Дорогие Поварята! Приглашаю отведать свежеиспеченного хлеба! Хрустящая корочка, воздушный и очень пористый мякиш с тонким ароматом базилика и прованских трав и едва уловимым вкусом чеснока не оставят Вас равнодушными! Пробуйте этот чудесный хлеб, дорогие мои! Приятного аппетита!
ved-marinaПоваренок 6 уровня
- 27 марта 2017, 21:39
- 7474
Сырно-чесночный хлеб с травами
Ингредиенты для «Сырно-чесночный хлеб с травами»:
- Мука пшеничная / Мука (просеянной) — 400 г
- Дрожжи (ложка для ХП) — 1,5 ч. л.
- Соль (ложка для ХП) — 2 ч. л.
- Сахар (ложка для ХП) — 1,5 ч. л.
- Масло подсолнечное (без запаха, ложка для ХП) — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тертый на средней терке, ложка для ХП) — 2 ст. л.
- Чеснок (пропущенный через пресс, ложка для ХП) — 2 ст. л.
- Специи (ложка для ХП, прованские травы сушеные молотые) — 4 ст. л.
- Вода (кипяченая) — 300 мл
- Базилик (ложка для ХП, сушеный молотый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2115.2 ккал |
белки
64.4 г |
жиры
40.4 г |
углеводы
381 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.4 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Сырно-чесночный хлеб с травами»:
-
Подготовим наши продукты.
-
В ведерко для ХП закладываем продукты, согласно инструкции. В моей новой ХП сначала заливаем воду, потом подсолнечное масло.
Высыпаем натертый сыр. -
Высыпаем 2/3 просеянной муки. Распределяем чеснок, пропущенный через пресс, по всей муке.
-
Добавляем оставшуюся муку. Делаем по краям углубления для соли и сахара, а в центре - для дрожжей.
-
Слегка разравниваем муку. Высыпаем специи. Ставим ведерко в ХП.
-
Выбираем: режим - основная на 3 ч, размер - большая буханка, корочка - средняя.
-
По окончании времени достаем хлеб и полностью остужаем на решетке.
Это самое сложное, потому как ароматы витают сногшибательные, и хочется отломить кусочек от еще горячего хлеба! -
Хлеб остыл, вот какой он внутри!
Спасибо Всем, кто заглянул на аромат свежеиспеченного хлеба!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2017 года luneva_e #
27 марта 2017 года ved-marina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: