Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

SvettttttПоваренок 6 уровня

1 декабря 2017, 5:49
60345

Салат "Под бой курантов"

Чудесный салат, идеально подойдет для праздничного стола. Сытность риса и говядины, свежесть овощей. Кстати, отличная альтернатива Оливье для тех, кто хочет разнообразия. Очень нам понравился салат! Попробуем???

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Под бой курантов"»:

Говядина (отварная) — 300 г
Рис (Ориент от Мистраль) — 50 г
Помидор (некрупные) — 2 шт
Огурец соленый (или свежий) — 1 шт
Лук красный — 1 шт
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Сметана — 100 г
Горчица (зернитая) — 0.5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1018.7 ккал	белки 68.1 г	жиры 59.4 г	углеводы 52.8 г
Порции
ккал 254.7 ккал	белки 17 г	жиры 14.9 г	углеводы 13.2 г
100 г блюда
ккал 108.4 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.3 г	углеводы 5.6 г

Рецепт «Салат "Под бой курантов"»:

Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
Воду слить, рис остудить.
Отварную говядину нарезать кубиками или соломкой.
К мясу добавить репчатый лук, нарезанный тонкими полукольцами или кубиками. Если лук "злой", лучше ошпарить его кипятком, а потом обдать ледяной водой, или замариновать в смеси вода / уксус 1:1 с щепоткой сахара, что придаст большую пикантность салату.
Добавить помидоры и огурцы, нарезанные ломтиками. Помидоры Черри идеальны для такого салата.
Добавить остывший рис и измельченный укроп.
Для заправки сметану (с жирной сметаной вкуснее) или густой йогурт смешать с горчицей. Кто любит, возьмите майонез.
Заправить салат. Добавить соль и молотый перец по вкусу.
Выложить салат в порционные креманки или глубокий салатник.
Приятного аппетита!

С Наступающим Новым Годом, дорогие поварята!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год вкусней с Мистраль" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: завтрак салат праздник

Вкусы: рисовый мясной овощной свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147298/]Салат "Под бой курантов"[/url]
[url=/recipes/show/147298/][img]/data/cache/2017nov/29/56/2193966_82488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Чудесный салат, идеально подойдет для праздничного стола. Сытность риса и говядины, свежесть овощей. Кстати, отличная альтернатива Оливье для тех, кто хочет разнообразия. Очень нам понравился салат! Попробуем???

Ингредиенты: Говядина, Рис, Помидор, Огурец соленый, Лук красный, Укроп, Сметана, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Под бой курантов"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017nov/29/56/2193966_82488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Под бой курантов" title="Рецепт: Салат Под бой курантов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Чудесный салат, идеально подойдет для праздничного стола. Сытность риса и говядины, свежесть овощей. Кстати, отличная альтернатива Оливье для тех, кто хочет разнообразия. Очень нам понравился салат! Попробуем???</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Под бой курантов"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147298/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Под бой курантов"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Под бой курантов"»:

Говядина Рис Помидор Огурец соленый Лук красный Укроп Сметана Горчица Соль Перец черный

Тэги: завтрак, салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1199

Салат из моркови и апельсина

203
1199
19683

6478

Котлеты из сосисок и сыра

502
6478
516450

731

Рулетики из кабачков

19
731
15244

Фотографии «Салат "Под бой курантов"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

4 января 2023 года mrrmyakmyak #

[+5]

Потрясающий салат, большое спасибо за рецепт! С Новым Годом!

4 января 2021 года kristina16837640 #

Здравствуйте,спасибо за рецепт.Очень вкусный салат.Всегда читаю перед приготовлением комментарии.Решила принципиально приготовить и попробовать,т.к.неоднозначные отзывы были,а как мне показалось,что сочетание должно быть и ничего.ЕЩЕ РАЗ повторюсь-вкусно.Единственное изменение:говядину заменила на отварную свинину

4 января 2021 года Svetttttt # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо!!!!

22 марта 2020 года Stillet #

Интересный довольно таки салатик, на праздник достойный.

19 января 2020 года akiv lev #

Спасибо! Салатик вкусный, приживется!

8 января 2020 года Draftina #

очень вкусный салатик! Муж оценил на 100 балов из 5 возможных

Спасибо огромное за рецепт!

9 января 2020 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье!!!!!

7 июля 2019 года Светланка Пряхина #

Осмелюсь внести предложение) можно сначала отварить говядину ( обожаю говяжий край, с него бульон восхитительный, если добавить при варке к мясу луковицу и морковь), а потом в этом бульоне, когда мясо сварится, варить рис. Думаю, будет вкусно. А вообще, ваш рецепт заинтересовал, обязательно попробую такой салатик сделать))

20 мая 2019 года 19820318 #

Вкуснотища

спасибо огромное за прекрасный салатик!!!

21 мая 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье!!! ? вам спасибо

13 января 2019 года Демурия #

+14

[+5]

Сытный, сочный, вкусный салатик. Черезвычайно нам понравился, для пикантности добавляла зубчик чеснока.
Спасибо

13 января 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)

Олюшка, спасибо большое за доверие и чудесное фото!!!!!!

14 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Демурия

Ольга!Прекрасный результат, великолепно получилось

14 января 2019 года Демурия #

Спасибо

26 декабря 2018 года inbar4 #

вопрос по рецепту

Все же какой лучше огурец - свежий или соленый? Ведь это 2 совершенно разных вкуса...

23 февраля 2018 года Любашка 77777 #

Прекрасный салат!

15 февраля 2018 года ирпенчанка #

Светуля! Мне сочетание продуктов понравилось!

Забираю!

15 февраля 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Натуль!

12 января 2018 года Мисуня #

+22

[+5]

Светочка, очень вкусный салатик! Нежный, но одновременно пикантный, сытный, но не тяжёлый

Возможно, он и не станет для нашей семьи самым любимым, но повторять будем - понравился!
Спасибо большое за рецепт!

12 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Мариша, спасибо большое! Рада, что салат понравился!

6 января 2018 года ardotav47 #

Может и вкусно,но готовить не буду.Слишком банально.Рис с мясом и огурцы.Извините.

12 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Может и вкусно,но готовить не буду

Это из серии назло маме уши отморожу! Не готовьте, разве Вас заставляют????

, кушайте ананасы и рябчиков, лобстеров и соловьиные язычки, что ваааще не банально. Извините! И отличного Вам настроения!!!

29 декабря 2017 года magelena2010 #

Из сохраненных в своей КК рецептов вкусных салатиков, решила именно ваш приготовить на НГ. Читая комментарии к рецепту была удивлена тому, что кто-то недоволен рецептом, даже интересно стало почему. Пришлось искать эти, по моему мнению (и не только моему) "удивительные глупости" по поводу несочетаемости продуктов. Даже не ожидала, что есть такие люди

Огромное Вам спасибо, что Вы нашли время и поделились своим рецептом!!! Я искренне благодарна всем, кто организовал этот замечательный сайт и тем, кто находит время показать своё кулинарное искусство и мастерство всему миру. Благодаря вашему мастерству, я тоже научилась готовить и радовать своего привередливого сынишку разными вкусняшками. Я перестала бояться экспериментировать и это благодаря всем вам!!! Поваренок- это реально самый крутой и самый лучший кулинарный сайт!!!

29 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное за тёплые слова! С Наступающим!!!!!

26 декабря 2017 года Антонина Овсянникова #

Почитала рецепт,ну думаю оставлю отзыв,понравился,легко готовить,продукты доступные,как раз для моей большой семьи с мужчинами,пока добиралась до поля оставить комментарий начала читать так сказать по дороге

комментарии других поварят,и с тааааааким

большим удивлением увидела что кто-то негатив оставил,заело любопытство,что могло не понравиться

перечитала все 4стр

и поняла что тут были люди из высших кругов(жаль смайлика с короной нет), ну нам то до них далеко и переживать не стоит,а рецепт и подача и фотки,всё отлично,по-нашему

26 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое

18 декабря 2017 года Eugenita #

15 декабря 2017 года Stillet #

А сверху (на украшении) семечки тыквы?

15 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да, семечки тыквы. Но это вовсе не обязательно, так для красоты.

12 декабря 2017 года вита110 #

+28

[+5]

Светлана! Сегодня приготовила Ваш салат-это не салат! Это полноценный обед! С моей стороны была непростительная оплошность, что не приготовила раньше. Если бы я знала, КАК ЭТО ВКУСНО!!! Фотографировать пришлось на радиаторе

у нас пасмурно и идет ливень, но пришлось искать освещение

и да - это не обычный салат!

это .... Вкусовой экстаз, уж простите, съела ложкой всю тарелку. На фото треть порции

надо тикать с сайта

сколько всего вкусного

а то Новый год придется в трениках встречать! Спасибо!

12 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Викуля, спасибо огромное!!!! Я ж говорила

, что салат очень вкусный, а мне многие не верили. Спасибо большое-пребольшое!!!! И за доверие и за фото!

12 декабря 2017 года вита110 #

Верили-верили

, но предполагали не все, каюсь

12 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

спасибо!!!!

12 декабря 2017 года nnutty #

↑Ответ для вита110

Вика, так рассказала, я тоже

делать!

12 декабря 2017 года вита110 #

+10

Делать однозначно, Наталя! Я такое удовольствие получила...хотя, с опаской относилась к салатам с рисом - и почему?

11 декабря 2017 года veronika1910 #

Замечательный салат! Вкусный

6 декабря 2017 года minskaya86 #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. А на фото ваш салатик семечками тыквенными присыпан?или мне показалось?

6 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Да, тыквенными семечками, но это вовсе не обязательно.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Под бой курантов"

Ингредиенты для «Салат "Под бой курантов"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Под бой курантов"»:

Похожие рецепты

Салат " Увертюра"

Салат "Юбилейный" с мясом и грибами

Салат Meat с баклажанами и козьим сыром

Грузинский салат

Салат "Цветочная полянка"

Салат "Корпоратив" с рукколой

Салат "Мужской каприз"

Салат "Проще пареной репы"

Мясной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат из моркови и апельсина

Котлеты из сосисок и сыра

Рулетики из кабачков

Фотографии «Салат "Под бой курантов"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!