Поистине нежнейшие, сливочные котлеты из, вроде бы, "неказистого" минтая. Их стоит только попробовать, чтобы влюбиться в них раз и навсегда! Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 7 октября 2017, 18:00
- 77101
Котлеты из филе минтая "Неженки"
Ингредиенты для «Котлеты из филе минтая "Неженки"»:
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Минтай (филе) — 1 кг
- Сметана — 2 ст. л.
- Вода — 70 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Специи (соль, смесь молотых перцев) — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1990.7 ккал |
белки
190.4 г |
жиры
69.5 г |
углеводы
155.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Котлеты из филе минтая "Неженки"»:
-
В чашку выложить сметану. Добавить достаточно теплой кипяченой воды, влить соевый соус. Тщательно вилочкой взбить смесь.
-
В смесь всыпать панировочные сухари, размешать и оставить набухать.
Тем временем филе минтая нарезать небольшими кусочками, как и лук. Чеснок очистить.
Пропустить лук с чесноком и филе через мясорубку или воспользоваться блендером. -
К рыбному фаршу добавить сырое яйцо и набухшие сухари, всыпать соль и смесь перцев.
Добавить манную крупу и масло комнатной температуры.
Вымесить тщательно фарш руками и убрать в холодильник на полчаса.
Затем сформировать котлеты и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января 2018 года MineyKa #
22 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
22 января 2018 года MineyKa #
15 января 2018 года Senya_Sanna #
16 января 2018 года Демурия # (автор рецепта)
20 декабря 2017 года lina0710 #
20 декабря 2017 года korztat #
20 декабря 2017 года lina0710 #
20 декабря 2017 года Лилек3011 #
20 декабря 2017 года lina0710 #
20 декабря 2017 года jannasimf #
20 декабря 2017 года lina0710 #
21 декабря 2017 года Светланка g980 #
21 декабря 2017 года lina0710 #
85 месяцев назад Демурия # (автор рецепта)
9 марта 2018 года Олюня Коляновна #
10 марта 2018 года lina0710 #
14 декабря 2017 года terry-68 #
Спасибо тебе огромное за рецепт!
14 декабря 2017 года weta-k #
14 декабря 2017 года terry-68 #
14 декабря 2017 года Светланка g980 #
14 декабря 2017 года terry-68 #
14 декабря 2017 года Natkati #
Не орехи, не печенье,
Не клубничное варенье,
И представьте, не конфеты-
Обожаю я котлеты!
14 декабря 2017 года terry-68 #
Вот стихи мне ещё не писали!
А приятно!
14 декабря 2017 года Natkati #
14 декабря 2017 года terry-68 #
14 декабря 2017 года jannasimf #
14 декабря 2017 года terry-68 #
16 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Мэриэл #
12 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года Светланка g980 #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года Лиса Петровна #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года mtata #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года hellena2013 #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года Гали-28 #
12 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года ЮльчикПро #
13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
13 декабря 2017 года ЮльчикПро #
12 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года акчуч #
13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
12 декабря 2017 года Наталья Щучкина #
13 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
14 декабря 2017 года Сурик #
15 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
16 декабря 2017 года Ирушенька #
16 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
10 декабря 2017 года vavelena #
10 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
8 декабря 2017 года Tato-sha #
10 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
6 декабря 2017 года Мэриэл #
6 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
4 декабря 2017 года hulpan69 #
4 декабря 2017 года ДинСергевна #
5 декабря 2017 года hulpan69 #
6 декабря 2017 года ДинСергевна #
4 декабря 2017 года Демурия # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года mtata #
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
29 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
29 ноября 2017 года iren0511 #
22 ноября 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
Спасибо!
23 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
18 ноября 2017 года mtata #
18 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 ноября 2017 года mtata #
18 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
18 ноября 2017 года Лилек3011 #
18 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
18 ноября 2017 года terry-68 #
Хочу быть твоей внучкой!
18 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
19 ноября 2017 года Светланка g980 #
19 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
27 ноября 2017 года iren0511 #
27 ноября 2017 года beautiful woman # (модератор)
17 ноября 2017 года plasmid-2016 #
17 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
15 ноября 2017 года fialkaXY #
15 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 ноября 2017 года Катерина32 #
Муж у меня рыбак, поэтому котлеты были из щуки.
Получились очень вкусные, сочные.
Единственное отступление, я не жарила, а Запекала в духовке.
Фотоотчет прилагается
11 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
14 февраля 2018 года ms olya1226 #
9 ноября 2017 года lenkafe #
9 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года девушка с веслом #
4 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года veronika1910 #
3 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
3 ноября 2017 года Ксения40 #
3 ноября 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: