Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста

kitchenmanПоваренок 3 уровня

11 сентября 2017, 17:22
19934

Сливочная паста с фаршем и грибами

Паста с фаршем и грибами в сливочном соусе. Хочу поделиться с вами видеорецептом простого в приготовлении и вкусного блюда: паста с фаршем и грибами в сливочном соусе

Категория: Горячие блюда Паста

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Сливочная паста с фаршем и грибами»:

Макаронные изделия / Макароны — 300 г
Фарш мясной — 300 г
Сливки — 250-300 мл
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Шампиньоны — 250 г
Пармезан — 100 г
Масло сливочное — 20 г
Желток яичный — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Приправа (Для мясных блюд, чеснок и травы) — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2550.8 ккал	белки 77.7 г	жиры 162.2 г	углеводы 132.2 г
Порции
ккал 637.7 ккал	белки 19.4 г	жиры 40.6 г	углеводы 33.1 г
100 г блюда
ккал 182.2 ккал	белки 5.6 г	жиры 11.6 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Сливочная паста с фаршем и грибами»:

1. Давим ножиком чеснок
2. Нарезаем шампиньоны
3. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масла
4. Обжарить чеснок 3 минуты и убрать
5. Выкладываем на сковороду шампиньоны и тушим до испарения воды
6. Нарезаем лук
7. Обжариваем лук с грибами до золотистого цвета
8. Добавляем фарш в сковороду и обжариваем минут 15
9. В кипящей воде отвариваем макароны до состояния Al Dente
10. Добавляем в сковороду приправы по вкусу, солим и перемешиваем
11. Смешиваем сливки, пармезан и желток
12. Добавляем сливочный соус и макароны в сковороду
13. Перемешиваем и оставляем под крышкой на слабом огне на 10 минут
14. Ещё раз перемешиваем и подаём к столу украсив тёртым пармезаном

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе

Вкусы: нежный мясной грибной сливочный молочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/144342/]Сливочная паста с фаршем и грибами[/url]
[url=/recipes/show/144342/][img]/data/cache/2017sep/11/22/2114044_49298-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Паста
Паста с фаршем и грибами в сливочном соусе. Хочу поделиться с вами видеорецептом простого в приготовлении и вкусного блюда: паста с фаршем и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты: Макаронные изделия, Фарш мясной, Сливки, Лук репчатый, Чеснок, Шампиньоны, Пармезан, Масло сливочное, Желток яичный, Масло оливковое, Приправа, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочная паста с фаршем и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017sep/11/22/2114044_49298-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сливочная паста с фаршем и грибами" title="Рецепт: Сливочная паста с фаршем и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Паста с фаршем и грибами в сливочном соусе. Хочу поделиться с вами видеорецептом простого в приготовлении и вкусного блюда: паста с фаршем и грибами в сливочном соусе</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/287/">
          Паста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочная паста с фаршем и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/144342/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочная паста с фаршем и грибами

Категория: Горячие блюда › Паста

Ингредиенты для «Сливочная паста с фаршем и грибами»:

Макаронные изделия Фарш мясной Сливки Лук репчатый Чеснок Шампиньоны Пармезан Масло сливочное Желток яичный Масло оливковое Приправа Перец черный Соль

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

838

Салат с копченой курицей и чесноком

5
838
40495

910

Блинный торт с куриным паштетом и грибами

104
910
45086

304

Запеченный ананас

107
304
29367

Фотографии «Сливочная паста с фаршем и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2024 года lila piskaridze #

2 июня 2023 года jannasimf #

+16

[+5]

Очень понравилась паста. Просто и быстро приготовить. Спасибо большое за рецепт.

12 сентября 2017 года olga romana #

Я бы вам посоветовала удалить пункт 13 - нет смысла варить макароны "all dente" и продолжать их варить еще 10 минут, жалко трудов; да и соус пострадает-не говоря о пармезане, желток должен бы придать кремообразность блюду, а не эффект яичницы, не должен бы свернуться. Удачи вам!

13 сентября 2017 года kitchenman # (автор рецепта)

Спасибо за то что так внимательно изучаете мои рецепты, в следующий раз учту ваше замечание

12 сентября 2017 года larik_malasha # (модератор)

Название отредактировано модератором согласно правилу: не более 6 слов в названии.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочная паста с фаршем и грибами

Ингредиенты для «Сливочная паста с фаршем и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочная паста с фаршем и грибами»:

Похожие рецепты

Лагман

Паста пенне с брокколи и ветчинной колбасой

Спагетти с мясом и вином

Паста с креветками и беконом

Забавный завтрак с колбасками для школьников

Постная лапша удон

Спагетти с тунцом

Паста с курицей, лисичками и томатами

Паста Фарфалле в горчичном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат с копченой курицей и чесноком

Блинный торт с куриным паштетом и грибами

Запеченный ананас

Фотографии «Сливочная паста с фаршем и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V228 "Мэн"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!