Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ИрушенькаПоваренок 9 уровня

5 сентября 2016, 14:45
5894

Паровые кексы с чаем матча

Эти легкие, пушистые кексы с ароматом чая матча готовятся на пару в глубокой сковороде или кастрюле. Тесто замешивается очень быстро с помощью венчика. Добавление меда и йогурта делает кексы достаточно влажными и самодостаточными. Нет необходимости в дополнительной пропитке и промазывания кремом. Этот простой рецепт идеально подходит для угощения неожиданно пришедших гостей. Но сегодня я приготовила кексы по поводу. Преподношу их в подарок ко Дню рождения моей золотой подруженьке Надюше Navely! Приглашаю всех угоститься и выпить чай или кофе за здоровье замечательного, отзывчивого, добрейшей души человека и талантливого кулинара!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Паровые кексы с чаем матча»:

Яйцо куриное (большое, 60 г. чистого веса) — 1 шт
Масло растительное (любое, рафинированное, у меня оливковое) — 1 ст. л.
Мед (жидкий, у меня акация) — 1 ст. л.
Йогурт (натуральный, без добавок, любой жирности) — 100 г
Сахар — 35 г
Мука пшеничная / Мука — 60 г
Разрыхлитель теста (пакетик на 500 г. муки) — 0,5 пакет.
Матча — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 770.5 ккал	белки 15.6 г	жиры 18.4 г	углеводы 135.3 г
Порции
ккал 192.6 ккал	белки 3.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 33.8 г
100 г блюда
ккал 256.8 ккал	белки 5.2 г	жиры 6.1 г	углеводы 45.1 г

Рецепт «Паровые кексы с чаем матча»:

Обернуть крышку кастрюли или глубокой сковороды кухонным полотенцем и закрепить вокруг ручки резинкой. Это позволит предотвратить образование конденсата и попадания его на кексы.
Поместить четыре пустые рамекина (или любые другие стеклянные или керамические формочки для запекания) в сковороду и налить воды до середины их высоты.
Достать рамекины, воду довести до кипения.
Пока вода закипает, приготовить тесто. Для этого взбить венчиком яйцо с растительным маслом.
На это потребуется не больше минуты.
Добавить мед, йогурт и хорошо перемешать.
Добавить сахарный песок и тщательно перемешать.
Просеять муку и разрыхлитель вместе.
Добавить в яичную смесь и перемешать кондитерской лопаткой.
Просеять порошок чая матча и тщательно перемешать его с тестом.
Кстати, чай матча я получила в подарок от Надюшеньки.
Это была просто моя мечта!
Поместить бумажные капсулы для кексов в раменкины.
Вылить тесто равномерно в четыре капсулы.
Когда вода в сковороде закипит, поместить в нее рамекины.
Накрыть крышкой и готовить на среднем огне в течение 25 минут.
Чтобы проверить готовность кексов, необходимо проткнуть их специальной кондитерской иглой или деревянной лучиной, или зубочисткой и проверить ее на чистоту – она должна быть сухой.
Вот и все.
Можно заваривать чай или кофе и наслаждаться просто изумительным вкусом кексов, оторваться от которых невозможно.
Угощайтесь, на здоровье!
За нашу любимую Надюшку!

Надюшенька, поздравляю тебя с Днем рождения!
Желаю тебе крепкого здоровья, женского счастья, мира и благополучия в семье, удачи!
Оставайся такой же доброжелательной, позитивной, готовой в любой момент поддержать и помочь! Угощайся, на здоровье, Наденька!
Эти кексы для тебя с огромной любовью!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: кекс чаепитие десерт обед ужин

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131337/]Паровые кексы с чаем матча[/url]
[url=/recipes/show/131337/][img]/data/cache/2016sep/05/45/1697485_83924-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Эти легкие, пушистые кексы с ароматом чая матча готовятся на пару в глубокой сковороде или кастрюле. Тесто замешивается очень быстро с помощью венчика. Добавление меда и йогурта делает кексы достаточно влажными и самодостаточными. Нет необходимости в дополнительной пропитке и промазывания кремом. Этот простой рецепт идеально подходит для угощения неожиданно пришедших гостей. Но сегодня я приготовила кексы по поводу. Преподношу их в подарок ко Дню рождения моей золотой подруженьке Надюше Navely! Приглашаю всех угоститься и выпить чай или кофе за здоровье замечательного, отзывчивого, добрейшей души человека и талантливого кулинара!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло растительное, Мед, Йогурт, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Матча.
Тэги: кекс, чаепитие, десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровые кексы с чаем матча
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/05/45/1697485_83924-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паровые кексы с чаем матча" title="Рецепт: Паровые кексы с чаем матча"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Эти легкие, пушистые кексы с ароматом чая матча готовятся на пару в глубокой сковороде или кастрюле. Тесто замешивается очень быстро с помощью венчика. Добавление меда и йогурта делает кексы достаточно влажными и самодостаточными. Нет необходимости в дополнительной пропитке и промазывания кремом. Этот простой рецепт идеально подходит для угощения неожиданно пришедших гостей. Но сегодня я приготовила кексы по поводу. Преподношу их в подарок ко Дню рождения моей золотой подруженьке Надюше Navely! Приглашаю всех угоститься и выпить чай или кофе за здоровье замечательного, отзывчивого, добрейшей души человека и талантливого кулинара!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровые кексы с чаем матча»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/17883">Матча</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровые кексы с чаем матча

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Паровые кексы с чаем матча»:

Яйцо куриное Масло растительное Мед Йогурт Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Матча

Тэги: кекс, чаепитие, десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Паровые кексы с чаем матча» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 сентября 2016 года Ксения026 #

Аппетитнейшие кексы!!!!

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Ксюша, огромное спасибо за добрые слова!

5 сентября 2016 года Три сестры #

Боже какие они красивые!!!! Зелененький бисквит делала из шпината, а про чай матча и такие вареные

кексики даже не думала!!!

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Норочка, спасибо тебе огромное за такую высокую оценку!

5 сентября 2016 года Домовёночка #

вопрос по рецепту

Да, и я такой чай не знаю! Где его купить?

5 сентября 2016 года xmxm #

Да.... Нука ответьте нам... Где такой чай купить???

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юра, мне Надюшка подарила этот чай. Думаю, что можно посмотреть его в специалтизированных магазинах по продаже чая и кофе или в интернет-магазинах.

5 сентября 2016 года xmxm #

Я это уже понял.. А он прям такой мелкий и растворимый?

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Да, Юра! Мелкий порошок, легко растворимый.

5 сентября 2016 года xmxm #

Спасибо... Буду думать чем заменить мона

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

↑Ответ для Домовёночка

Наташа, посмотрите, пожалуйста, в интернет-магазинах или в магазинах, где продают элитный чай. Честно говоря, я получила этот чай в подарок.

5 сентября 2016 года xmxm #

я в шоке... Хочу такой чааай.. Хочу зеленые кексики... Первый раз такие вижу... А про чай ваще не слышал в своем ПарЫже

О б а л д е т ь

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Юра, огромное спасибо тебе за такой позитивный комментарий!

Ты знаешь, чай матча был моей давней мечтой. Очень хотелось попробовать его вкус и использовать в приготовлении кондитерских изделий. И вот Надюшенька осуществила мою мечту. Ты знаешь, Юра, чай матча очень своеобразный, уникальный: терпко-сладкий, слегка пряный с ярким, богатым цветочным послевкусием. Иногда он бывает немного горьким. Заваривается очень интересно. Чай, безусловно,на любителя, мне очень понравился,причем вариант крепкой заварки больше. Но, поскольку для этого рецепта чай матча используется в небольшом количестве, вкус его становится тоньше.

5 сентября 2016 года xmxm #

Ух ты!!! Крутейшие кексики получились.. Обалдеть.. Даже представить в реале такие трудно... Вот бы удивились гости..

5 сентября 2016 года Ирушенька # (автор рецепта)

Огромное спасибо тебе, Юра, за такую высокую оценку!

Приглашаю тебя посмотреть мой рецепт
Мраморного бисквита /recipes/show/124783/
Он тоже приготовлен с использованием чая матча. Но там можно заменить его какао-порошком.

5 сентября 2016 года xmxm #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровые кексы с чаем матча

Ингредиенты для «Паровые кексы с чаем матча»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровые кексы с чаем матча»:

Похожие рецепты

Воздушный кекс

Кекс "Мазурка"

Безглютеновые кексы с яблоком

Кекс "Мультизлак"

Манник с киви

Клюквенно-шоколадный кекс

Кекс фруктовый "Злаковый"

Кекс с шоколадом

Кексы "Нежность"

Фотографии «Паровые кексы с чаем матча» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!