Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Silverina1Поваренок 8 уровня

6 декабря 2017, 9:10
2153

Курица в томатно-оливковом соусе

Курица и томаты отлично сочетаются друг с другом, а если к ним добавить немного маслин и вина, будет ещё вкуснее!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в томатно-оливковом соусе»:

Бедро куриное — 6...8 шт
Томаты в собственном соку — 500 г
Чеснок — 2 зуб.
Маслины — 2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Зира — 3/4 ч. л.
Петрушка — 4 веточ.
Вино белое сухое — 50 мл
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630.7 ккал	белки 155.2 г	жиры 86.2 г	углеводы 47 г
100 г блюда
ккал 115.7 ккал	белки 11 г	жиры 6.1 г	углеводы 3.3 г

Рецепт «Курица в томатно-оливковом соусе»:

Я вместо бёдрышек обычно беру куриные четверти (4 шт.).
В оригинале из бёдрышек удаляются кости, затем каждое режется на две части. Я этого не делаю, просто разрезаю четверти на порционные куски.
В сотейнике на сильном огне разогреть 2 ст. л. растительного масла и обжарить курицу до золотистой корочки с обеих сторон, после чего переложить на тарелку.
В чашу блендера выложить томаты, каперсы, маслины, зелень, чеснок и зиру, измельчить до однородности.
В сотейник, где жарилась курица, влить вино, довести его до кипения и кипятить, пока не исчезнет запах алкоголя.
Влить в сотейник томатную смесь и довести до кипения.
Приправить солью и сахаром по вкусу.
Выложить в соус обжаренную курицу, накрыть крышкой и тушить 20 минут (для бёдрышек с костями увеличить время на 10 минут).
Я ещё добавляю немного маслин, нарезанных колечками.

Приятного аппетита!

Источник: вкусный блог

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Вкусы: куриный томатный пикантный приятный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147424/]Курица в томатно-оливковом соусе[/url]
[url=/recipes/show/147424/][img]/data/cache/2017dec/05/07/2198380_12747-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Курица и томаты отлично сочетаются друг с другом, а если к ним добавить немного маслин и вина, будет ещё вкуснее!

Ингредиенты: Бедро куриное, Томаты в собственном соку, Чеснок, Маслины, Каперсы, Зира, Петрушка, Вино белое сухое, Соль, Сахар.
Тэги: обед, ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в томатно-оливковом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/05/07/2198380_12747-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в томатно-оливковом соусе" title="Рецепт: Курица в томатно-оливковом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица и томаты отлично сочетаются друг с другом, а если к ним добавить немного маслин и вина, будет ещё вкуснее!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в томатно-оливковом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/665">Зира</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в томатно-оливковом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в томатно-оливковом соусе»:

Бедро куриное Томаты в собственном соку Чеснок Маслины Каперсы Зира Петрушка Вино белое сухое Соль Сахар

Тэги: обед, ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

953

Фотографии «Курица в томатно-оливковом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2018 года Julia 2602 #

Этот рецепт для меня теперь как палочка-выручалочка! Очень просто и быстро готовить и очень вкусно кушать 😄

8 ноября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

10 февраля 2018 года Mary Stone #

+26

[+5]

Такое простое в приготовлении и вполне доступное, но необыкновенно вкусное блюдо. ОЧЕНЬ вкусное! Нежная, сочная, мягкая курица в ароматном, густом, насыщенном соусе. Это роскошно! Спасибо большое за рецепт, Лена.

10 февраля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

На доброе здоровье, Маша! Очень рада, что понравился рецепт)

10 февраля 2018 года ved-marina #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, очень аппетитная курочка!

11 февраля 2018 года Mary Stone #

Спасибо, Маришка.

Это очень вкусно, готовь непременно!

10 февраля 2018 года lioliy1967 #

↑Ответ для Mary Stone

Очень аппетитное фото!!

11 февраля 2018 года Mary Stone #

Спасибо большое.

Очень вкусное блюдо, рекомендую настоятельно.

11 марта 2018 года Svetttttt #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька, спасибо, забрала в копилочку!

11 марта 2018 года Mary Stone #

На здоровье, Светуля. Всего рада "послать" по вкусному адресу.

16 декабря 2017 года Просто Мэри #

+22

[+5]

Очень уютное, домашнее и аппетитное блюдо! Обжарила курочку на сковороде, протушила в мультиварке. Добавила базилик, и маслины были зеленые. Очень вкусно, сочно, быстро, не затратно по финансам и времени! Спасибо Вам, Леночка, за рецепт!

16 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье, Марина! Мне очень приятно, что блюдо Вам понравилось!

13 декабря 2017 года harizma 84 #

Очень вкусное блюдо!муж сказал: "пальчики оближешь!" Меня порадовал неизбитый вкус и простота приготовления! Жаль, фото сделать не удалось. Спасибо огромное!!!

13 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

На здоровье!)

11 декабря 2017 года veronika1910 #

Прекрасное блюдо

11 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

6 декабря 2017 года olka-turk #

Необычный соус! Я думаю, вкусно!

7 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2017 года Wera13 #

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 декабря 2017 года Бархатные ручки #

Преаппетитные и красивые фотографии!

Леночка, как вкусно!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо большущее, мне очень приятно!

6 декабря 2017 года Mary Stone #

Нереально аппетитно!

Спасибо за рецепт, Лена.

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Маша, всегда пожалуйста!

Мерси за комплимент!

6 декабря 2017 года gelena #

Леночка, ну очень аппетитно!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Ленусь)

6 декабря 2017 года Ирушенька #

Леночка, очень аппетитное, ароматное блюдо!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю, Ириша!

6 декабря 2017 года Людмила НК #

Красиво, вкусно, аппетитно!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

6 декабря 2017 года Николай2405 #

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Мерси

6 декабря 2017 года Лилек3011 #

Сочная, аппетитная курочка!!!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

6 декабря 2017 года тататима #

Аппетитно и вкусно!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

6 декабря 2017 года Мэриэл #

Замечательное блюдо!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

6 декабря 2017 года maraki84 #

Очень аппетитно!

6 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Маша)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица в томатно-оливковом соусе

Ингредиенты для «Курица в томатно-оливковом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в томатно-оливковом соусе»:

Похожие рецепты

Куриный рулет "Нежность"

Курица гриль в лимонном маринаде

Курочка по домашнему

"Ломтики" из куриного филе

Фаршированные куриные окорочка

Курица, запеченная с грибами и нутом

Слоеные клубочки с курицей и грибами

Куриные рулетики с яйцом

Курица с морковью

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Фаворит"

Суфле из печени с грибами

Рождественский торт

Фотографии «Курица в томатно-оливковом соусе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!