Самый-самый простой суп. Неплохой вариант обеда на каждый день, особенно с сухариками и сметаной
HrumychПоваренок 2 уровня
- 15 ноября 2016, 22:22
- 2421
Суп с вермишелью, морковью и сухариками
Ингредиенты для «Суп с вермишелью, морковью и сухариками»:
- Говядина — 400 г
- Картофель (средние) — 2 шт
- Морковь (средние) — 2 шт
- Лук репчатый (средняя) — 1 шт
- Вермишель — 1 горст.
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Лист лавровый — 1 шт
- Хлеб — 3 ломт.
- Вода (для варки бульонв)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1898.3 ккал |
белки
90.4 г |
жиры
117.2 г |
углеводы
121.4 г |
| Порции | |||
| ккал 379.7 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 23.4 г |
углеводы 24.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Суп с вермишелью, морковью и сухариками»:
По желанию: посушить сухарики. Для этого нарезать формовой хлеб на кубики, и посушить в духовке на медленном огне. (30-40 мин).
Отварить кусочек говядины, добавив лавровый лист (1,5 часа). Разрезать отваренное мясо на более мелкие кусочки. (Время приготовления супа 20 минут на готовом мясном бульоне).
Добавить картошку к мясному бульону.
Порезать мелко лук, обжарить его на сковороде на растительном и сливочном масле. Нарезать соломкой морковь, отправить к луку на сковороду.
Переместить содержимое сковороды в кастрюльку. Поварить ещё минут 6-7, выключив добавить горсть мелкой вермишели. Через 5 минут суп готов. Подавать с сухариками, сметаной и зеленью.
Приятного и хрустящего аппетита!
Отварить кусочек говядины, добавив лавровый лист (1,5 часа). Разрезать отваренное мясо на более мелкие кусочки. (Время приготовления супа 20 минут на готовом мясном бульоне).
Добавить картошку к мясному бульону.
Порезать мелко лук, обжарить его на сковороде на растительном и сливочном масле. Нарезать соломкой морковь, отправить к луку на сковороду.
Переместить содержимое сковороды в кастрюльку. Поварить ещё минут 6-7, выключив добавить горсть мелкой вермишели. Через 5 минут суп готов. Подавать с сухариками, сметаной и зеленью.
Приятного и хрустящего аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 ноября 2016 года yana69 # (модератор)
16 ноября 2016 года Hrumych # (автор рецепта)
15 ноября 2016 года ЗвонодумЪ #
16 ноября 2016 года Hrumych # (автор рецепта)
16 ноября 2016 года yana69 # (модератор)
6 февраля 2017 года Намарие #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: