Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

IrikFПоваренок 6 уровня

19 июня 2017, 6:47
8626

Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Овощи на гриле

Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Баклажан — 2 шт
Зелень — 1/2 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соевый соус (Терияки ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Помидор — 1 шт

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 556.4 ккал	белки 10.3 г	жиры 31.3 г	углеводы 357 г
Порции
ккал 278.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 15.7 г	углеводы 178.5 г
100 г блюда
ккал 63.2 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.6 г	углеводы 40.6 г

Рецепт «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Нам понадобятся баклажаны небольшого размера. В баклажане сделать надрезы вдоль и поперек, не дорезая до конца. Посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы убрать горечь.
Чеснок с зеленью мелко порезать.
Смешать с растительным маслом и соевым соусом Терияки ТМ "Киккоман". Как следует вилкой все перетереть между собой, чтобы все ингредиенты обменялись своими ароматами.
Баклажан промыть и дать стечь воде из него. Нашпиговать зеленой заправкой все прорези баклажана.
В прорези вставить тонкие дольки помидор, полить соком, оставшимся от соуса. Завернуть в фольгу и запекать на решетке для барбекю, переворачивая, до готовности.
Освободить от фольги и подать с зеленью и соевым соусом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шашлык + К". Овощи На праздничный стол На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин

Вкусы: чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/142075/]Баклажан фаршированный, запеченный на углях[/url]
[url=/recipes/show/142075/][img]/data/cache/2017jun/18/14/2045778_53802-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда на гриле -> Овощи на гриле
Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!

Ингредиенты: Баклажан, Зелень, Чеснок, Масло растительное, Соевый соус, Помидор.
Тэги: горячее, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баклажан фаршированный, запеченный на углях
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jun/18/14/2045778_53802-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баклажан фаршированный, запеченный на углях" title="Рецепт: Баклажан фаршированный, запеченный на углях"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/318/">
          Блюда на гриле
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/321/">
          Овощи на гриле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/142075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баклажан фаршированный, запеченный на углях

Категория: Горячие блюда › Блюда на гриле › Овощи на гриле

Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:

Баклажан Зелень Чеснок Масло растительное Соевый соус Помидор

Тэги: горячее, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

249

Салат "Оливье" по рецепту 1860 г. из "Литературного кафе"

90
249
30657

980

Закусочные рулеты из сельди

64
980
21846

662

Печенье "Шоколадные трещинки"

89
662
26146

Фотографии «Баклажан фаршированный, запеченный на углях» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 мая 2018 года MineyKa #

+12

[+5]

Ирина! Спешу сердечно поблагодарить за рецепт!! Я запекала в духовке и почему-то помидоры выставила не вдоль, а поперёк. Но баклажан получился очень вкусный, сочный и ароматный!! А уж если запечь на углях то это будет отпад, особенно к шашлыку! Огромное спасибо!!!

22 мая 2018 года Natkati #

Ох, да... если на углях думаю, что с пальцами можно будет откусить

!!!

22 мая 2018 года MineyKa #

Ага, муж так и сказал-сейчас бы на углях да к мясу, самое то!!

22 мая 2018 года Natkati #

18 июля 2017 года antonina gil53 #

Спасибо!

Вкусно!

18 июля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

18 июля 2017 года Черте что #

18 июля 2017 года IrikF # (автор рецепта)

23 июня 2017 года Ирушенька #

Ириша, какое красивое и соблазнительное блюдо! Великолепный рецепт! Шикарные фотографии!

24 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо большое!!!

20 июня 2017 года jihljj #

Хорош баклажанчик сделаем обязательно

20 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо, угощайтесь!

19 июня 2017 года asesia2007 #

Вкусно и легко

20 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!!!