Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия
  • 15 октября 2017, 21:20
  • 26982

Макароны в кремовом соусе

Рецепт: Макароны в кремовом соусе

Очень удобный и быстрый в исполнении рецепт пасты на тот случай, если вы совсем не располагаете свободным временем. Эту пасту вы сможете приготовить за считанные минуты. Ещё один важный момент - в этом рецепте не используется ни капли масла, если для кого-то это важно и существенно.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Ингредиенты для «Макароны в кремовом соусе»:

Паста

Соус

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
504.1 ккал 		белки
21.3 г 		жиры
3.5 г 		углеводы
96.2 г
100 г блюда
ккал
105 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
20 г

Рецепт «Макароны в кремовом соусе»:

  • Для этого рецепта лучше всего использовать ребристую пасту, чтобы она впитала в себя как можно больше соуса.

  • Подготовим специи и зелень.
    На мой взгляд, вкуснее всего в этом соусе сочетаются мускатный орех, сладкая паприка и смесь прованских трав.
    Из зелени предпочтение мы отдаем укропу.
    Вы можете добавлять любые специи на ваш вкус.
    Если вы готовите этот соус для деток, то количество специй, соответственно, нужно уменьшить.

  • В сотейник с толстым дном засыпаем 1 ст. ложку муки с небольшой горкой, соль, сахар и наши любимые специи, ставим ёмкость на средний огонь и начинаем энергично перемешивать содержимое.

  • Тут же добавляем в сотейник 250 мл холодного молока и прогреваем его непрерывно перемешивая венчиком во избежание появления комочков и до загустения массы.
    До кипения доводить соус не нужно, как только он начинает густеть, сразу же снимаем его с огня, по принципу заварного крема.
    Соус готовится буквально считанные минуты.
    Я обычно начинаю готовить соус за пять минут до готовности макарон.

  • Макаронные изделия отварим альденте. Откинем на дуршлаг, не промываем.
    Раскладываем пасту по тарелкам.

  • И щедро поливаем кремовым соусом. Сверху посыпаем паприкой и зеленью.
    По желанию, можно перемешать всю пасту с соусом в одной ёмкости, а затем уже раскладывать по тарелкам.
    Поступайте так, как вам больше нравится.
    Приятного аппетита!

Приготовьте пасту по этому рецепту, если хотите быстро и вкусно накормить свою семью. И смело готовьте двойную порцию соуса, так как он получается очень нежным и шелковистым. Кого бы я не угощала этими макаронами, все, как один просят добавки. А ещё, эти макароны обожает детвора.
Удачи вам, хорошего настроения и новых кулинарных импровизаций!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе гарнир обед детям ужин

Вкусы: сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макароны в кремовом соусе
Рецепт: Макароны в кремовом соусе

Очень удобный и быстрый в исполнении рецепт пасты на тот случай, если вы совсем не располагаете свободным временем. Эту пасту вы сможете приготовить за считанные минуты. Ещё один важный момент - в этом рецепте не используется ни капли масла, если для кого-то это важно и существенно.

Ингредиенты для «Макароны в кремовом соусе»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Макароны в кремовом соусе» от приготовивших (30)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Соус действительно нежный и, собственно, все. Без сливочного масла и сыра - ни о чем.
Вкусно, особенно если сыра добавить
Спасибо, отличный соус получился, я добавила готовый фарш.
Быстро, вкусно.
Я готовлю такой же соус только муку обжариваю с маслом ГХИ.
Вкусное и быстрое блюдо. Спасибо за рецепт.
Очень люблю и часто готовлю этот соус! Такой вкусный, нежный, бархатный! Добрым словом тебя, Люда, вспоминаю! Очередное спасибо тебе за этот рецепт!
Лора, дорогая! Спасибо тебе от всей души за чудесный отчёт и добрые слова похвалы.
Соус дивный. Нежный, шелковистый, действительно, кремовый. За пять минут из минимума ингредиентов получается такая роскошь. Набор специй очень удачный. Спасибо большое и от души, Люда. Жалею об одном, что увидела твой замечательный рецепт только сейчас. Эх, сколько макарон было съедено впустую...
Машенька! Как же я рада, что ты обратила внимание на этот рецепт и приготовила дивный отчёт к нему! Спасибо огромнейшее!
Замечательные макароны, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо Вам огромное!
Макароны по этому рецепту готовила ни один раз. Мне нравится нежный соус, а вот макароны люблю со сливочным маслом, поэтому муку именно в нём и обжариваю. Рецепт, плюс доработки под свои предпочтения и в итоге очень вкусное блюдо за которое говорю автору спасибо!
Еленочка! Какой замечательный отчёт к рецепту! Спасибо Вам душевное за внимание и добрые слова.
Спасибо за рецепт, понравилось, что его можно быстро приготовить в дачных условиях, но, на мой взгляд, блюдо получилось слегка пресновато, я бы, наверное, добавила ещё соли и масла.
Спасибо Вам огромное за прекрасный отчёт. Специи, соль и масло, конечно же, добавляйте на свой вкус.
Людочка, и снова я к тебе с отчетом! Заменила старое фото, чтобы вновь напомнить об этом великолепном блюде!
Кто готовил - снова вспомнят, а кто не знал - обязан это приготовить! Потому как получаются отличные макароны с шикарным, мягким, очень нежным соусом! Это мега вкусно! Спасибо, Людочка, за великолепный рецепт!
Мариночка, дорогая! Я так рада, что ты в который раз уделяешь внимание моим рецептам! Душевное тебе спасибо за невероятно аппетитные макароны на твоей тарелочке и такой яркий и красочный снимок!
↑Ответ для ved-marina
Людочка, дорогая, спасибо большое за такие теплые слова! Очень приятно! :drink
А как еще другие поварята узнают о твоих великолепных рецептах, если ты их не вставляешь в КН!
Вот что вышло у меня, ещё раз спасибо!
Евгения! От души Вас благодарю! Прекрасный отчёт!
Великолепный рецепт! Соус очень вкусный получился, спасибо! Спагетти я сварила гречневые, а в соус прямо перед подачей горсточку брынзы добавила, вместо соли. Прелесть!
Огромнейшее Вам спасибо!
Людочка! Принимай мой фотоотчёт! До чего же вкусный кремовый соус! Нежный, ароматный, готовится быстро! Хоть я и ем макароны редко, от этих не отказалась, с большим аппетитом съела!
Спасибо большое, Людочка, за быстрый и очень вкусный рецепт!!!
Юленька, моя дорогая! Как же приятно получить от тебя такой наиприятнейший сюрприз! Чудесно всё приготовлено и так замечательно сервировано! Даже пасту такую же как в моём рецепте ты использовала! Я тронута. Спасибо тебе огромнейшее, золотой души человек! Так приятно, что этот соус пришёлся по вкусу.
Людочка! Как я рада, что мой отчёт тебе понравился!
Очень вкусно нам было!
Буду повторять часто!
Ах, как же я рада, Юленька! Готовь, конечно, и огромнейшее тебе спасибо!
С наступающими новогодними праздниками, Юленька!
Спасибо большое за поздравление!
И тебя, Людочка, поздравляю с наступающим Новым Годом!
Спасибо, солнышко!
Людочка, ну наконец-то я к тебе с отчетом. Скажу честно, готовлю эти макароны оооочень часто, но смогла сфотографировать только сегодня. Соус это что-то: как же гармонично сочетаются в нем специи! Из изменений - всегда делаю двойную норму соуса. Спасибо тебе огромное! Еще один отчет за мной, макароны "Студенческие" - тоже очень часто на нашем столе. Так что не пройдет и 3 лет, как я заявлюсь к тебе с отчетом еще.
Женечка, милая! Как же радостно читать такой душевный комментарий от тебя! И бесконечно приятно, что рецепт соуса пришёлся по вкусу! Прекрасная работа в твоём исполнении! Спасибо огромное, Женечка моя дорогая!
Людочка, и тебе спасибо за простые, но невероятно популярные рецепты, которые хочется повторять и повторять.
Спасибо тебе за такие добрые слова, моя хорошая.
Вчера был вкусный ужин
Я этому очень рада! Спасибо Вам за внимание к рецепту и прекрасное фото.
Замечательный рецепт. Нежное, вкусное, простое и сытное блюдо.Перемешала всё с соусом в одной ёмкости. Спасибо за рецепт.
Галина! Душевное Вам спасибо за такой расчудесный отчёт и за внимание.
Людмилочка,прекрасное блюдо! Красивая и вкусная палочка-выручалочка! Спасибо за рецепт!
Спасибо моё солнышко ясное!
Начиталась отзывов. Чуть не захлебнулась смотря на всю эту красоту. Забирав в КК. Завтра выходная-обязательно приготовлю
Готовьте. Удачи Вам!
Людочек, я к тебе с отчетом и благодарностью!
Очень вкусно получилось - соус нежнейший,
ароматный, готовится все быстро!!
Спасибо большое, моя хорошая, за чудесный рецепт!
Иришка, какая у тебя красота на фото! Как же я люблю этот рецепт. Часто готовлю (сын обожает его), но вот от Людочки скоро получу пилюлей (все никак отчет не сделаю).
Женечка,спасибо большое,милая,мне очень приятно!
У меня только сейчас руки дошли до этого рецепта!
А Людочка-добрая девушка,не будет сильно ругаться!
Это точно.
↑Ответ для terry-68
Иришка, какая аппетитная тарелочка ! Дивное фото ! Красота ! Я смотрю, там и наш пармижано притулился рядышком Шикарное исполнение и презентация !
Ларочка,спасибо большое,очень вкусные и нежные макарончики!
Да у нас,как бы,и нет проблем с итальянскими продуктами,есть практически
все!У мужа знакомый возит людей к вам,так мы периодически у него заказываем.
↑Ответ для terry-68
Иришка, дорогая! Вот это отчёт! Как же красиво и живописно получилось! Просто прелесть! Я очень рада, что ты оценила это рецепт! Спасибо душевное, солнышко моё!
Мальчики тоже оценили,правда,самому большому мальчику пришлось только попробовать,не хватило!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"
Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки