Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

mizukoПоваренок 7 уровня

6 декабря 2016, 1:02
23595

Моцарелла фаршированная

Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Моцарелла — 200 г
Томаты вяленые — 5 шт
Руккола — 30 г
Лосось (слабосоленый)
Соевый соус — 1 ч. л.
Масло оливковое (из-под вяленых томатов) — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 830.5 ккал	белки 45.6 г	жиры 69.8 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 251.7 ккал	белки 13.8 г	жиры 21.2 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Моцарелла фаршированная»:

Моцареллу выложить на бумажное полотенце. Сделать при помощи чайной ложки сверху углубления.
Нарезать то, что выскребли ложечкой.
Вяленые томаты нарезать.
Рукколу помыть, обсушить, нарезать.
Рыбу нарезать мелкими кубиками.
Смешать нарезанные ингредиенты.
Для заправки смешать масло, слитое с вяленых томатов, и соевый соус. Я использую лёгкий соевый соус ТМ Kikkоmаn.
Добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать и заправить полученный салат.
Выкладываем начинку в углубления на сыре.
Для мини-моцареллы я пюрировала начинку с помощью блендера.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты / Раздельное питание

Теги: закуска праздник обед ужин полдник

Вкусы: сырный овощной рыбный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135318/]Моцарелла фаршированная[/url]
[url=/recipes/show/135318/][img]/data/cache/2016dec/05/34/1834394_80588-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!

Ингредиенты: Моцарелла, Томаты вяленые, Рукола, Лосось, Соевый соус, Масло оливковое, Чеснок.
Тэги: закуска, праздник, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Моцарелла фаршированная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/05/34/1834394_80588-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Моцарелла фаршированная" title="Рецепт: Моцарелла фаршированная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Просто сногсшибательная закуска! Прекрасно подойдёт для Новогоднего фуршета. Причём её можно сделать нескольких видов: из маленькой моцареллы закуска получится буквально "на один зубок" (я делаю такую для детей), а из средних и крупных шариков моцареллы - она будет соответственно покрупнее. Несложно готовить. Можно немного поэкспериментировать с начинкой по Вашему вкусу. Предлагаю попробовать мой вариант этого замечательного блюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4049">Рукола</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Моцарелла фаршированная

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Моцарелла Томаты вяленые Рукола Лосось Соевый соус Масло оливковое Чеснок

Тэги: закуска, праздник, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

726

Пряный куриный суп с манными клёцками

62
726
23419

1054

Салат с языком "Изысканный"

103
1054
85550

1994

Пиперада

316
1994
47770

Фотографии «Моцарелла фаршированная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 февраля 2017 года mazziadri #

+28

[+5]

Отличная моцарелла получилась, спасибо!!! Я ещё чёрных оливок добавила. Со свежим салатом получился прекрасный и лёгкий обед. Спасибо!

15 февраля 2017 года mtata #

Ларисочка вкусная закуска у тебя

15 февраля 2017 года mazziadri #

Спасибо, Танечка

!!! Мы закуску в обед превратили

Очень понравилось

15 февраля 2017 года mtata #

молодцы

15 февраля 2017 года Алина Дзагоша #

↑Ответ для mazziadri

Лариса, красотааааа

15 февраля 2017 года mazziadri #

Спасибо, Алиша

!!! Очень вкусно получилось

А то мы всё время "капрезе" делаем

Этот вариант-отличная альтернатива.

15 февраля 2017 года Алина Дзагоша #

Даааа... моцарелла... влюблена в неё не меньше, чем Майки из черепашек ниндзя

то есть - очень, очень, очень

18 февраля 2017 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для mazziadri

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Мне очень приятно, что всё понравилось!

5 января 2017 года Сумико #

На вкус и цвет, как говорится, товарища нет. Приготовила. Не понравилось ни мне, ни гостям. Красиво, но не вкусно.

19 декабря 2016 года LelkaS1964 #

Это, наверное, вкусно, но никак не является постным блюдом! Может есть моцарелла, приготовленная не из молока?

19 декабря 2016 года verba120217 #

Очень вкусная закуска.

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

16 декабря 2016 года Tanusha86 #

Браво!

Потрясающая идея подачи. Вроде много из рецепта мы знаем, а вот соус и подача просто супер! Ваше блюдо однозначно будет на мое новогоднем столе! Спасибо огромное за оригинальность!

16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за приятные слова!

Очень приятно!

Здорово, если мой рецепт пригодится!

16 декабря 2016 года Tanusha86 #

Вам желаю ПОБЕДЫ!!!!

16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

За это отдельное спасибо!

12 декабря 2016 года habbl #

Хочу сказать Вам большое спасибо! Правда, я заменила вяленые томаты на зеленые оливки (понимаю, что вкусы у них разные

) Но получилось очень хорошо, пикантность начинки отлично гармонирует с ненавязчивым вкусом моцареллы. Эффектная и вкусная закуска! И быстрая. Самое трудоемкое - это делать углубления в сыре. Делала из средних шариков и думала, как? Как Вы управлялись с маленькими?! В общем, еще раз спасибо, буду делать ещё и не раз

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие у рецепту!

Очень приятно, что блюдо Вам понравилось!

11 декабря 2016 года Мамонова46 #

Спасибо!Будет прекрасное не острое блюдо!С Новым годом всех !

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Вас тоже с Наступающим!

11 декабря 2016 года Isabella-2016 #

А укропчик для обваливания давайте возьмём сушеный)). Спасибо Mizuko☺

11 декабря 2016 года natalya61 #

Идея превосходная! А с начинками можно импровизировать,Очень вкусно и нарядно получается с авокадо и св. помидором,с креветками и яйцом и много чего ещё можно придумать,всё дело в желании и средствах.Спасибо за идею!

11 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

И Вам спасибо, что заглянули!

11 декабря 2016 года cypuna #

Замечательная идея

а если моцарелки перед наполнением ещё в мелко нарезанном укропе обвалять

будет ещё нарядное, "новогоднее"

11 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Отличная идея!

10 декабря 2016 года VEosakanosakhanRSTA #

Откуда такая тяга к европейской еде?Иеё же нет в России...

11 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Почему же нет? Я купила отечественную моцареллу по совсем недорогой цене!

12 декабря 2016 года Сирень-2015 #

В Москве всегда можно было всё купить.

10 декабря 2016 года Сирень-2015 #

У нас "Моцарелла" столько стоит, что придётся выбирать: ехать куда-то семьёй на новогодние каникулы или приготовить это блюдо на новогодний стол.

9 декабря 2016 года linda bobik #

это не может быть не вкусно. Удовольствие дорогое.

10 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Есть отечественная моцарелла, не очень дорогая: большой шарик 40 руб., маленькие 200 г - 80 руб.

9 декабря 2016 года дуэт #

Замечательная идея!!!

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибочки!

9 декабря 2016 года красючка #

класссс!!! спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

9 декабря 2016 года olga_kovaleva_2016 #

Потрясающе!

Как раз искала идею для чего-то подобного, забрала

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

9 декабря 2016 года olga_kovaleva_2016 #

А не пробовали с креветками, случайно? Мне кажется, тоже супер-пуперски должно получиться

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Да, с креветками отлично будет. Не было их под рукой.

9 декабря 2016 года vkusnjachka #

не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

На самом деле наполнить сыр можно любым салатом по Вашему вкусу. Прекрасно смотрелись бы креветки и сверху можно было бы украсить целой креветкой. Если более бюджетно - крабовые палочки тоже хорошо впишутся.

11 декабря 2016 года Gojiberry #

не могу не написать свой комментарий! вы просто умница! Так красиво выглядит эта закуска! и наверняка очень вкусная! только вот с вяленными томатами у меня напряг. чем можно заменить?

До нового года можно успеть купить пару помидоров более менее нормального качества и завялить в духовке или сушилке ..

12 декабря 2016 года vkusnjachka #

Свежих помидоров у нас предостаточно, только я никогда их не вялила, так что-учите)))

12 декабря 2016 года Gojiberry #

У меня сушилка, в ней элементарно. Как сушить в духовке много написано

12 декабря 2016 года vkusnjachka #

спасибо. попробую)

9 декабря 2016 года рева-2016 #

Очень понравился рецептик,

возьму на заметочку!

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

8 декабря 2016 года Суслик Маринка #

Восхитительно вкусно! Все самое любимое в одном рецепте!

9 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

7 декабря 2016 года tanya1980 08 #

7 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Моцарелла фаршированная

Ингредиенты для «Моцарелла фаршированная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Моцарелла фаршированная»:

Похожие рецепты

Желе из йогурта с моцареллой

Сырные вафли с томатной сальсой

Сыр плавленый домашнего приготовления "Пикантный"

Сырные крекеры с копченой паприкой

Хлебцы "Иммунитетные" с чесноком, сыром и зеленью

Маринованный сыр с томатами черри

Очень быстрая закуска

Закусочные пирожные с сыром

Закусочные сырники с баклажаном

Попробуйте приготовить вместе

Пряный куриный суп с манными клёцками

Салат с языком "Изысканный"

Пиперада

Фотографии «Моцарелла фаршированная» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V377 "Таллахасси"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!