Хоть и начало Масленичной недели принято начинать с приготовления классических русских блинов... но.. я решила ее начать с таких вот а-ля панкейек, очень полюбившимися в нашей семье, почему А-ля.. потому что ниже предоставленный мною рецепт не классический рецепт американских блинчиков, скорее подобие ему или что то между нашими оладьями и панкейками... Традиционно в Америке Панкейки готовят на основе молока и поддают с кленовым сиропом, у меня же приготовлены на кефире, дрожжах, с белым шоколадом и зеленым чаем Матча и поддавала с карамелью!!! Вот и получились такие вот-американско-русские то ли оладьи то ли панкейки... Впрочем, какая разница!!! Главное вкусно!!!
- 19 февраля 2017, 15:19
- 2943
Панкейки с чаем матча и шоколадом
Ингредиенты для «Панкейки с чаем матча и шоколадом»:
- Кефир — 2 стак.
- Дрожжи ("Саф Момент"(быстродействующие)) — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 2 ст. л.
- Матча — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Ванильная эссенция — 1 ч. л.
- Шоколад белый — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2049.5 ккал |
белки
54.4 г |
жиры
86.5 г |
углеводы
255 г |
Порции | |||
ккал 512.4 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 21.6 г |
углеводы 63.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 213.5 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 9 г |
углеводы 26.6 г |
Рецепт «Панкейки с чаем матча и шоколадом»:
-
Яйца взбить венчиком с сахаром и солью.
-
Влить теплый кефир и перемешать.
-
Добавить просеянный через ситечко зеленый чай Матча, ванильный экстракт.
-
И быстродействующие дрожжи "Саф Момент".
-
Просеять муку и добавить к тесту.
-
Перемешать до однородности и убрать в теплое место на мин 30.
-
Через 30 мин наше тесто подошло.
-
Теперь можно добавить растопленное (не горячее!)сливочное масло и белый шоколад.
Именно белый шоколад в этом рецепте намного лучше и смотрится и по вкусу больше подходит. -
Тесто перемешать и жарить панкейки на сайхой сковороде.
Жарим на одной стороне на среднем огне пока сверху панкейк не покроится пузырьками, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны. -
Приятного аппетита!
И Веселой и Счастливой Масленицы!!
Комментарии и отзывы
21 февраля 2017 года veronika1910 #
21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
21 февраля 2017 года Светланка g980 #
21 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года lakshmi-777 #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года СНежк_а #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года МурКатеринка #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года leontina-2014 #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Суслик Маринка #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года Ирушенька #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
19 февраля 2017 года екатерина19901 #
19 февраля 2017 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: