начинку по длине.
Защипните края теста по длине, получатся такие длинные трубочки. -
Сложить трубочки в виде спирали в смазанную растительным маслом форму. Вверх пирога смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 40-45 минут.
-
Приятного аппетита!
А вот и щавель с моего участка...
Комментарии и отзывы
18 октября 2023 года Akira Shinrei #
18 октября 2023 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
8 июля 2016 года mizuko #
10 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
8 июля 2016 года Himbeeren #
10 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Елена-13 #
10 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Ялорис #
10 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Суслик Маринка #
10 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года Людмила НК #
4 июля 2016 года мисс #
4 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года elena777 #
4 июля 2016 года мисс #
4 июля 2016 года Алевтина Семенова # (автор рецепта)
4 июля 2016 года elena777 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: