SvettttttПоваренок 6 уровня

20 декабря 2017, 21:01
98358

Салат "Новогодняя сказка"

Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим???

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Новогодняя сказка"»:

Для салата

Говядина (отварная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 200 г
Огурец — 150 г
Лук зеленый — 20 г
Перец болгарский — 1 шт
Груша — 1 шт
Орехи кедровые (или кунжут) — 2 ч. л.

Для заправки

Масло оливковое — 3 ст. л.
Соевый соус (легкий от Kikkoman) — 2 ч. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу
Сахар (факультативно)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1513.1 ккал	белки 113 г	жиры 99.3 г	углеводы 47.2 г
Порции
ккал 378.3 ккал	белки 28.3 г	жиры 24.8 г	углеводы 11.8 г
100 г блюда
ккал 145.5 ккал	белки 10.9 г	жиры 9.5 г	углеводы 4.5 г

Рецепт «Салат "Новогодняя сказка"»:

Измельчить зеленый лук.
Болгарский перец нарезать кубиками, огурец тонкой соломкой.
Отварную говядину тонкими ломтиками.
Куриное филе аналогично говядине.
Грушу почистить, нарезать кубиками.
Смешать все компоненты салата в миске.
Для заправки смешать измельченный чеснок, горчицу, соевый соус, сахар (вот мне он показался лишним в этот раз) и влить растительное масло.
Смешать, заправить салат за час до подачи, чтобы все компоненты промариновались. Держать до подачи в холодильнике.
Перед подачей посыпать кедровыми орешками или кунжутом. И можно подавать. Можно порционно, выложить при помощи кулинарного кольца.
А можно и в салатнике.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат праздник

Вкусы: мясной овощной грушевый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/147845/]Салат "Новогодняя сказка"[/url]
[url=/recipes/show/147845/][img]/data/cache/2017dec/20/00/2212956_58004-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим???

Ингредиенты: Говядина, Грудка куриная, Огурец, Лук зеленый, Перец болгарский, Груша, Орехи кедровые, Масло оливковое, Соевый соус, Горчица, Чеснок, Перец черный, Сахар.
Тэги: салат, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Новогодняя сказка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017dec/20/00/2212956_58004-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Новогодняя сказка" title="Рецепт: Салат Новогодняя сказка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим???</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Новогодняя сказка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4247">Орехи кедровые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/147845/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Новогодняя сказка"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Новогодняя сказка"»:

Говядина Грудка куриная Огурец Лук зеленый Перец болгарский Груша Орехи кедровые Масло оливковое Соевый соус Горчица Чеснок Перец черный Сахар

Тэги: салат, праздник

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Салат с ветчиной из индейки

Салат из индейки и огурцов по-восточному

Комментарии и отзывы

23 декабря 2017 года zaia 084 #

Спасибо..Очень интересный рецепт...обязательно попробую 👍

23 декабря 2017 года veronika1910 #

Прекрасный салат

23 декабря 2017 года LanaSlavina #

Светлана, с наступающим! Давненько не было в рассылке твоих рецептов замечательных, забираю однозначно, на Рождество! Груша не смущает совершенно, кладем же яблоки в салат, да? И груша будет кстати! Счастья в новом году и всех благ твоим близким и родным!

24 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ланочка, спасибо большое за доверие и тёплые пожелания!!!

23 декабря 2017 года subsidii66 #

Шикарный салат! Свет, а чего сомнения брали! Прекрасные ингредиенты, обязательно попробую такой салат!

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль! Ты ниже почитай!

23 декабря 2017 года subsidii66 #

А что там? Опять кто-то чем-то недоволен?

24 декабря 2017 года pnatali1884 #

↑Ответ для Svetttttt

Что тут читать? Салат как салат..да вкусный и очень даже полезный! Просто супер! Я готовила такой салат...но я не пойму...причём тут вы Svetttttt? Вы просто списали и приготовили салат по чужому рецепту...теперь вы и ваши "дружки" защищаете чужой рецепт ...как буд то он вами создан! Не понятно!

24 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Я? Я вообще мимо проходила! А Вам удачи, отличного Нового года и побольше доброты!

23 декабря 2017 года Бархатные ручки #

Света, очень интересное сочетание! Очень мне понравилось, нужно пробовать обязательно!

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Танюш, спасибо огромное!

23 декабря 2017 года Смирнова0803 #

2 вида несочетаемого мяса, груша (ананасы для ветчины),орехи кедровые, в принципе- огурцы и перец с зелёным луком- состав для окрошки - почему бы квасом не залить? Будет очень по-русски, да ещё хрена с горчицей добавить!

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

+12

Горчицу я добавила, а кваса не оказалось

. Экая у Вас фантазия богатая! С Новым Годом Наступающим! Удачи и хорошего настроения!

24 декабря 2017 года i mozhaeva #

↑Ответ для Смирнова0803

Вы окрошку вообще ели?Из каких ингредиентов делается знаете?Вот всякую хрень пишете!Не понравилось прошли мимо,нет нужно остановиться исправить ошибки, написать какую нибудь гадость.Я бы вас поняла,если б вы сделали этот салат, а потом высказали своё негативное мнение.Прочитать рецепт и сделать вывод,извините ,не выдержала!

24 декабря 2017 года Смирнова0803 #

Прежде чем что-то сделать - нужно подумать ,рассуждение - правильная добродетель, Вы может и правы по поводу "мимо прошли" - а Вы лично почему не прошли мимо?!!! Начните с себя и будет Вам счастье.

24 декабря 2017 года basilina #

Скажите пожалуйста, а у Вас есть пример салата, который по Вашему мнению не похож на окрошку и содержит только сочетаемые продукты? И откуда Вы взяли, что курица и говядина не сочетаются, или зеленый лук с перцем и огурцом, почему мы должны доверять Вашему слову, Вы профессор в области диетологии,например?

24 декабря 2017 года Смирнова0803 #

Пример - человек не прошел мимо , никому ничего не доказывая и не навязывая , выразил своё рассуждение по поводу рецепта , не нарушая заповедь апостола Павла "всё дозволено , но не всё полезно", понять не могу ,- автор рецепта юмор оценила - ну а всем остальным - идите мимо и будет Вам счастье или не идите мимо , кормите свою гордыню безответным -"УМНЫЙ ПРОМОЛЧИТ"- ДЛЯ МЕНЯ ТОЖЕ ДИССКУССИЯ ЗАКОНЧЕНА - говорить не о чем и не с кем - имеющий уши услышит .Решать за кого-то - заинтересовал , не заинтересовал - не судите чего не знаете ,да и не судимы будете - человек СВОБОДЕН от греха!

24 декабря 2017 года i mozhaeva #

↑Ответ для Смирнова0803

Я не прошла мимо,потому что салат меня заинтересовал!Так что ваше обращение « начните с себя»меня не касается ни каким боком.А вас он НЕ ЗАИНТЕРЕСОВАЛ,поэтому было предложено пройти мимо!Не трудитесь писать ответ,больше не отвечу.Включаю «умный промолчит», иначе до Нового года будем спорить!Счастья вам!И вкусных салатиков с сочетаемыми ингредиентами!

24 декабря 2017 года yugai ludmila65 #

↑Ответ для Смирнова0803

Таки понятно, коль один - два продукта заменить на другое, точно и блюдо будет другое. Насмешили Вы .

23 декабря 2017 года feodosiya2015 #

Это не фасоль там на фото? Или мне зрение изменяет

Вроде бы в рецепте нет.

23 декабря 2017 года Koelenka #

Это кедровые орешки

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

↑Ответ для feodosiya2015

Это кедровые орешки сверху. Фасоли здесь нет!

23 декабря 2017 года basilina #

Очень интересное сочетание, классный салатик, буду готовить на Новый год, а то в основном салаты на основе майонеза, хочется чем то разнообразить. Спасибо за своевременный рецепт.

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье!!!!

23 декабря 2017 года Ирина Епенкова #

Забираю в КК. Фотоотчет замечательный.

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

23 декабря 2017 года yfnfif77 #

А орешки сырые, не обжаривали?

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Лучше б , конечно, обжарить. Вкусне намного, но забыла.

23 декабря 2017 года Кат_Зак #

Обязательно приготовлю! Фотоотчет шикарный

23 декабря 2017 года TatianaL #

Спасибо!

Выглядит очень аппетитно.Думаю, стоит попробовать.

23 декабря 2017 года Елизавета Поспелова #

Спасибо! Очень интересный салатик!

23 декабря 2017 года lora li 2017 #

Добрый день всем! На фото вроде как фасоль видна в большом количестве..А в рецепте её вроде как нет. Или это что-то другое?

23 декабря 2017 года NNKlyuch #

Это орешки

23 декабря 2017 года 75vgr #

↑Ответ для lora li 2017

Кедровые орешки

23 декабря 2017 года ninok10 54 Нина #

Салатик очень интересный, но я бы говядину не добавляла, достаточно куриного филе. А в остальном мне нравится.

23 декабря 2017 года Maksisever #

вопрос по рецепту

Что значит сахар "факультативно"?

23 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Это значит хотите добавляйте, хотите не добавляйте. Так часто в рецептах пишут.

23 декабря 2017 года logachov #

Рецепт оригинальный, но я все же за лимонный сок в составе заливки.

23 декабря 2017 года ninok10 54 Нина #

Я за. Он придает больше вкуса и аромата в соусе

85 месяцев назад Танюшка Бондаренко #

О как небанально!Обязательно приготовлю на Новый год!то вариации крабовых оливье шубы и ананаса надоели))

85 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо!

85 месяцев назад натали24 #

85 месяцев назад albert anna net #

А какое масло в заправку вы лажили? В рецепте написано оливковое, а в описании растительное.

85 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)

Я оливковое.

23 декабря 2017 года basilina #

↑Ответ для albert anna net

Все масла из всех видов растений или плодов растений являются растительными. А потом уже подразделяются на подсолнечное, оливковое, льняное, горчичное и т.д.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Салат из индейки и шпината

Колбаски из индейки в беконе

Мини такосы

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!