Знаю, что есть девушки, женщины, барышни, которые пока или не умеют готовить, или просто не любят готовить. Но кто нас с вами спрашивает, умеем - не умеем, любим мы или нет. Домочадцы всегда хотят хорошо и вкусно покушать. У меня есть фирменный рецепт "Курочка в собственном соку", которым я с удовольствием поделюсь, и надеюсь, что он станет для начинающих хозяек и "неумеек" палочкой выручалочкой. Этот рецепт очень прост в приготовлении и абсолютно не требует кулинарных навыков. А результат всегда - превосходный!!! Давайте будем готовить!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 3 октября 2017, 19:05
- 27736
Курица в собственном соку
Ингредиенты для «Курица в собственном соку»:
- Курица — 1200 г
- Лук репчатый (большие головки) — 4 шт
- Соль — 2 щепот.
- Сахар — 1 щепот.
- Масло сливочное — 25 г
- Перец черный (свежемолотый) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1779.5 ккал |
белки
213.2 г |
жиры
69.2 г |
углеводы
79.9 г |
| Порции | |||
| ккал 222.4 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 10 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.8 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 4.5 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Курица в собственном соку»:
-
Курицу разрубить на небольшие кусочки. Затем помыть и хорошо обсушить на полотенце. Можно использовать уже нарубленные части курицы: бедра, окорочка, крылышки.
-
Репчатый лук (чем больше, тем лучше) почистить и нарезать полукольцами.
-
Кольца лука выложить в миску. Посолить, поперчить и добавить щепотку сахара. Всё хорошо перемешать руками.
-
Сливочное масло (вот такой кусочек, больше не надо) положить на дно кастрюли с толстым дном.
-
Поверх масла плотно уложить кусочки курицы.
-
Сверху выложить подготовленный лук. Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и забыть про неё на целый час))) Этим временем можно заняться мелкими домашними делами, позаниматься с ребенком, или Просто отдохнуть.
-
По истечении времени курочку перемешать, попробовать на соль, если маловато, добавить. Вновь, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на огне, ещё примерно на 15 минут. Вот и всё! Можно звать домочадцев к столу и получать восхитительные комплименты в свой адрес!
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 августа 2023 года Ёлочка-красавица #
Я еще перец горошком и лаврушку иногда кладу.
Сегодня у меня курица
4 февраля 2023 года Мила1603 #
4 февраля 2023 года гошлена # (автор рецепта)
30 января 2023 года ROMA_N #
30 января 2023 года гошлена # (автор рецепта)
15 августа 2023 года Ёлочка-красавица #
16 августа 2023 года ROMA_N #
7 августа 2022 года Elena S 2016 #
7 августа 2022 года гошлена # (автор рецепта)
8 апреля 2020 года Оля-Olga 96 #
26 февраля 2020 года Angelina Wain #
19 февраля 2020 года евгушка #
18 ноября 2019 года ирпенчанка #
Лена! Большое спасибо за рецепт!
19 ноября 2019 года гошлена # (автор рецепта)
13 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года Larrissa1 #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года wise1288 #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года tatabilga-2015 #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года акчуч #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года mtata #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года Покусаева Ольга #
14 июня 2019 года Ирушенька #
14 июня 2019 года Аллочка-уралочка #
14 июня 2019 года Ирушенька #
19 ноября 2019 года гошлена # (автор рецепта)
28 апреля 2019 года Rewda #
Спасибо огромное! Рада, что доверилась предыдущим комментаторам.
Натуральный вкус, как в детстве, ничего лишнего, всё как я люблю, и ещё минимум затраченного времени.
Готовила в скороварке, буду повторять непременно.
12 марта 2019 года nat-talli1 #
5 марта 2019 года лакомка42 #
15 декабря 2018 года olgatash1416 #
15 декабря 2018 года wise1288 #
15 декабря 2018 года olgatash1416 #
28 июня 2018 года Юлия Пустовойт #
9 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
10 июня 2018 года Mara2181 #
10 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
10 июня 2018 года Mara2181 #
10 июня 2018 года Cherry Berry 2017 #
10 июня 2018 года Mara2181 #
25 февраля 2018 года ms olya1226 #
19 февраля 2018 года inna_2107 #
21 ноября 2017 года Наталия Горохова #
21 ноября 2017 года brechko irina #
10 ноября 2017 года eleshanikolaevna #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: