Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

diana1616Поваренок 8 уровня

13 октября 2016, 12:54
4263

Груши-пашот во фруктовом сиропе

Груша-пашот - это груша, приготовленная в горячем красном вине или сиропе, которая является самостоятельным десертом. Предлагаю приготовить такие груши во фруктовом соке с пряностями и цедрой апельсина. Получается вкусный, неприторный десерт, который прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Груши-пашот во фруктовом сиропе»:

Груша (я брала 2 сорта) — 4 шт
Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 100 мл
Сок яблочный (свежевыжатый) — 80 мл
Корица (молотая) — 1/2 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 1/3 ч. л.
Малина (у меня замороженная) — 1/2 стак.
Цедра апельсина — 2 ч. л.
Мята (несколько листиков, для украшения)
Мед — 2 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 625.4 ккал	белки 5.4 г	жиры 3.1 г	углеводы 153.5 г
Порции
ккал 156.4 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.8 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 61.9 ккал	белки 0.5 г	жиры 0.3 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Груши-пашот во фруктовом сиропе»:

В кастрюлю Zepter наливаю свежевыжатый апельсиновый и яблочный сок, добавляю мед, малину, пряности, цедру апельсина.
Груши мою, обсушиваю с помощью полотенца, очищаю от кожуры. "Хвостики" у груш оставляю.
Чуть отрезаю грушу, так, чтобы она могла ровно стоять.
С помощью ложки нуазетки вынимаю семена у груши, в том месте, где был сделан срез.
Затем ножом делаю надрезы примерно через каждые 0,5-0,7 см, не доходя до самой верхушки.
Выкладываю подготовленные груши на ровный срез в пряную смесь.
Кастрюлю закрываю крышкой и кладу на холодную плиту, включаю на самый маленький огонь (у моей электроплиты на переключателе 4 деления, поэтому я включаю на единицу). Даю стрелке термоконтроллера дойти до середины зеленого поля, затем отключаю плиту.
Оставляю кастрюлю на плите примерно на 12 минут. Подаю пряные груши, чуть полив пряным сиропом, украсив ягодами малины и листиком мяты. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Zepter. Завтраки и десерты На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: фруктовый грушевый малиновый пряный медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133042/]Груши-пашот во фруктовом сиропе[/url]
[url=/recipes/show/133042/][img]/data/cache/2016oct/12/26/1750038_26168-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Груша-пашот - это груша, приготовленная в горячем красном вине или сиропе, которая является самостоятельным десертом. Предлагаю приготовить такие груши во фруктовом соке с пряностями и цедрой апельсина. Получается вкусный, неприторный десерт, который прекрасно сочетается с ванильным мороженым.

Ингредиенты: Груша, Сок апельсиновый, Сок яблочный, Корица, Орех мускатный, Малина, Цедра апельсина, Мята, Мед.
Тэги: десерт, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Груши-пашот во фруктовом сиропе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/12/26/1750038_26168-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Груши-пашот во фруктовом сиропе" title="Рецепт: Груши-пашот во фруктовом сиропе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Груша-пашот - это груша, приготовленная в горячем красном вине или сиропе, которая является самостоятельным десертом. Предлагаю приготовить такие груши во фруктовом соке с пряностями и цедрой апельсина. Получается вкусный, неприторный десерт, который прекрасно сочетается с ванильным мороженым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Груши-пашот во фруктовом сиропе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133042/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Груши-пашот во фруктовом сиропе

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Груши-пашот во фруктовом сиропе»:

Груша Сок апельсиновый Сок яблочный Корица Орех мускатный Малина Цедра апельсина Мята Мед

Тэги: десерт, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 января 2018 года ms olya1226 #

Заманчивые груши

23 мая 2017 года Т-пушка #

Светланочка,чудесный десерт-изысканность и красота!Утащила,спасибо!

24 мая 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Виолочка, спасибо!

7 мая 2017 года lila piskaridze #

7 мая 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

27 января 2017 года Natalijmar #

Изумительный десерт!!!

31 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

11 января 2017 года FoodStation1 #

Изумительное блюдо. И подано красиво и на вкус явно замечательное.

11 января 2017 года diana1616 # (автор рецепта)

Наташа, спасибо!

18 октября 2016 года irmafokewolf #

Очень красивая подача

19 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

17 октября 2016 года Silverina1 #

И рюмочку ликера добавить не помешает!

17 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Можно и так!

16 октября 2016 года krolya13 #

ну глаз не оторвать

17 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Зайка, спасибо!

16 октября 2016 года Елена11сто #

Красиво, полезно, вкусно! Обожаю такие десерты!

17 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Рада, что десерт тебе понравился!

16 октября 2016 года inulia68 #

Ах,какая прелесть.....

16 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Инночка, спасибо!

16 октября 2016 года Линуся1 #

Светочка, спасибо за красоту!!!

16 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Лина, спасибо!

16 октября 2016 года красавица киса #

Светик! Как всегда изумительно,просто и со вкусом! У меня нет такой посуды,но думаю попробовать приготовить в простой.Надеюсь все получится.Большой плюс - нет сахара в рецепте,а приготовленное на натуральных соках смогут попробовать даже диабетики!Спасибо!

Удачи тебе дорогая в конкурсе!!!

Груши лучше средней жесткости или помягче?

16 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Надя, спасибо!

Мне понравились больше те груши, что были помягче.

16 октября 2016 года красавица киса #

Спасибо

15 октября 2016 года Ирушенька #

Светочка, просто шикарный десерт!

16 октября 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!