Рецепт приготовления курицы на мангале, целиком. Эксперимент!
HowToCookПоваренок 1 уровня
- 22 июня 2017, 16:06
- 2451
Курица на мангале в имбирно-вишневом маринаде
Ингредиенты для «Курица на мангале в имбирно-вишневом маринаде»:
- Курица (1-1.3 кг.) — 1 шт
- Имбирь — 1 ломт.
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Куркума — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Сок (вишневый) — 200 мл
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2181.5 ккал |
белки
266.6 г |
жиры
67.3 г |
углеводы
77.7 г |
| Порции | |||
| ккал 545.4 ккал |
белки 66.7 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 19.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.6 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Курица на мангале в имбирно-вишневом маринаде»:
Если вы решили поесть курицу в имбирно-вишневом маринаде, замаринуйте и терпите до завтра 
...
Маринуем:
1. В ступке передавите соль, смесь перцев, красный перец и куркуму. Можно и без куркумы, она больше для цвета) Капнете немного растительного масла.
2. Натрите имбирь, лук и чеснок. Добавьте их в ступку со специями и перемешайте.
3. Подготовленную тушку курицы натрите получившимся соусом, ей это понравится. Как подготовить тушу - лучше гляньте в ролике, а то мы в куриной анатомии не очень, чтоб это описать...
4. Натертую курицу положите в пакет и залейте вишневым соком. Завяжите. В холодильник на сутки или с собой в поход.
5. Жарьте на углях, поливая процеженным маринадом.
Все лайки ставьте в Ютубе. Ну или здесь, если лень туда идти..
...Маринуем:
1. В ступке передавите соль, смесь перцев, красный перец и куркуму. Можно и без куркумы, она больше для цвета) Капнете немного растительного масла.
2. Натрите имбирь, лук и чеснок. Добавьте их в ступку со специями и перемешайте.
3. Подготовленную тушку курицы натрите получившимся соусом, ей это понравится. Как подготовить тушу - лучше гляньте в ролике, а то мы в куриной анатомии не очень, чтоб это описать...
4. Натертую курицу положите в пакет и залейте вишневым соком. Завяжите. В холодильник на сутки или с собой в поход.
5. Жарьте на углях, поливая процеженным маринадом.
Все лайки ставьте в Ютубе. Ну или здесь, если лень туда идти..
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2017 года elle024 #
23 июня 2017 года HowToCook # (автор рецепта)
Я вот залез в википедию, там написано что есть три вида куркумы. Как я понял одна для цвета, вторая для вкуса (в кондитерку), а третья не съедобная. Вот Вам и ответ
Спасибо за комментарий.
23 июня 2017 года elle024 #
22 июня 2017 года Огнегрив #
23 июня 2017 года jihljj #
23 июня 2017 года Огнегрив #
23 июня 2017 года HowToCook # (автор рецепта)
23 июня 2017 года Огнегрив #
22 июня 2017 года jihljj #
23 июня 2017 года HowToCook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: