На сайте много рецептов ленивых вареников, просмотрела часть (все не осилила) и все-таки решила поделиться с вами своими. Вкусный и полезный завтрак, вполне можно и на полдник и на ужин покушать, а при замене муки на рисовую, становится и подходящим для пп (хотя на мой неискушенный взгляд, блюдо и так вполне вписывается в эту категорию). А вишенка внутри придает свой шарм этому незатейливому блюду. Приступим?
Три сестрыПоваренок 5 уровня
- 22 апреля 2017, 11:27
- 78324
Ленивые вареники с вишней
Ингредиенты для «Ленивые вареники с вишней»:
- Творог (Беру мягкий, без крупинок) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Вишня (У меня замороженная) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1410.1 ккал |
белки
112.4 г |
жиры
17.5 г |
углеводы
202.1 г |
| Порции | |||
| ккал 282 ккал |
белки 22.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 40.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 2 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Ленивые вареники с вишней»:
-
Возьмем 500 г творога. У меня в этот раз диетический вариант 2% жирности, в брикете. Но это не принципиально, шикарные вареники из домашнего деревенского творога выходят. Вот зернёный сюда не подойдет, на мой взгляд.
-
Добавим яйцо и сахар.
-
Разомнем и перемешаем все вилкой, добавим манку и муку... При желании муку и манку можно заменить тем же количеством рисовой муки. Опять перемешаем. Делать крутое тесто не стоит, пусть останется липким.
-
Маленький лайфхак: закрываем пленкой наше тесто и убираем минут на 10 в морозилку. Или еще вариант: делаем тесто с вечера, убираем в холодильник, и утром очень быстро готовим завтрак.
Тесто чуть полежит в холоде и нам не потребуется лишней муки добавлять. -
На тарелочку кладу ложку муки - просто припыляю ею ладошки, формирую из теста лепешку, внутрь кладу вишенку (без косточки, прям замороженную), и залепляю сверху, делаю шарик.
-
Воду вскипятить, чуть посолить, положить в нее наши заготовленные варенички.
-
Специально сняла - вареники всплывают наверх когда готовы. Время варки - буквально 5 мин при активном кипении.
-
Вот такие у нас шарики получились. Крупнее, чем обычные, но иначе вишенка не поместится. Можно брать любые ягодки по вкусу.
-
Разрез одинокого вареника. ;)
-
Со сметанкой - ммм! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2023 года inna_2107 #
Получились очень вкусные вареники.
Вишня замороженная.
Тесто не убирала ни в морозильник, ни в холодильник.
16 мая 2023 года Три сестры # (автор рецепта)
14 мая 2022 года sakurako #
31 мая 2022 года Три сестры # (автор рецепта)
17 ноября 2021 года marsur #
21 ноября 2021 года Три сестры # (автор рецепта)
6 августа 2021 года Ольга Лучезарная #
То что нужно
Мои первые в жизни вареники, которые приготовила сама
31 августа 2021 года Три сестры # (автор рецепта)
28 августа 2020 года irina shirokova 89 #
28 августа 2020 года irina shirokova 89 #
30 августа 2020 года Три сестры # (автор рецепта)
5 июня 2020 года julinka86 #
6 июня 2020 года Три сестры # (автор рецепта)
6 июня 2019 года zabavushka88 #
Готовила для ребёнка. Правда без начинки, но и так очень вкусно. В итоге ели всей семьёй 🥰
7 июня 2019 года wise1288 #
9 июня 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
9 июня 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
13 апреля 2019 года shkolnikR #
Очень понравилась идея с начинкой. У меня замороженная смесь ягод .Получилось очень вкусно.
Большое спасибо !
14 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
14 апреля 2019 года shkolnikR #
14 апреля 2019 года Три сестры # (автор рецепта)
27 июня 2018 года Плюшкин дом #
30 июня 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Akira Shinrei #
15 июня 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
3 июня 2018 года TatianaVS #
3 июня 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
22 ноября 2019 года Natali_hr #
23 ноября 2019 года TatianaVS #
29 мая 2018 года Болельщица #
1 июня 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
20 мая 2018 года artemenkoganna #
23 мая 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
23 мая 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
24 мая 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
5 марта 2018 года GourmetLana #
6 марта 2018 года Три сестры # (автор рецепта)
22 августа 2017 года povarIrixa #
Мой вкусненький и полезный завтрак!!!
Спасибо большое за рецепт!
Я поняла в чем ошиблась в первый раз🙈😂 я вместо манки добавила кукурузную муку, хотела вообще максимум сэкономить на калориях)) в итоге произошёл распад моих колобков))) вот, что значит не слушаться)))) теперь все отлично с манкой и рисовой мукой)) ням!!)))
22 августа 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
15 августа 2017 года povarIrixa #
Спасайте!!! Наделала шариков и убрала в морозилку, чтобы сварить на перекус на работу.. забыла дополнительно обвалять в муке.. бросила в кипящую воду, оставила на 5 минут и они просто превратились в кашу...((( благо, что не все сварила 🙈😂😂 помогите, спасёт ли ситуацию если их разморозить и обвалять в муке, потом сварить?? Не развалятся?
15 августа 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
15 августа 2017 года povarIrixa #
10 августа 2017 года anna mandrykina #
10 августа 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
13 июля 2017 года Tatka_ua #
15 июля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
1 июля 2017 года korolina #
Убило выражение
1 июля 2017 года Три сестры # (автор рецепта)
1 июля 2017 года korolina #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: