Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

mizukoПоваренок 7 уровня

6 декабря 2016, 20:17
19523

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Сельдь — 50 г
Свекла — 1 шт
Сливки — 2 ст. л.
Соевый соус — 1 ч. л.
Укроп — 2 веточ.
Чеснок — 3 зуб.
Хлеб — 3 ломт.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 580.6 ккал	белки 23.3 г	жиры 19.2 г	углеводы 79.3 г
Порции
ккал 96.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 3.2 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 156.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 5.2 г	углеводы 21.4 г

Рецепт «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Из хлеба вырезать кружки с помощью рюмки.
Обжарить хлеб с добавлением масла или без него. Как кому нравится.
В чашу блендера выложить варёную свеклу, укроп, чеснок.
Добавить соевый соус. Я использую легкий соевый соус ТМ Kikkomаn, он содержит гораздо меньше соли.
Пюрировать блендером, понемногу добавляя сливки (их может понадобиться больше или меньше, ведь свекла у всех разного размера). Масса должна быть достаточно густой и не растекаться, а держать форму. При необходимости досолить.
На хрустящие гренки выложить свекольный мусс.
Сверху положить маленький кусочек сельди и веточку укропа!
Приятного аппетита!

Новый Год уже совсем скоро! С Наступающим!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска праздник бутерброд

Вкусы: чесночный хрустящий селедочный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135349/]Гренки со свекольным муссом и сельдью[/url]
[url=/recipes/show/135349/][img]/data/cache/2016dec/06/54/1835229_12109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Открытый бутерброд
Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!

Ингредиенты: Сельдь, Свекла, Сливки, Соевый соус, Укроп, Чеснок, Хлеб.
Тэги: закуска, праздник, бутерброд.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гренки со свекольным муссом и сельдью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/06/54/1835229_12109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью" title="Рецепт: Гренки со свекольным муссом и сельдью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Закуски из сельди очень любимы у нас, к тому же они достаточно бюджетны, и ни один праздник не обходится без них. Предлагаю Вам попробовать небольшие (на один укус) хрустящие гренки с острым свекольным муссом и сельдью. Конечно, в первую очередь, она придётся по вкусу мужчинам, так как это просто идеальная закуска для водки, но и среди прекрасного пола наверняка найдутся любители солёненького и остренького!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/153/">
          Открытый бутерброд
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135349/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гренки со свекольным муссом и сельдью

Категория: Закуски › Бутерброды › Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Гренки со свекольным муссом и сельдью»:

Сельдь Свекла Сливки Соевый соус Укроп Чеснок Хлеб

Тэги: закуска, праздник, бутерброд

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1166

Гренки со свекольным муссом и сельдью

54
1166
13777

702

Свекольный чизкейк с семгой

115
702
17004

105

Канапе со свекольным салатом и сельдью

18
105
3893

Попробуйте приготовить вместе

490

Харчо "И опять баранина"

79
490
212772

683

Салат с огурцом и тунцом

77
683
15038

140

Рыба в сюртуке

105
140
7412

Фотографии «Гренки со свекольным муссом и сельдью» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 января 2017 года Надюша24 #

+26

[+1]

Готовила на скорую руку. Как у многих тут, тоже получилось жидковато. Но мне тоже не хватало чего-то во вкусе (возможно солёного огурчика). Съели всё, но повторять не буду

3 января 2017 года gutovaev #

ничего особенного!!! Мусс получился жидким, жалко было выбрасывать , добавили селедки и перемололи в блендере, но чувство незаконченности блюда осталось ... Жаль..

2 января 2017 года Nutka111 #

не понравилось (( мусс получился жидким, хоть и сливок каплю добавить успела, и на вкус чего-то действительно не хватает, точнее я даже знаю чего - вкуса майонеза

в общем, выкинули ((

24 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные гренки!

27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

24 декабря 2016 года Ya-Kristina #

+15

[+1]

Оказался рецепт не на наш вкус. Вроде бы все ингредиенты сочетаемые, а вот чего-то не хватает

14 декабря 2016 года Варвара Барговская #

Очень интересный и лёгкий рецепт! Обязательно приготовлю))

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

14 декабря 2016 года miako #

вопрос по рецепту

СПАСИБО за прекрасную идею

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

12 декабря 2016 года Nutka111 #

И мне вариант автора понравился, обязательно попробую, спасибо!

15 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Спасибки!

12 декабря 2016 года chaika1908 #

А мне оформление нравится таким, каким его представила автор.

И есть удобно. Вилкой подхватил кусочек сельди, а гренкой с муссом заедаешь

Спасибо большое за рецепт и идею подачи

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

12 декабря 2016 года nenb ahenb #

Отличная идея! Так и салат "сельдь под шубой" можно обыграть.
На хлебушек пюре/мусс из овощей, а сверху селедочка.

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 декабря 2016 года Isabella-2016 #

Думаю, красивее будет не кусочек сверху власть, а порезать селёдочку (этот же кусочек что на фото) на четыре -три части. Треугольничками, либо хаотично. Придаст лёгкости и аппетита. Сверху ничего не класть, и так достаточно информативно, если толтко рядышком (тоооонкий ломтик лимона с соцветием петрушки на нём) И сделать такую же рядышком тарелку/доску с лососем (для разноообразия а укропом на лимоне). Друзья/гости будут в восторге. Молодца!!

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

11 декабря 2016 года Isabella-2016 #

Спасибо за идею. Отлично перед праздником. Думаю,

12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

10 декабря 2016 года Wera13 #