Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Несладкое печенье

ляличПоваренок 7 уровня

12 октября 2016, 14:24
2598

Картофельно-грибное печенье

Думаю многие любят жареную картошку с грибами. И многие любят выпечку. Осенью это как никогда доступно. Так давайте совместим эти два блюда в одном. А соус-маринад от "Kikkoman" добавит изюминку этому не совсем обычному печенью. Заходите и угощайтесь.

Категория: Десерты Печенье Несладкое печенье

Ингредиенты для «Картофельно-грибное печенье»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Пюре картофельное — 300 г
Порошок грибной — 2 ч. л.
Соевый соус (соус-маринад " Teriyaki" от фирмы "Kikkoman") — 2 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1985.1 ккал	белки 39.4 г	жиры 112.6 г	углеводы 204.8 г
Порции
ккал 496.3 ккал	белки 9.9 г	жиры 28.2 г	углеводы 51.2 г
100 г блюда
ккал 279.6 ккал	белки 5.5 г	жиры 15.9 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Картофельно-грибное печенье»:

Это два основных ингредиента, которые придают пикантность нашему печенью. Вообще я стараюсь как можно меньше употреблять соль в её обычном виде и в этом мне прекрасно помогают соевые соусы от фирмы " Kikkoman". Ну а грибной порошок я использую домашний. Тем более. что сейчас в сезон грибов это не проблема. Собрал, почистил, посушил в духовке и перемолол в блендере.
Теперь сам процесс. Картофель почистить, сварить без соли, слить воду и превратить в пюре. Отвесить нужное количество, добавить соевый соус-маринад "Teriyaki" от фирмы "Kikkoman", растопленное масло, грибной порошок, белок, муку, разрыхлитель и замесить тесто. Оно получается очень мягким податливым в руках. Если липнет, то добавьте еще немного муки.
Раскатать на присыпанном мукой столе тесто в пласт примерно 1 см. Вырезать печенье любой формочкой или нарезать на прямоугольники. Перенести на противень застеленный пекарской бумагой и смазать верх желтком.
Выпекать примерно 25-30 мин. при t = 200. Остудить и подавать. Прекрасно подойдет как под кружечку молока, так и со сладким чаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На завтрак

Теги: печенье выпечка

Вкусы: печеный грибной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132973/]Картофельно-грибное печенье[/url]
[url=/recipes/show/132973/][img]/data/cache/2016oct/04/39/1729296_19597-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Несладкое печенье
Думаю многие любят жареную картошку с грибами. И многие любят выпечку. Осенью это как никогда доступно. Так давайте совместим эти два блюда в одном. А соус-маринад от "Kikkoman" добавит изюминку этому не совсем обычному печенью. Заходите и угощайтесь.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Пюре картофельное, Порошок грибной, Соевый соус, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста.
Тэги: печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-грибное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/04/39/1729296_19597-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-грибное печенье" title="Рецепт: Картофельно-грибное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Думаю многие любят жареную картошку с грибами. И многие любят выпечку. Осенью это как никогда доступно. Так давайте совместим эти два блюда в одном. А соус-маринад от "Kikkoman" добавит изюминку этому не совсем обычному печенью. Заходите и угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/374/">
          Несладкое печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-грибное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/22602">Порошок грибной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-грибное печенье

Категория: Десерты › Печенье › Несладкое печенье

Ингредиенты для «Картофельно-грибное печенье»:

Мука пшеничная Пюре картофельное Порошок грибной Соевый соус Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста

Тэги: печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 января 2017 года lerse #

Ну хоть бы один отзыв от приготовивших! Две страницы : "Как ароматно, как вкусно, как стильно, как интересно, обалденно, великолепно, какая крынка, какая кружка!" Каждый старается похвалить, не повторив других. Поваренок превращается в тусовку подружек: кто похвалит меня лучше всех?

28 января 2017 года лялич # (автор рецепта)

А кто мешает Вам быть первой? И что плохого в дружеской поддержке ?

28 июня 2017 года Маринушка81 #

↑Ответ для lerse

28 июня 2017 года Маринушка81 #

Хочется приготовить что-то, основываясь на отзывах людей, которые уже готовили. И время тратишь на то, чтобы прочитать комментарии приготовивших блюдо. А по итогу - 20 минут на чтение "дружеской поддержки". Уж простите, но наболело. Сайт превращается в соцсети.

23 декабря 2018 года lemonywater #

Может, всем хочется на основе отзывов приготовить.... И все ждут

21 октября 2016 года Нурмурчик #

грибной порошок...какой производитель специй ихделает? неразу не видела в продаже. И соус тоже.

21 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Производитель грибного порошка это - я.

В первом шаге я написала, что делаю его сама. Режу грибы, кладу на пергамент и в духовку на самый минимальный огонь.Или грею духовку , выключаю и так сушу.Потом перемалываю блендером и просеиваю через сито.А соус посмотрите в разделе для суши или на полке с соусами.Думаю просто не обращали внимания.

24 октября 2016 года Нурмурчик #

спасибо!

14 октября 2016 года Просто Дуня #

Ларисочка,

как у тебя душевно получилось...

Короче просто клёво!

14 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Светик, спасибо моя хорошая.

13 октября 2016 года victoria ms #

Стильное печенье!!! И фото чудесные!!!

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вика, спасибо милая.

13 октября 2016 года ogiway #

Ароматно и интересно!

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Оксана, спасибо дорогая.

14 октября 2016 года ogiway #

13 октября 2016 года barska #

Как аппетитно, нет слов...

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Нина, спасибо дорогая.

12 октября 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, какое интересное, ароматное печенье!

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Иришик, спасибо моя хорошая.

12 октября 2016 года Himbeeren #

Интересные,ароматные,вкусные печенюшки!

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Жанна, спасибо огромное.

12 октября 2016 года Елена-13 #

Чудесные печеньки

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Лена,спасибо дорогая.

12 октября 2016 года IrikF #

Прекрасное печенье!

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо милая.

12 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

13 октября 2016 года лялич # (автор рецепта)

Вероничка, спасибо солнышко.