Пирог просто чудо! Крайне удачное сочетание: нежный пушистый бисквит под кисло-сладкой шоколадной глазурью! Не могла от него оторваться, когда приготовила! И это совершенно не удивительно - перед таким просто невозможно устоять!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 21 февраля 2017, 0:26
- 25348
Дырявый пирог с шоколадной заливкой
Ингредиенты для «Дырявый пирог с шоколадной заливкой»:
Для бисквита
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 200 г
- Соль — 1 щепот.
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванилин — по вкусу
Для заливки
- Сметана ((20%) ТМ Милье) — 180 г
- Масло сливочное (ТМ Милье) — 100 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3296.6 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
146.9 г |
углеводы
435.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 302.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 40 г |
Рецепт «Дырявый пирог с шоколадной заливкой»:
-
Яйца хорошо взбиваем с сахаром и солью.
-
Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем кипяток.
-
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
-
Добавляем ванилин и выливаем тесто в предварительно смазанную маслом форму. Форма отправляется в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяем шпажкой.
-
Ингредиенты для заливки кладем в емкость и ставим на несильный огонь, помешивая доводим до однородности.
-
В готовом бисквите делаем углубления черенком деревянной ложки.
-
Заливаем поверхность бисквита шоколадным соусом и даем настояться около 2-х часов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2021 года mal78 h #
8 июня 2019 года helen-sin #
8 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
8 июня 2019 года lakshmi-777 #
9 июня 2019 года wise1288 #
3 июня 2022 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
17 марта 2019 года lyubalevina #
19 марта 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Готовый бисквит "дырявится" сразу, и поливается только что приготовления заливкой, поэтому остужать бисквит не обязательно, а заливку лучше использовать горячей.
21 октября 2018 года Katya Kt #
Отдельно хочу отметить шоколадную заливку. Вместо какао положила черный шоколад, получилось СУПЕР.
Автору - спасибо за рецепт!
30 января 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
17 октября 2018 года gisha2015 #
30 января 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Подскажите, пожалуйста, рецепт (пропорции) этой заветной баночки!!!
30 января 2019 года gisha2015 #
30 января 2019 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
15 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года tata1108 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года Лилек3011 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года jannasimf #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года Светланка g980 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года hellena2013 #
9 мая 2018 года Глушец #
9 мая 2018 года terry-68 #
9 мая 2018 года Глушец #
15 мая 2018 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Спасибо Вам огромное за внимание к рецепту и такие замечательные слова! Очень рада, что Вам понравилось!!!
17 ноября 2017 года maxtat2006 #
19 ноября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
19 ноября 2017 года maxtat2006 #
19 ноября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
5 ноября 2017 года oksanatokareva76 #
7 ноября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
28 октября 2017 года maliutchyk66 #
Дорогой автор, большущее вам спасибо! Здоровья вам и успехов во всем!
28 октября 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
8 июля 2017 года huliganka4 #
9 июля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
12 мая 2017 года Kaftan78 #
12 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
11 мая 2017 года AHHechka #
11 мая 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
14 апреля 2017 года OlgaNL #
14 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
4 апреля 2017 года marusjala #
5 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года marusjala #
28 марта 2017 года galchonok1907 #
29 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
29 марта 2017 года galchonok1907 #
30 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 марта 2017 года galchonok1907 #
30 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
30 марта 2017 года galchonok1907 #
30 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года galchonok1907 #
1 апреля 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
20 марта 2017 года ВалериЯ 1020 #
20 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
14 марта 2017 года настуся89 #
14 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
15 марта 2017 года настуся89 #
16 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
12 марта 2017 года mozaika17 #
13 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
11 марта 2017 года inulia68 #
Свой выбор остановила на вашем ,Наташа,чему очень рада.
Пирог очень быстрый,очень простой и безумно нежный.
Пекла пол часа,форма24х24.
Убрала масла до 60 гр,но добавила сахара в крем(у меня йогурт) пару ложек,просто чудо!!
Дети оценят по достоинству.!!!!
11 марта 2017 года lina0710 #
12 марта 2017 года inulia68 #
12 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
12 марта 2017 года inulia68 #
Он очень лёгкий,быстрый по времени и очень удачный,рекомендую!)))
12 марта 2017 года nnutty #
12 марта 2017 года inulia68 #
Он такой простой,до безобразия.)) Я его между пылесосом,глажкой и уроками забацала,как-то незаметно..)))Рекомендую!
13 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
13 марта 2017 года inulia68 #
Приезжай,мы ещё приготовим,специально для тебя!!И не только этот!!!
Спасибо огромное за это лакомство,будем печь и тебя вспоминать!
13 марта 2017 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
15 марта 2017 года Наталия Горохова #
15 марта 2017 года inulia68 #
Тем более всё так быстро...)))
16 марта 2017 года Наталия Горохова #
9 мая 2018 года Любашка 77777 #
9 мая 2018 года inulia68 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: