Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

ekaterina sedinkinaПоваренок 3 уровня

8 января 2017, 0:32
44770

Португальское печенье

Безумно вкусное печенье, которое делается всего за 30 минут из самых обычных продуктов! Нежное, тающее во рту, хрупкое печенье не оставит никого равнодушным!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Португальское печенье»:

Масло сливочное — 100 г
Желток яичный — 1 шт
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль (в тесто 2 ст.л. и 2 ст.л. для обваливания)) — 4 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 170 г

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772.4 ккал	белки 21 г	жиры 92.5 г	углеводы 238.6 г
100 г блюда
ккал 432.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 22.6 г	углеводы 58.2 г

Рецепт «Португальское печенье»:

В миску отмерить сливочное масло, тростниковый сахар (ТМ Мистраль) и желток.
Размять руками.
Очень важна температура масла, оно должно быть не слишком холодное, но и не очень мягкое.
Поэтому лучше будет его достать из холодильника за 10-15 минут до начала готовки.
Всыпать муку и замесить однородное, мягкое тесто.
Из теста скатать печенье в форме длинных, не слишком толстых брусочков, они не обязательно должны быть одной длины.
Обвалять в сахаре и выложить на противень, застеленный пергаментом (пергамент смазать маслом и слегка посыпать мукой).
Я часть делала в сахаре, часть без.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут ( не ждать пока оно зарумянится), печенье должно остаться белым.
Вынуть и остудить на противне, печенье получается очень хрупкое.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: печенье праздник выпечка детям

Вкусы: сладкий хрустящий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136577/]Португальское печенье[/url]
[url=/recipes/show/136577/][img]/data/cache/2017jan/07/58/1870168_33478-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Безумно вкусное печенье, которое делается всего за 30 минут из самых обычных продуктов! Нежное, тающее во рту, хрупкое печенье не оставит никого равнодушным!

Ингредиенты: Масло сливочное, Желток яичный, Сахар тростниковый, Мука пшеничная.
Тэги: печенье, праздник, выпечка, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Португальское печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/07/58/1870168_33478-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Португальское печенье" title="Рецепт: Португальское печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Безумно вкусное печенье, которое делается всего за 30 минут из самых обычных продуктов! Нежное, тающее во рту, хрупкое печенье не оставит никого равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Португальское печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136577/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Португальское печенье

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Португальское печенье»:

Масло сливочное Желток яичный Сахар тростниковый Мука пшеничная

Тэги: печенье, праздник, выпечка, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Португальское печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

15 января Махомяк #

Пекла печенье по Вашему рецепту снова: простой быстрый рецепт и отличный результат. Вообще, пеку его частенько

15 мая 2022 года Махомяк #

+14

[+5]

Ооочень вкусное печенье: рассыпчатое, хрустящее, сладкое

Я чуть присолила тесто и добавила ванилин, чтобы не слышался запах муки.
Обваляла в сахаре и в сахаре с корицей.
Получилось 64 “червячка”, выкладывала друг к другу близко, всё поместилось на один противень, пекла 10 минут.
Понравилось всем и точно попало в фавориты

Спасибо огромное за рецепт

22 октября 2020 года Anna Su #

Вообще,если честно, очень скептически отнеслась к такому рецепту - слишком уж простой и быстрый рецепт. Однако, печенье вкусное и хрустяще-хрупкое. Мне понравилось) Буду готовить его .Спасибо!

21 мая 2017 года annet hr #

Спасибо за вкусное печенье. Поваренка для себя только открыла и сразу такая вкуснота. Очень быстро приготовила, все получилась. Только в тесто добавила 1 ч.л. корицы - любим более насыщенный и терпкий вкус. За 30 мин все съели. Пошла еще делать.

21 июня 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

На здоровье!!! Можно также орехи, цедру, кунжут, что по вкусу добавлять.

1 мая 2017 года xamira1961 #

Наконец-то и я испекла ! И правда, быстро и вкусно. Масло заранее не вытаскивала , а положила на несколько секунд в микроволновку.Все получилось вкусно ! Спасибо за рецепт !!!!

21 июня 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Благодарю!

Рада, что понравилось!

15 апреля 2017 года Ляля-Лялечка #

Пекла сегодня эти печеньки. Тесто очень пластичное, приятно с ним работать. Правда, сахара на обвалку больше ушло. Мне и мужу печеньки понравились. Спасибо!

16 апреля 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Спасибо! Готовьте с удовольствием!

21 февраля 2017 года Dinni #

4 февраля 2017 года Ялина #

мужу понравилось. буду печь снова. спасибо за рецепт

12 февраля 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Рада, что понравилось!

4 февраля 2017 года Ялина #

делала сегодня. мне понравилось. жду оценку от главного эксперта-мужа.

3 февраля 2017 года lina140802 #

Сделала сегодня печенюшки, мне показалось слишком рассыпчатым. Получилось 11 штук, но все разные по длине и толщине.

3 февраля 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Печенье действительно очень хрупкое и рассыпчатое - это его особенность. В оригинальном рецепте их просто раскатывают между ладоней и не обязательно они должны быть одного размера.

4 февраля 2017 года lina140802 #

А мне кажется что я добавила слишком много муки, хотя делала по рецепту. Мне еле удалось скатать тесто в красивый шарик. Но все равно вкусно, спасибо!!!!

31 января 2017 года lilaflo #

Печенье очень вкусное

Спасибо что поделились рецептом! единственное, что рекомендую - делайте сразу двойную порцию

объедение

1 февраля 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Угощайтесь!

25 января 2017 года nnutty #

+33

[+5]

Очень понравилось печенье! Быстро делается, еще быстрее естся! тает на глазах - вот оно есть, и вот его уже нет, как жаль... Нежное, рассыпчатое, никакого разрыхлителя не надо! Муки у меня ушло немного меньше. Большое спасибо, Катя!

25 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Безумно рада, что печенье понравилось! Большое спасибо за чудесное фото! Замечательно получилось!

26 января 2017 года laka-2014 #

↑Ответ для nnutty

Натусик, хороши печеньки!

26 января 2017 года nnutty #

хороши и вкусны!

23 января 2017 года Ptichka #

Спасибо огроменное

Уже два раза пекла, второй раз даже двойную порцию сделала, сметается за 1-2 дня

))

23 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Не за что! Готовьте с удовольствием!

21 января 2017 года nuta9000 #

Добралась до Вашего рецепта- очень вкусно , просто и достаточно быстро.Спасибо за рецепт.

22 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Спасибо! Приятного чаепития!

19 января 2017 года Бухточка #

Очень лёгкое в исполнении из минимума продуктов. Съели сразу, спасибо за рецепт.

21 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

На здоровье! Рада, что пришлось по вкусу!

19 января 2017 года adeliya1977 #

skazite, mozno li trostnikovij sahar zamenit na obiknovennij? spasibo

19 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Можно, только берите чуть меньше, т.к. тростниковый менее сладкий.

18 января 2017 года bezrukova vera #

А где печенье...???

Стряпала - стряпала... И спустя 5 минут ничего нетууу!!! Спасибо за рецепт

18 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

У меня также, съедается быстрее, чем готовится!

17 января 2017 года ФаинаС #

+18

[+4]

А вот и фото! Спасибо ещё раз!

18 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фото-отчет!

17 января 2017 года ФаинаС #

Спасибо! Отличное печенье и готовится легко и также легко поглащается моими детьми

18 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Вам спасибо! Безумно рада, что Вам понравилось!

14 января 2017 года Сельская Мишка #

Очень вкусно, спасибо большое! Я тоже не угадала с мукой, у меня получились крошки, в основном, и в шар не скатывается, но я добавила пару ложек подсолнечного масла, и всё получилось! И эта добавка не повлияла отрицательно, печенье очень рассыпчатое

15 января 2017 года ekaterina sedinkina # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что Вам понравилось печенье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Португальское печенье

Ингредиенты для «Португальское печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Португальское печенье»:

Похожие рецепты

Печенье на вареных желтках "Для любимых"

Традиционное шотландское печенье

Печенье "Пуговки"

Печенье песочное шоколадное

Печенье "Шоколадные микадо"

Печенье "Елочные игрушки"

Печенье "Маково-кунжутный цветок"

Цитрусовое печенье "Цветочки"

Зоо-печенье

Фотографии «Португальское печенье» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!